Главне разлике између фритезе за ваздух и адубоко фритезеЛежите у њиховим методама кувања, здравље, укус и текстура хране, свестраности и једноставности употребе и чишћења. Ево детаљне поређења:

1. Метода кувања
Аир Фритер:Користи брзу ваздушну технологију за циркулацију врућег ваздуха око хране. Ова метода кувања опонаша резултате пржења са мало у уљу. Погодније за кућну употребу.
Дееп Фритер:Кухају храну уносајући га у потпуности у врућем уљу. Уље води топлоту и брзо куха храну, стварајући хрскави спољни слој. Велики капацитет нафте, висока ефикасност, брза времена опоравка, напредни дизајн горионика, уграђени систем филтрације. Погодније је за ресторан, брзу храну, Снацк бар.

2 Здравствене импликације
Аир Фритер:Генерално се сматрају здравије јер користи знатно мање уља, смањујући садржај масти и калорија хране.
Дееп Фритер:Иако се храна куха у дубоком фритезу упија више уља, али учините храну оштар спољашњост јуци укуснији од ваздушног фритеда за шири спектар апликација.

3. укус и текстура
Аир Фритер:Може да постигне хрскаву текстуру, али неки људи проналазе резултате мање сличне традиционалном прскању. Текстура је можда ближа печеној пећи, а не дубоко прженом.
Дееп Фритер:Производи класични, дубоко пржени укус и врло хрскаву, хрскаву текстуру коју многи воле за пржену храну.

4. Свестраност
Аир Фритер:Свестраније у погледу кувања различитих врста хране. Може се пећи, роштиљ, пећи, па чак и дехидрирати поред ваздушног пржења.
Дееп Фритер:Првенствено дизајниран за пржење и док се у томе кошта, има ограничену свестраност у поређењу са ваздушним фритезом.

5. Једноставност употребе и чишћења
Аир Фритер:Често лакше користити и чистити. Многи су делови сигурни у машини за прање судова и мање је нереда јер постоји минимална употреба уља.
Дееп Фритер:Чишћење може бити гломазније због велике количине коришћене нафте. Уље треба да се филтрира или одлаже након кувања, а и сам Фриер може бити месиер да очисти.

6 Брзина кувања
Аир Фритер:Генерално кухају храну брже од рерне, али може трајати нешто дуже од дубоког фритеда за неке ставке због недостатка непосредне урођене уроњености.
Дееп Фритер:Кухате храну врло брзо јер је храна потопљена у врућем уљу, пружајући директну па чак и топлоту.

7. Безбедност
Аир Фритер:Опћенито се сматра да је сигурнија да користи јер укључује мање вруће уље, смањујући ризик од опекотина или пожара.
Дееп Фритер:Захтијева пажљиво руковање због велике количине врућег уља, што може представљати ризик од опекотина или пожара ако се не користи правилно.

Закључак, ваздушни фриер или дубоки фритези, углавном у складу са вашим потребама. Аир Фриер има мањи капацитет и погодније је за кућну употребу. Дееп Фриер је погоднији за комерцијалну употребу. Када бирате комерцијалне дубоке фритезе, размислите о факторима као што је врста хране коју планирате да пржите, јачину хране, простора, свемира на располагању у вашој кухињи и да ли желите гас или електричне моделе. Поред тога, уграђени системи филтрације могу уштедети време и труд на одржавању нафте. Прегледи за читање од осталих комерцијалних кухиња Оператори и консултације са добављачима такође могу помоћи у доношењу информисане одлуке.

МЈГ најновија серија дубоких фритеза који штеде уљемУ индустрији ресторана са брзог корака одабиром ефикасног, уштеде уља и сигурног дубоког фритеза је пресудно. Фриерс МЈГ серије Средње у индустрији и пожељни избор за многе компаније за ресторане. МЈГ-ове дубоке фритезе не само да настављају квалитетну традицију марке, већ и значајне пробојне уштеде енергије. Ови најновији моделиОтвори Фриер / Дееп ФриерКарактеристике вишеструке иновативне технологије, савршено исхране потребама разних предузећа за ресторане, од великих ланаца на брзу храну до малих земаља.