Фестивал средине јесени пада 15^thдан 8^thмесец лунарног месеца. То је време када се чланови породице окупљају и уживају у пуном месецу, који је симбол обиља, хармоније и среће. Одрасли се обично препуштају мирисним месечевим колачима разних врста уз добру шољицу топлог кинеског чаја, док деца трче около са својим јарко осветљеним зечјим фењерима. Фестивал је добио митолошки призвук са легендама о Чанг-Е, прелепој дами на месецу. Према кинеској митологији, Земља је некада имала 10 сунаца која су кружила над њом. Хоу Ии, оборио је 9 сунаца да би спасио све животе на колима. Украо је еликсир живота, који људе може учинити бесмртним. Међутим, пила га је његова супруга Цханг-Е. Тако је настала легенда о Цханг-Е летењу на Месец.

Овогодишњи Лунарни фестивал средине јесени је потпуно исти дан као и Дан државности Кине. 1. октобар. Ово је врло случајност и ретко добар тренутак. Да би се прославио Фестивал средине јесени, у Кини сваке године постоје три слободна дана за овај фестивал. Она је најпогоднији дан за окупљање пријатеља и породице. Ове године наша фабрика је посебно позвала пекара да направи специјалне месечеве торте. Месечеви колачи печени у нашем високом квалитетуротациона пећница, палубна пећница и конвекцијска пећницасу укуснији.