Komersial Deep Fryer Meuli & pamakéan Guide

Naon 2 jenis gorengan?

1. Tekanan fryer:Dimasak,tekanan gorengmangrupa variasi dinatekanan masakmana daging jeungminyak gorengdibawa ka suhu luhur bari tekanan nahan cukup luhur pikeun masak kadaharan leuwih gancang. Ieu ninggalkeun daging pisan panas tur juicy. Wadah anu digunakeun dina ngagoreng tekanan katelah atekanan fryer. Prosésna paling kasohor pikeun dianggo dina persiapanhayam goréngdina loba komérsialréstoran hayam goreng. Tekanan goreng biasana dilakukeun dinadapur industri.

2. Open frying mangrupa métode inovatif pikeun masak loba freezer-to-fryer pangan jeung bets badag barang tulang-di. Open frying bisa elevate dahareun gancang jeung luhur.

Naon anu dilakukeun ku Deep fryer di réstoran?

A fryer kabuka komérsial ((ogé disebut adeep fat fryer))masak pangan pisan éfisién jeung gancang, sarta mindeng dipaké dina réstoran jeung dapur komérsial pikeun appetizers na entrees husus.Panggoreng jerongagunakeun unsur pemanasan pikeun super-panas hiji medium minyak ka sabudeureun 400 ° Fahrenheit (200 darajat Celsius).

Kumaha anjeun ngabersihan fryer?

Kahiji, anjeun kudu make kertas filter minyak. Kusabab dahareun bakal ngahasilkeun loba résidu dahareun dina prosés masak, maranéhna bisa kalayan gampang meungpeuk pipa fryer jeung sirah tina pompa minyak. Keukeuh ngagunakeun kertas saringan minyak supados sacara efektif nyegah aranjeunna asup kana pipa. Ieu mangrupikeun léngkah anu paling kritis pikeun ngajantenkeun anjeunngagorengleuwih awét sarta stabil.

Hal kadua pastikeun yén klep anjeun ditutup sarta ngadagoan fryer pikeun niiskeun lengkep, Cabut minyak (The otomatis).saringan olingan butuh hiji switch),Teras we bade ngeusian baskom satengahna ku cai panas. Sakali geus dieusian ku cai panas anjeun bisa maledog dina hiji fryer kulub puck kaluar.

Gambar éta mangrupikeun jinis Open Fryer énggal di 2022: OFE-H213. tube pemanasan movable, pohara merenah pikeun ngabersihan.

waktos pos: Feb-26-2023