Ofe Seria e Fryers të Hapurështë projektuar me një larmi karakteristikash që thjeshtojnë pastrimin dhe mirëmbajtjen, duke i bërë ato një mundësi tërheqëse për kuzhinat tregtare. Këto flluska nuk janë vetëm efikase për sa i përket gatimit, por edhe të inxhinieruara me miqësi të përdoruesit dhe komoditetit në mendje. Mbajtja e një fryer të pastër dhe në gjendje të mirë pune është kritike në një kuzhinë me vëllim të lartë, pasi ndikon drejtpërdrejt në cilësinë e ushqimit, jetëgjatësinë e pajisjeve dhe higjenën e përgjithshme të kuzhinës. Më poshtë janë aspektet kryesore të serisë OFE që kontribuojnë në pastrimin dhe mirëmbajtjen më të lehtë.

 

1. Duke ju mbajtur në lëvizje

Ne e dimë se sa e rëndësishme është për ju që të mbani operacionin tuaj të funksionojë, veçanërisht gjatë vrapimit të drekës dhe darkës së ngjeshur. 

Kjo është arsyeja pseMJG Fryer Openishte krijuar për të minimizuar kohën e humbjes, për të rritur efikasitetin e punonjësve tuaj dhe për të siguruar që klientët tuaj të mbahen të lumtur.

Që nga fillimi, seria e Ofe e Fryer Open është krijuar për të bërë zgjidhjen e problemeve të shpejtë dhe të lehtë. Nëse Fryer i Hapur ka një problem, thjesht na dërgoni fotografitë dhe videot e çështjeve. Teknikët do të nxiten me udhëzime hap pas hapi në përpjekje për të zgjidhur çështjen.

 

2. Ndërtim i qëndrueshëm i çelikut të pandryshkshëm

Një nga faktorët kryesorë që kontribuon në lehtësinë e pastrimit në fryerët e serive të OFE është ndërtimi i tyre i qëndrueshëm i çelikut. Steeleliku i pandryshkshëm është shumë rezistent ndaj ndryshkut, gërryerjes dhe njollave, duke e bërë atë ideal për mjediset e kuzhinës ku vajrat, yndyrnat dhe lagështia janë të pranishme. Sipërfaqja e lëmuar e çelikut të pandryshkshëm nuk mban lehtësisht mbeturinat ose mbetjet, që do të thotë se një pastrim i thjeshtë me një leckë të lagur ose një zgjidhje të butë pastrimi është shpesh e mjaftueshme për ta mbajtur fryerin të duket i pastër dhe sanitar.

Për më tepër, ndërtimi i çelikut të pandryshkshëm siguron që Fryer mund t'i rezistojë pastrimit të rregullt me ​​produkte pastrimi të shkallës tregtare pa përkeqësuar ose zhvilluar njolla dhe gropa me kalimin e kohës. Ndërtimi me cilësi të lartë do të thotë gjithashtu që fërkuesit mund të trajtojnë temperaturat e larta dhe përdorimin e vazhdueshëm tipik në kuzhinat tregtare.

 

3. Dizajni i hapur i fryerit

Dizajni i hapur i Fryer i serisë OFE është një tjetër veçori që thjeshton ndjeshëm pastrimin. Për dallim nga skuqjet e mbyllura ose të presionit, skuqësit e hapur lejojnë qasje të lehtë në zonën e gatimit. Kjo do të thotë që stafi i kuzhinës mund të arrijë në skuqje më lehtë për ta pastruar atë plotësisht. Anydo grimcë ushqimore, thërrime ose mbeturina që bien në skuqje gjatë gatimit mund të ndahen shpejt dhe hiqen.

Për më tepër, dizajni i hapur lehtëson ventilimin më të mirë, duke parandaluar akumulimin e yndyrës dhe grimit në vendet me vështirësi. Kjo qasje e hapur do të thotë që detyrat e rregullta të mirëmbajtjes, të tilla si pastrimi i elementeve të ngrohjes ose fshirja e sipërfaqeve të brendshme, mund të lëvizin pa çmontimin e pjesëve të shumta të Fryer.

 

4 Sistemet e Filtrimit të Ndërtuara

Një nga karakteristikat domethënëse të serisë OFE është sistemi i tij i integruar i filtrimit, i cili e bën menaxhimin dhe mirëmbajtjen e naftës shumë më efikas. Filtrimi i rregullt i naftës është thelbësor për ruajtjen e cilësisë së ushqimit dhe shtrirjen e jetëgjatësisë së vajit, por është gjithashtu një detyrë që mund të jetë kohë dhe me kohë të punës. Sistemi i integruar i filtrimit në serinë OFE lejon stafin e kuzhinës të filtrojë vajin pa pasur nevojë të kullojë manualisht dhe ta zëvendësojë atë.

Këto sisteme shpesh funksionojnë me shtypjen e një butoni, duke qarkulluar vajin përmes një mekanizmi filtrimi që heq grimcat e ushqimit, thërrimet dhe papastërtitë e tjera. Pasi të filtrohet vaji, ai kthehet automatikisht në Fryer, gati për përdorim përsëri. Ky proces jo vetëm që kursen kohë, por gjithashtu zvogëlon sasinë e vajit që harxhohet. Për më tepër, për shkak se vaji filtrohet rregullisht, ai parandalon krijimin e fyerjes, duke e bërë brendësinë më të lehtë për tu pastruar dhe mirëmbajtur me kalimin e kohës.

Valvulat e përdorimit të lehtë do të thotë gjithashtu se pastrimi i skuqjes mund të bëhet më shpesh, duke i mbajtur pajisjet në gjendje të lartë. Pastrimi i shpeshtë jo vetëm që mban higjenën, por gjithashtu parandalon krijimin e vajit të karbonizuar, i cili mund të ndikojë në aromën e ushqimit dhe të zvogëlojë efikasitetin e fryerit.