Waxay noqon doontaa rootiga ugu macaan ee aad waligaa isku dayday!

Tijaabi rootida midabka leh!

Qolofta la qalajiyey iyo sabiib

Ku qoo wax yar oo ka mid ah jaranjarada burcad badeeda ee Caribbean

Qodobka qoyaanka ah ee miraha wax soo kordha, oo ma qallajin doono ka dib dubitaanka.

Dhadhanna ma aha macaan, oo dhadhankuna waa mid aad u qaalisan

Cajiin ka dib halsano labaad

In kasta oo waqtiga halsano uu dheer yahay

Laakiin urta ayaa ka tanaasulay rootiga roodhida ah waxay noqon doontaa mid aad u daran ~

 1.Qalabka diyaarinta

2.Hawsha hawlgalka
*** Khudaarta Miraha: Isku qas 100g qolof leh, 100g sabiib ah iyo 20g rum si siman, oo xir oo ka badan 12 saacadood.

        MADAXWEYNAHA GUUD

*** Isku qas 500g bur, 5g malaa'ig mala ah iyo 2.5g rootiga si siman u sasaba.

         MADAXWEYNAHA GUUD

*** Ku dar 15g oo sonkor ah oo ganaax ah iyo 350g oo biyo ah si ay ugu dhajiyaan kubbad oo cajiin ilaa ay ka siman tahay. Ka dib ku dar 15 subagga iyo 8g cusbo oo sii wad cajiin ilaa ay glutenku dhammaantood balaaran yihiin.

                                                                               Cajiinka isku darka

*** Fur gabal yar oo cajiin ah gacanta si aad u aragto lakabka filimka

 Cajiinka

*** Ku duub miraha oo cajiin kubad

*** Khilaafaadka meesha diiran ilaa 40 daqiiqo, farta geli oo ha dib-u-celin. Ka dib u qaybi cajiinka 200-300g / gabal oo wareegsan.

        Qolka qaddarka ee qaddarka iyo wareegga

*** Is deji 40 daqiiqo, cajiin cajiinka qaab saytuun ah, oo ku dhex jirta meel diiran ilaa 60 daqiiqo. Ka dib ku tuur bur dusha sare, ka dibna xoq geeska mindi dusha sare ee cajiinka.

*** Heerkulka dubitaanka 200 ℃, dubista ilaa 25 daqiiqo

         4 Foornada gaadhsiinta

Waxay noqon doontaa rootiga ugu macaan ee aad waligaa isku dayday!