Tryckfriteringär en variant av tryckkokning där kött och matolja bringas till höga temperaturer samtidigt som trycket hålls tillräckligt högt för att tillaga maten snabbare. Detta gör att köttet blir väldigt varmt och saftigt. Processen är mest anmärkningsvärd för dess användning vid beredning av stekt kyckling i många kommersiella restauranger med stekt kyckling.

Detaljer

lagerkapacitettryckfriteringgörs mestadels iStorkök. eftersom de vanligtvis är konstruerade för en maximal temperatur runt 200 °C. Därför bör operationen utföras i strikt enlighet med procedurerna och instruktionerna. Det är mycket viktigt för dig att välja en säker och pålitlig tillverkare.