Притисак пржењаДа ли је варијација притиска кухање где се месо и кување уље доведу на високе температуре док се притисак држи довољно висок да брже куха храну. Ово оставља месо јако вруће и сочно. Процес је најистакнутији за употребу у припреми пржене пилетине у многим комерцијалним прженим пилећим ресторанима.

Детаљи

лагер капацитетпритисак пржењасе углавном ради уКомерцијалне кухиње. јер су обично дизајниране за максималну температуру око 200 ° Ц. Стога би се операција требала извести у строгом складу са процедурама и упутствима. Веома је важно да одаберете сигуран и поуздан произвођач.