Која је рерна најбоља за комерцијално печење?

Ротари пећница је врста рерне која користи ротирајућу сталак за испечење хлеба, пецива и остале пециве.Сталак се окреће континуирано унутар рерне, излажући све стране печене робе на извор топлоте. Ово помаже да се обезбеди чак и печење и елиминише потребу за ручном ротацијом печене робе. Ротари пећи се често користе у комерцијалним подешавањима, као што су пекаре и пицерије, због њихове ефикасности и способности да произведу велике количине печене робе. Могу се подстакнути гасом, дизел, струјом или комбинацијом оба. Неке ротационе пећи имају и системе за убризгавање паре да додају влагу на животно окружење за печење, што може помоћи у производњи мекше, равномерније печене робе.

 

Ротационе пећницеПознати су по својој ефикасности и способности да равномерно печете производе, ротационе пећи се обично користе у комерцијалним подешавањима, као што су пекаре, пицерије и ресторани, испећи хлеб, пецива, пице и другу печену робу. Они су погодни за производњу високог обима и могу се користити за печење широког разноликости производа, укључујући хлебне траке, ролне, багеле, кроасане, муффине и колачиће.

 

Ротационе пећницеТакође се могу користити у не-прехрамбеним апликацијама, као што су сушење и очвршћивање различитих материјала. На пример, ротационе пећнице се могу користити за суву боју, гуму, керамику и друге материјале у поставкама производње.

Наша ротациона пећница има укупно 6 модела. Три различита начина грејања (ЕЛЕцтрик, Гас, ДИЕСЛ). 2 различите спецификације (32траис и 64траи). Увек вам одговара.РЕ 2.64


Вријеме поште: Јан-06-2023
ВхатсАпп Удји на цхат!