ТхеОФЕ серије отворених фрителаДизајниран је са разним функцијама које поједностављују чишћење и одржавање, чинећи им атрактивну опцију за комерцијалне кухиње. Ови фритери нису само ефикасни у погледу кувања, већ и пројектоване са пријавом и практичношћу у виду. Одржавање фритезе чисто и у добром радном стању је критично у кухињи са високом количином, јер директно утиче на квалитет хране, животни век опреме и укупне хигијене кухиње. Испод су кључни аспекти серија ОФЕ који доприносе лакшем чишћењу и одржавању.
1. одржавање како се крећете
Знамо колико вам је важно да ваш операција трчи, посебно током заузета ручка и вечера ујутро.
ЗатоМЈГ Опен ФриерДизајниран је тако да минимизира време застоја, да повећа ефикасност својих запослених и осигура да се купци чувају.
Од самог почетка, серија Опен Фриер-а осмишљена је да брзо и једноставно поставља решавање проблема. Ако отворени фритез има проблем, само нам пошаљите слике и видео снимке питања. Техничари ће бити затражени корак по корак упутства за покушај решавања проблема.
2 Издржљива конструкција од нехрђајућег челика
Један од примарних фактора који доприносе лакој чишћењу у Фриерима серије ОФЕ је њихова издржљива конструкција од нехрђајућег челика. Нехрђајући челик је високо отпоран на хрђу, корозију и мрље, чинећи га идеалним за кухињски окружења где су присутни уља, масти и влага. Глатка површина нехрђајућег челика не држи се лако на крхотине или остатке, што значи да је једноставна брисања влажном крпом или благи раствор чишћења често довољна да држи фритезе како изгледа чисто и санитарно.
Штавише, конструкција од нехрђајућег челика осигурава да фритери може да издржи редовно чишћење са комерцијалним производима за чишћење без погоршања или развијања мрља и јама током времена. Висококвалитетна градња такође значи да фритери могу поднијети високе температуре и сталну употребу типичне у комерцијалним кухињама.
3. Отворите дизајн фритезе
Отворени дизајн Фриера Серије ОФЕ је још једна карактеристика која значајно поједностављује чишћење. За разлику од приложених или фритеза под притиском, отворене фритезе омогућавају лак приступ подручју кувања. То значи да кухињско особље може лакше да се добро очисти у Фриер да га темељно очисти. Било која честица хране, мрвица или крхотине које спадају у фритезе током кувања могу се брзо приметити и уклонити.
Поред тога, отворени дизајн олакшава бољу вентилацију, спречавајући нагомилавање масти и прљаве у тешко доступним местима. Ова отворена приступачност значи да редовне задатке одржавања, попут чишћења грејних елемената или брисање на унутрашњим површинама, могу се кретати без растављања више делова фритезе.
4. Уграђени системи филтрације
Једна од значајних карактеристика серије ОФЕ је уграђени систем филтрације, који управља управљање нафтом и одржавање много ефикасније. Редовна филтрација уља је пресудна за одржавање квалитета хране и проширивање животног века уља, али је и задатак који може бити дуготрајан и радно интензиван. Уграђени систем филтрације у серији ОФЕ омогућава кухињско особље да филтрира уље без да се ручно исуши и замени.
Ови системи често раде са притиском на дугме, циркулишући уље кроз механизам за филтрирање који уклања честице хране, мрвица и друге нечистоће. Једном када се уље филтрира, аутоматски се враћа фритезу, спреман за употребу. Овај процес не само да штеди време, већ и смањује количину уља која се троши. Штавише, јер се уље редовно филтрира, спречава накупљање у Фриеру, чинећи унутрашњост олакшањем и одржавању током времена.
Вентили за једноставне за употребу такође значе да се чишћење фритезе може учинити чешће, чување опреме у врхунском стању. Често чишћење не само да одржава хигијену, већ и спречава накупљање карбонизованог уља, што може утицати на укус хране и смањити ефикасност фритезе.
5. ДИЈЕЛОВИ И СИГУРНИ ДИЈЕЛОВИ
У многим моделима серије ОФЕ-а, делови попут кошара, грејне цеви и остали додаци дизајнирани су да буду уклоњиви. Ово је важна карактеристика за било коју комерцијалну кухињу, јер омогућава дубље чишћење ових компоненти без потребе за рибањем руку. Једноставно уклањање кошара и грејне цеви осигурава да су потпуно санитали и спремни за употребу.
Преносиви делови такође омогућавају лакши приступ унутрашњости Фриерове, омогућавајући особљу да очисти подручја која би иначе могла бити тешко доћи. Ова функција смањује време и труд потребан за рутинско одржавање, доприносећи ефикаснијим току рада у кухињи.
6 Дигитални системи за контролу са само-дијагностиком
Модерни Фриерс СериесДођите опремљени напредним дигиталним системима управљања. Ови системи надгледају перформансе особља Фриер-а и Бут Буилт-а када је потребно одржавање. На пример, ако се температура фритезе не држи стабилно или ако систем филтрације уља захтева пажњу, систем управљања ће се приказати упозорење или код грешке.
То смањује нагађање која је укључена у одржавање фритезе и осигурава да се идентификују и решене било какве потенцијалне проблеме пре него што искажу озбиљније проблеме. Омогућавањем повратних информација у реалном времену у стању фритезе, дигитални систем управљања помаже у поједностављењу и задатака чишћења и одржавања.
7. Енергетска ефикасност и дуговечност
ДизајнСерија ОФЕне само да олакшава чишћење и одржавање, али такође побољшава укупну ефикасност и дуговечност опреме. Укључивањем функција као што су горионици високог ефикасности, прецизне контроле температуре и аутоматски системи филтрације, ови фриерс користе мање енергије и захтевају мање чешће одржавање. Добро одржавани фритез је мање вероватно да ће доживети квар или неисправности, што заузврат смањује време застоја и поправке.
Закључак
ТхеОФЕ серије отворених фрителаОдличите се у погледу лакоће чишћења и одржавања захваљујући својим промишљеним дизајнерским и напредним функцијама. Комбинација издржљиве конструкције од нехрђајућег челика, отворени дизајн фритезе, уграђене системе филтрације, брзо искључивање делова грејања, и паметне дигиталне контроле ствара фритезе који није само високо ефикасан у кувању, већ и једноставно чишћење и одржавање. Ове карактеристике смањују време и рад потребан за задржавање фритеда у добром радном стању, што је значајна предност у заузетим комерцијалним кухињама.
Вријеме поште: авг-23-2024