Blerja e një fryerje komerciale për biznesin tuaj përfshin disa konsiderata për t'u siguruar që të merrni pajisjet e duhura që i përshtaten nevojave tuaja. Këtu është një udhëzues gjithëpërfshirës për t'ju ndihmuar të merrni një vendim të informuar:

1.Llojet e Friterave Komerciale.Friter me presion ose tiganisje e hapur

2. Llojet e karburantit

Fritues elektrike:Lehtë për t'u instaluar, përgjithësisht më efikas në energji për operacione më të vogla.

Thithësit me gaz:E disponueshme në gaz natyror ose LPG. Ata nxehen shpejt dhe shpesh janë më të fuqishëm, të përshtatshëm për tiganisje me volum të lartë.

3. Kapaciteti dhe Madhësia

Kapaciteti i vajit:Merrni parasysh vëllimin e ushqimit që do të skuqni.

Kapaciteti i gatimit:Kjo është sasia e ushqimit që tiganisja mund të gatuajë në të njëjtën kohë.

4. Efikasiteti i Energjisë dhe Ngrohjes