Dinten ayeuna, MIJIAGAO bakal ngobrol sareng anjeun ngeunaan cara ngadamel Kue Chiffon anu saé di bumi.

Sababaraha bahan urang kudu nyiapkeun:

Chiffon Cake premix 1000g

Endog 1500g (beurat endog kalawan cangkang)

Minyak sayur 300 g

Cai 175 g

01: Hurungkeun oven, setel suhu oven nurutkeun ukuran kueh dipanggang, sarta preheat oven.

02: Beurat bahan nurutkeun rumus.

03: Tambahkeun cair endog jeung cai babarengan kana wadah eggbeater, aduk di speed tinggi nepi ka cair endog jeung cai merata, kira 20 detik.

04: Tambahkeun bubuk premixed, Pergaulan lalaunan jeung merata, ngeunaan 30 detik.

05: Pergaulan gancang nepi ka adonan caang (dénsitas adonan kira 0.4g/ml), ngeunaan 3 5 menit

06. Pergaulan jeung mixer planet lalaunan, tambahkeun minyak salad dina waktos anu sareng, campur rata, ngeunaan 1-2 menit.

07. Cabut wadah anu ngandung adonan sareng aduk adonan kalayan leres kalayan kerok.

08. Nempatkeun adonan kana kapang jajan disemprot ku minyak release kapang jeung ngocok eta dina platform operasi. Eusian adonan ka 6-7% pinuh (8 inci kapang jajan, 420-450g adonan).

09. Suhu sareng waktos baking gumantung kana ukuran jajan (kue 8 inci, seuneu 180 ℃, seuneu 160 ℃, 32 menit).

10. Saatos baking, nyandak kaluar kapang, ngocok eta dina platform operasi pikeun sababaraha kali, lajeng ngaitkeun kapang dina net tiis. Nalika suhu kapang turun sakitar 50 ℃, cabut jajan.