И комерцијални притисак пилећи фритези и комерцијални отворени фритези имају своје предности и обим примене.

 

Предности комерцијалног притиска пилеће фритезе укључују:

Брзо кување:Пошто притисак убрзава процес кухања, храна је пржена брже.

Уштеди уље:Фризери за притисак Фризери обично захтевају мање нафте од обичних фритела, штедећи трошкове нафте.

Држи влажну храну:Браве за притисак у влаги хране, што резултира прженим намирницама који има бољи укус и остаје Јуициер.

 

Предности комерцијалне фритезе отвореног ваздуха укључују:

Флексибилан и разнолик:Различите различите хране може се истовремено пржити, погодно за ресторане, ресторане брзе хране и друга места која захтевају разне пржене хране.

Једноставно чишћење:Неки дубоки фритези дизајнирани су да буду једноставни и једноставни за чишћење, чинећи их лакшим за одржавање.

Снажна прилагодљивост:Може се прилагодити пржењу различитих састојака и има велику флексибилност.

У зависности од стварне ситуације, комерцијални притисак пржене пилеће пећнице погодне су за места која захтевају висок производни капацитет и брзо кување, као што су велики ресторани или предузећа за производњу хране или прехрамбених предузећа. Комерцијалне отворене фритезе погодне су за места која је потребна флексибилност и различитим потребама пржења, као што су ресторани брзе хране или барови. Избор треба свеобухватно размотрити на основу фактора као што су пословна скала, врста састојака и потреба за кувањем.