У такмичарском свету прехрамбене индустрије, останак испред трендова је пресудно за одржавање интересовања купаца и лојалности. Пилетина, што је један од најстарије и најпопуларнијих протеина широм света, нуди безброј могућности за кулинарско иновација и раст пословања. Без обзира да ли возите ланац брзе хране, повремени ресторан за ручавање, или гурмански јездрж, разумевање и искориштавање најновијих пилећих трендова може значајно побољшати ваше понуде и држати своје купце да се врате више. Ево три основна савета која ће вам помоћи да искоришћавате тренутне пилеће трендове и осигурате своје пословање успева.

1. Загрли здравствено и веллнесс трендови

У данашњем здравственом друштву, потрошачи све више траже здравије опције за ручавање без угрожавања по укусу или задовољству. Укључивањем здравља и веллнесс трендова у вашу пилећу понуду можете привући ширу корисничку базу и изградити дугорочну лојалност.

а. Понудите фритезе под притиском и печене опције:
Док је пржена пилетина одржила своју хрскаву текстуру и богат укус, многи купци желе да смање унос нездравих масти и калорија. Представљање фритезе или печене пилеће алтернативе може да задовољи ове здравствене вечере. Маринирајте пилетину са ароматичним биљем и зачинима како би се осигурало да су чак и здравије опције укусне и привлачне.

б. Извор ОРГАНСКИ И ФРЕЕ-ЛАНГЕ ЦХИЦКЕ:
Извори са високим квалитетом, органским или слободним пилетином могу бити значајна продајна тачка. Ове опције се често доживљавају као здравије и етичније, усклађивање са вредностима многих модерних потрошача. Истицање ових избора на вашем менију и маркетиншким материјалима може привући купце који су одредили приоритет одрживе и хумане праксе хране.

ц. Смањите натријум и користите природне састојке:
Прекомерна натријум је уобичајена брига за здравствене једине особе. Смањењем садржаја натријума у ​​пилећим јелима и коришћење природних биља и зачина за зачин, можете створити ароматичне оброке које се баве прехрамбеним преференцијама и ограничењем. Поред тога, нудећи пилеће јела без глутена, ниског угљеника или кето-а или кето-а, може даље проширити вашу жалбу.

2 Инкорпорирајте глобалне укусе

Глобално непце се шири, а купци су све авантуристични када су у питању испробавање нових и егзотичних укуса. Укључивање глобалних укуса у ваш пилећи мени може подесити своје понуде и држати купце узбуђене због онога што је следеће.

а. Истражите међународни мешач зачина:
Затворите се у богато таписерију међународних кухиња да бисте открили јединствени мешање зачина и технике кувања. На пример, корејски роштиљ пилетине са сосом од Гоцхујанга, јамајка трзач са аллспицеом и паприком вискија, или индијска тандоори пилетине са јогуртом и гарам масала могу додати узбудљиву разноликост вашег менија.

б. Креирајте фузиони суд:
Фусион Цуисине комбинује елементе из различитих кулинарских традиција за стварање иновативних и узбудљивих јела. Размотрите да је мешање класичних западне јела са азијским, латиноамеричким или медитеранским укусима. Примери укључују пилеће тацосе са Цхипотле САЛСА, пилећим тиккама масале пиззе или медитеранско-стиле пилећих облога са Хуммусом и Тзатзикијем.

ц. Сезонске и ограничене понуде:
Представљање сезонских или ограничених ставки менија инспирисаних глобалним трендовима могу створити осећај хитности и узбуђења код купаца. На пример, зачињена пилећа салата надахнута тајландским надахом у љети или богата, слани мароканска пилећа паприка у зими може да заузме купце да испробају нове укусе док држе ваш мени свјеж и динамичан.

д. Сарадња са локалним и међународним куварама:
Партнерство са локалним или међународним куварама може довести аутентичне укусе и иновативне идеје у вашу кухињу. Ове колаборације могу резултирати искључивим јелима која истичу најбоље од глобалних кулинарских трендова, привлаче љубитеље хране са жељним да испробају нешто јединствено.

3. Помоћу технологије и побољшати погодност

У све више дигиталнијем свету, накнада технологије за побољшање искуства купаца и поједностављене операције је од суштине. Прихватање најновијих технолошких трендова може побољшати практичност, прилагодити понуду и подстицати лојалност купаца.

а. Спроводите услуге наручивања и испоруке на мрежи:
Уз успон апликација за доставу хране и растућа потражња за практичношћу, нудећи наређивање на мрежи и партнерство са поузданим услугама испоруке могу проширити ваш домет и задовољити купцима који преферирају трпезарију код куће. Осигурајте да је ваша онлајн платформа прилагођена корисницима, са јасним менијама и лаганом навигацијом да олакшају бешавни поступак наручивања.

б. Користите мобилне апликације и програме лојалности:
Развој мобилне апликације која укључује функције попут Лако наручивање, опције плаћања и персонализоване препоруке могу побољшати искуство купаца. Поред тога, спровођење програма лојалности путем апликације може наградити поновљене купце са попустима, ексклузивне понуде или тачке које се могу откупити за будуће куповине, подстичући их да се редовно враћају.

ц. Пригрлите бесконтактне исплате и дигиталне новчанице:
Нудећи разне опције плаћања, укључујући бесконтактне исплате и дигиталне новчанице, могу да задовоље разнолике поставке купца и поједностави поступак одјаве. Ово не само да повећава практичност, већ такође поравнава са растућом преференцијом за сигурне и брзе начине плаћања.

д. Користите аналитику података за персонализацију:
Коришћење аналитике података може пружити драгоцене увиде у понашање и преференције купца. Анализом образаца наручивања, повратних информација и демографских информација можете прилагодити своје маркетиншке стратегије, понуде менија и промоције да би се боље задовољили потребама ваших купаца. Персонализоване препоруке и циљане промоције могу да се купцима осећају цењеним и разумевањем, подстицање лојалности и понављање посла.

е. Укључите паметне кухиње Тецхнологиес:
Усвајање паметних кухињских технологија, као што је аутоматизована опрема за кухање(МЈГ Фриер Фриер и Опен Фриер), Системи за управљање залихама и праћење наруџбе у реалном времену могу побољшати ефикасност и осигурати доследан квалитет. Ове технологије могу смањити времена причекања, минимизирати грешке и побољшати укупно искуство трпезарија, чинећи купцима вероватније да ће се вратити.

Закључак

Боравак се придржава на пилеће трендове и прилагођавање ваше понуде у складу са тим је кључно за одржавање лојалне базе купаца у конкурентној прехрамбеној индустрији. Прихватајући здравствене и веллнесс трендове, укључивање глобалних укуса и фузијске кухиње и искориштавање најновије технологије за побољшање практичности и персонализације, можете да креирате динамички и привлачни мени који држе купце да се купцима више враћају више. Запамтите, кључ успеха лежи у разумевању склоности развијања ваших купаца и континуирано иновативно да задовољи њихове потребе. Имплементирајте ове савете и гледајте своје пилеће пословање успева у непрекидном кулинарском пејзажу.