Digaag digaag ku jira fryer cadaadis ganacsi ayaa ku lug leh tillaabooyin kala duwan iyo tixgelinno si loo gaaro isku-dheelitirka saxda ah ee gudaha iyo gudaha casiirsan. Muddada digaagga digaagga waxay ku xirnaan kartaa dhowr arrimood, oo ay ku jiraan nooca gogosha digaagga, heerkulka saliida, moodalka ama curinta kuleylka iyo danta kuleylka. Guud ahaan, digaagga digaagga ku jira culayska cadaadiska ganacsiga wuxuu qaadanayaa 15 ilaa 18 daqiiqo. Hoos ka hooseysa, waxaan ku galnaa faahfaahinta howsha, oo daboolaya dhinacyada saameeya in la istcimaalo waqtiga iyo talooyinka si loo hubiyo natiijooyinka ugu habboon.

Waxyaabaha saameeya waqtiga rogrog

1. Nooca iyo cabirka gogosha digaagga:

   Gogo 'oo dhan:Quruxro waaweyn sida naasaha iyo bowdyaha sida caadiga ah waxay u baahan yihiin waqti badan marka la barbar dhigo baalal iyo durdurro. Naasaha digaagga oo dhan waxay qaadan karaan qiyaastii 15-18 daqiiqo, halka baalasheeda lagu sameyn karo 10-15 daqiiqo.

 Lafaha vs. laf-dhabarta:Xargooyin digaag oo aan la taaban karin ayaa ka kor kari ka dhakhso badan sidii lafaha lafaha. Tusaale ahaan, naasaha lafaha ah ee lafaha ah ayaa laga yaabaa inay diyaar ahaadaan 12-15 daqiiqo, halka naasaha lafaha lafaha ku jira ay qaadan karaan ilaa 18 daqiiqo.

2. Heerkulka saliida:

Joogtaynta saliida heerkulka isdaba joogtu waa mid muhiim u ah xitaa karinta. Heerkulka shiil ee ugufiican ee digaagga guud ahaan waa inta u dhaxaysa 325 ° F (163 ° C) iyo 375 ° F (190 ° C). Ku shiil heerkulka aad u hooseeya waxay ku dambayn kartaa digaag dufan leh, halka heerkul aad u sarreeya ayaa laga yaabaa inuu gubo bannaanka ka hor inta aan gudaha si buuxda loo karin.

Inta badanFrres-ka ganacsiga, saliida saliidda 350 ° F (177 ° C) waxay ku dhacdaa isku-dheelitir wanaagsan, hubinta digaagga si adag oo si fiican loo kariyey.

3. Awoodda fryer iyo culayska:

Deyn xad dhaaf ah dambiisha Fyer ayaa hoos u dhigi kara heerkulka saliida, taasoo horseedi doonta wax karinta sinnaan iyo waqtiyo dillaal oo la dheereeyey. Waa lama huraan in laga fogaado in buux dhaafto; Qayb kastaa waa inuu lahaadaa meel ku filan saliida kulul si ay ugu wareejiso.

Ku shiil dufcadaha yaryar, gaar ahaan goobaha ganacsiga ee ay ku takhasustay meesha ay fure tahay, waxay ka caawineysaa sii wadida heerkulka saliida ee la doonayo oo hubiya xitaa karinta.

 

Talaabooyinka digaagga shiidan

1. Diyaarinta:

   Baddaynta iyo rootida:Diyaari digaagga adoo ku dhex jira isku-darka xilliyeed, oo ay ku jiri karto buttilm, dhir udgoon, iyo caleemo. Ka dib markii aad weynaato, gogosha digaagga ku dheji bur ama isku dar ah oo rooti ah si aad u abuurto qolof dabacsan.

Nasashada:U oggolow digaag rootida inuu nasto dhowr daqiiqo. Tani waxay ka caawineysaa in la sii wado sifiican oo ay uga hortagto inay dhacdo inta lagu jiro shiil. 

2. Ka hortagga Fyer:

Preheat fry-ka ganacsiga ee heerkulka la rabay, caadi ahaan ku dhawaad ​​350 ° F (177 ° C). Hubso in Fryer uu nadiif yahay oo uu buuxiyo saliid daray ah si loo ilaaliyo dhadhanka iyo tayada digaagga shiilan.

3. Hawsha shilka:

  Dhigista digaagga:Si taxaddar leh u dhig gogosha digaagga ku rid dambiisha 'cufan', hubinta inaysan is taabnin. Hoos u dhig dambiisha si tartiib ah saliida kulul si looga hortago burburka.

   Korjoogteynta:Isha ku hay cabirka heerkulka si loo hubiyo inay xasilloon tahay. Hagaaji kuleylka sidii loogu baahnaa si loo ilaaliyo xaaladaha isku-dhafka ah ee jilicsan.

   Hubinta Deeqda:U isticmaal heerkulbeega hilibka si aad u hubiso heerkulka gudaha ee digaagga. Heerkulka gudaha ee nabdoon ee digaagga la kariyey waa 165 ° F (74 ° C). Caadi ahaan, gogo 'oo aan la dheellitirnayn ayaa laga yaabaa inay gaaraan heerkulkan qiyaastii 12-15 daqiiqo, halka laf-jabku ay qaadan karaan ilaa 18 daqiiqo.

4. Diyaaradda post-shiil:

   Bixinta iyo qaboojinta:Mar alla markii digaagga la sameeyo, kor u qaado dambiisha oo ha u ogolaado saliida dheeraadka ah. Ku wareeji digaagga shiilan si aad u garaacdo ama tuwaal waraaq ah si aad uga saarto wixii saliid ah haraaga ah.

 Nasashada:U oggolow digaagga inuu nasto daqiiqado yar ka hor intaanad adeegin. Tani waxay gacan ka geysaneysaa kala qaybinta casiirka ku dhex jira hilibka, taasoo ka dhigeysa inay jilicsan tahay oo dhadhamin.

 

Tilmaamaha loogu talagalay natiijooyinka ugu habboon

1. Rooti oo isdaba joog ah:Hubso in gabal kasta oo digaag ah oo si siman loo daboolay rootida. Fadeexad aan sinnayn ayaa u horseedi kara karinta wax karinta iyo qaab dhismeedka.

2. Dayactirka shidaalka:Si joogto ah u shaandheelka oo u beddelo saliida shiilan si aad uga hortagto walxaha gubanaya ee saameynta dhadhanka iyo tayada digaagga.

3. Xakamaynta heerkulka:Maalgashiga fryer-ka ganacsiga lagu kalsoonaan karo oo leh xakamaynta heerkulka saxda ah si loo hubiyo in xaalado shiil oo joogto ah.

4. Karinta wax lagu kariyo:Digaagga isku shiishaa dufcadaha yar yar si looga fogaado in ay buux dhaafiyaan oo ay hubiyaan xitaa karinta.

 

Gunaanad, digaag digaag a Cadaadiska Cadaadiska GanacsigaKu lug leh feejignaan taxaddar leh faahfaahinta sida nooca digaagga, heerkulka saliida, iyo awooda dareeraha. Adoo ku horimanaya tilmaamaha lagu taliyay iyo joogtaynta joogtaynta, waxaad ku guuleysan kartaa digaag si fiican loo shiilay oo leh gudaha bannaanka oo jilicsan oo casiraad ah ku dhawaad ​​12 ilaa 18 daqiiqo.