Nalika kedah masak sareng baking, éta penting pikeun gaduh alat anu pas pikeun padamelan. Dua alat pawon umumovenssareng oven, anu sering dianggo silih tukeur. Nanging, aranjeunna ngawula kaputulan anu béda, sareng ngabaho bédana aranjeunna tiasa ningkatkeun masak anjeun. Salajengna, milih baki bungkusan anu leres maénkeun peran anu penting dina kasuksésan piring anjeun.

Naon oven?

Oven mangrupikeun alat dapur anu ngagunakeun panas garing pikeun masak. Éta tiasa tina sababaraha jinis sapertos gas, lieur listrik sareng oven konvénsi. Jenis-jinis umumna nyaéta gas sareng gas sareng gas, sami kuéhahkeun unsur pamanasan pikeun nyebarkeun panas dina oven. Olen konvit, di sisi anu sanés, gaduh kipas anu ngirair hawa panas. Fitur ieu ngamungkinkeun waktos masak anu gancang sareng langkung saé.

On oven ideual pikeun baking, grilling, roti lapis sareng masak ngalambatkeun. Éta cocog pikeun kue baking, cookies, roti sareng barang dipanggang anu sanés. Ditambon, oven sareng rotissie sampurna nyaéta pikeun masak steak, hayam, sareng lauk. Oven-oven kalayan sahenteuna salah sahiji rak, anu biasana cekap pikeun masak anu paling pikaresepeun.

Naon roaster?

Rotisserie mangrupikeun alat dapur anu dirancang khusus pikeun daging grilling. Éta ngagaduhan baki baking anu tiasa dicabut sareng tutup anu pas aman. Noklate nganggo panas beueus kanggo masak tuang sareng cocog kanggo dugi ka semuking Turki, hayam sareng potongan ageung ageung. Ranggang aya dina modél listrik atanapi gas.

Bédana antara anovensareng roaster

Sanaos oven sareng rounters katingali sami, aranjeunna bénten sareng sababaraha cara. Mimitina,ovennyaéta alat serbaguna anu tiasa masak rupa-rupa piring. Éta idéal pikeun baking sareng grilling. A broiler, di sisi anu sanésna, nyaéta alat khusus anu saé pikeun daging grat.

Kadua, oven nganggo panas garing pikeun masak tuang kanggo roaster nganggo panas beueus. Ieu bédana distribusi Panah tiasa mangaruhan kumaha tuangeun anu asak. Contonna, panas garing anu hadé pikeun manggang sayuran sareng daging pikeun nyieun kerak garing. Di sisi sanés, panas beueus anu saé pikeun ngasakan daging ageung anu gampang garing kaluar nalika dimasak ku panas garing.

Dulang naon anu dianggo pikeun baking

Nalika datang ka baking, milih baki anu leres penting. Dua jinis anu paling umum tina toerware nyaéta logam sareng kaca. Kor Toy logam anu hébat pikeun nyieun cookies, Brownies, sareng barang dipanggang anu sanés anu peryogi kerak garing. Éta ngalaksanakeun panas langkung saé tibatan panémbukan kaca, ngamungkinkeun langkung gancang sareng teras langkung masak.

Pherware kaca, di sisi sanésna, hébat pikeun piring anu perlu ditelan lalaunan sareng merata. Aranjeunna hébat pikeun kaseroles, lasagna, sareng pasta anu sanés. Perses bak gelas macét sapertos anu saé pikeun resep anu kedah janten dilayanan dina piring anu sami sabab aranjeunna dipanggang, apel cheesece.

Dina kacindekan, terang bédana antara anovenSareng broiler tiasa ngabantosan anjeun masak sareng grill sapertos pro. Tambihkeun, pilih tray baking anu leres tiasa mastikeun kasuksésan piring dipangga anjeun. Janten waktos salajengna anjeun ngarencanakeun pikeun masak atanapi Panggang, mertimbangkeun alat sareng dropana anjeun nganggo pikeun kéngingkeun hasil anu pangsaéna.