KFC, ogé katelah Kentucky Fried Chicken, ngagunakeun rupa-rupa parabot husus di dapur na pikeun nyiapkeun hayam goreng kawentar sarta item menu lianna. Salah sahiji mesin anu paling kasohor nyaéta pressure fryer, anu penting pikeun ngahontal tékstur khas sareng rasa hayam KFC. Ieu sababaraha mesin sareng alat konci anu biasa dianggo di dapur KFC:

MJG mangrupikeun produsén profésional alat dapur kalayan pangalaman langkung ti 20 taun. Kami khusus dina Pressure fryer, Open fryer sareng alat-alat pendukung anu sanés.

Tekanan Fryer: PFE/PFG runtuyantina pressure fryer mangrupikeun modél jual panas perusahaan kami.Tekanan ngagoreng ngamungkinkeun kadaharan pikeun masak leuwih gancang batan cara tradisional ngagoreng kabuka. Tekanan anu langkung luhur di jero ngagoreng ningkatkeun titik golak minyak, nyababkeun waktos masak langkung gancang. Ieu krusial pikeun réstoran gancang-dahareun kawas KFC, dimana speed penting pikeun minuhan paménta konsumén éfisién.Ieu meureun sapotong paling kritis pakakas. Pressure fryers masak hayam dina tekenan jeung suhu nu leuwih luhur, ngurangan waktu masak jeung mastikeun hayam Crispy di luar bari tetep juicy jeung lembut jero.

Deep Fryer komérsial:OFE / OFG-321runtuyan fryer kabuka mangrupakeun model jual panas pausahaan urang.Salian ti pressure fryer, KFC ogé bisa ngagunakeun deep fryer standar pikeun item menu séjén kawas fries, tenders, sarta produk goreng lianna.Salah sahiji kaunggulan signifikan tina hiji fryer kabuka nyaéta pisibilitas eta nawarkeun. Pisibilitas ieu ngajamin yén anjeun tiasa ngahontal tingkat kerentanan anu sampurna sareng warna coklat emas pikeun tuangeun goreng anjeun.

Marinators: Mesin ieu dipaké pikeun marinate hayam jeung campuran husus tina bumbu jeung rempah KFC urang, mastikeun rasa tembus daging tuntas. Kami gaduh dua model total. (Marinator Biasa sareng Marinator Vakum).

Oven: Dapur KFC dilengkepan ku seuseuh komersil pikeun baking barang-barang anu meryogikeun metode masak anu béda, sapertos biskuit sareng manisan anu tangtu.

Unit kulkas: Leumpang-di coolers na freezers penting pikeun nyimpen hayam atah, bahan séjén, sarta barang disiapkeun pikeun ngajaga kaamanan pangan sarta kualitas.

Persiapan Méja sareng Stasion:Hal ieu dipaké pikeun persiapan sarta assembly rupa item menu. Aranjeunna mindeng ngawengku refrigeration diwangun-di tetep bahan seger salila prosés persiapan.

Breaders jeung Breading Stations:Stasiun-stasiun ieu dipaké pikeun ngalapis hayam ku campuran roti milik KFC sateuacan asak.

Kabinét nyekel:Unit ieu ngajaga dahareun asak dina suhu ditangtoskeun nepi ka dilayanan, mastikeun yén konsumén narima hidangan panas sarta seger. Sistem kontrol kalembaban otomatis ngahubungkeun panas pan cai, kipas, sareng ventilasi. Kalayan kontrol kalembaban anu tepat sapertos kitu, operator tiasa nahan ampir sagala jinis tuangeun pikeun waktos anu luar biasa tanpa ngorbankeun kasegaran.

Dispenser inuman: Pikeun ngalayanan inuman, kalebet inuman lemes, es tea, sareng inuman anu sanés.

Sistem Point of Sale (POS): Ieu dianggo di loket hareup sareng drive-thru pikeun nyandak pesenan, ngolah pamayaran, sareng ngatur data penjualan.

Mesin-mesin sareng potongan-potongan alat ieu damel babarengan pikeun mastikeun yén KFC sacara konsistén tiasa ngahasilkeun hayam goreng tandatangan sareng item ménu sanésna sacara éfisién sareng aman.