ФРОВ ФРиерс:

Најбоље за: Операције са високим количини, веће кухиње.
Предности: већи капацитет, издржљивији, често укључује више водених вода.
Недостаци: заузима више простора, веће почетне инвестиције.
Фриерс типа цеви:

Најбоље за: намирнице које производе пуно седимената (нпр. Хлебне предмете).
Предности: цеви унутар лонца СРЈ пружају чак и грејање, зону седимената омогућава крхотине да се одсели даље од грејног подручја.
Недостаци: Теже чишћење у поређењу са Фриерима отвореним лонцима.

Опен Фритезе:

Најбоље за: Хигх-седиментна храна попут помфрит.
Предности: Лакше чисте, мање препрека унутар лонца СРЈ.У МЈГ такође можемо да прилагодимо аутоматску кошарицу за подизање.
Недостаци: мање ефикасно загревање за одређене врсте хране.
Фриерс с равним дном:

Најбоље за: Деликатни предмети попут Темпура, тортиље чипова.
Предности: минимално кретање нафте, што је нежно на нежној храни.
Недостаци: Није идеалан за храну са високим седиментима.

Тип горива

Електрични фритези:

Предности: Једноставан за инсталацију (само је потребан извор напајања), често енергетски ефикаснији, прецизну контролу температуре.
Недостаци: Већи оперативни трошкови у областима са скупим стопама електричне енергије.

ФРиери гас (природни гас или ЛПГ):

Предности: Опћенито се загревају брже, јефтиније да послују у областима са ниским ценама гаса, често боље за пржење високог обима.
Недостаци: Захтева инсталацију гасовода, може бити мање енергетски ефикасно од електричних фритела.
Кључне карактеристике за разматрање

Капацитет:

Одредите свој обим потреба за пржењем. Фритезе долазе у разним величинама, мерене килограма хране које могу поднијети по сату или количину нафте коју држе.
На пример: Мали кафић би могло требати фритезе са капацитетом од 8-16Л уља, док би заузет ресторан брзе хране могао захтијевати Фриер са капацитетом од 25-75Л уља или више фритеза.МЈГ има више стиловаотворен фритези. Јединствени резервоар (25Л или 26Л), два резервоара (13Л + 13Л и 26Л + 26Л), три резервоара (13Л + 13Л + 26Л и 25Л + 25Л + 25Л), четири резервоара (13Л + 13Л + 13Л + 13Л)

Време опоравка:

Ово је време потребно да се Фриер врати на оптималну температуру пржења након додавања хране.
Кратка времена опоравка су пресудна за кухиње са високим количинским количинама за одржавање квалитета хране и смањење времена чекања. Нови стил МЈГ-а Опен Фриер користи најновију цев за равне грејање, брже гријање. Потребно је само 4 минуте за пржење лонац помфрит.

Енергетска ефикасност:

Потражите фритезе са оцењеним енергијом, који дугорочно могу да уштеде трошкове енергије.
Енергетски ефикасни фризери често имају бољу изолацију, напредне горионике и прецизније контроле.

Системи филтрације уља:

Интегрисани системи филтрације уља проширују живот вашег уља, побољшавају квалитет хране и смањили трошкове.СвеМЈГ Фриерсу уграђена филтрација.
Редовна филтрација је неопходна за одржавање доследне ароме хране и смањење отпада.

Једноставност чишћења:

Изаберите фритезе са функцијама које чисте чишћење лакше, као што су уклоњиви делови, уклоњиви грејни цев, приступачни одводи и глатке површине.
Добро одржавани Фриер траје дуже и делује ефикасније.

Буџетска разматрања

Само висококвалитетне машине су прави новац уштедења трошкова. ТХЕР је стара изрека у Кини: добијате оно што имате за које се пијете. Наше цене одражавају нашу посвећеност квалитету производа и задовољством купаца.
Почетни трошак:Иако би могло бити примамљиво да крене на најјефтинију опцију, размотрите укупне трошкове власништва, укључујући потрошњу енергије, одржавање и потенцијално време застоја.
Оперативни трошкови: Фризери гаса могу имати ниже трошкове рада у зависности од локалних цена комуналних услуга.
Одржавање:Редовно одржавање је неопходно за све фритезе, али неке врсте могу захтевати чешће сервисирање.

Додатни савети

Ограничења простора:Пажљиво измерите кухињски простор и осигурајте да фритезе одаберете уклапање без угрожавања друге опреме или тока рада.
Усредсређивање менија:Размислите о којој храну ћете најчешће пржити. Различити фритези су бољи погодни за одређене врсте хране.
Будуће експанзија:Ако планирате да проширите свој мени или повећате јачину звука, размислите о улагању у веће фритезе или више јединица.
Да се ​​сумира, одабиром најбољегкомерцијални фриерЗа ваше пословање укључује уравнотежење неколико фактора, укључујући врсту, извор горива, капацитета, енергетску ефикасност и буџет. Пажљиво оцењивањем ваших специфичних потреба и разумевања предности и недостатака сваке опције, можете донети информисану одлуку која побољшава вашу кухињу и помаже вам да испоручите доследно квалитетну храну својим купцима.