Katika tasnia ya huduma ya vyakula vya haraka-haraka, uhaba wa wafanyikazi umekuwa changamoto inayoendelea. Migahawa, minyororo ya chakula haraka, na hata huduma za upishi zinaona kuwa ngumu kuajiri na kuhifadhi wafanyikazi, na kusababisha kuongezeka kwa shinikizo kwa washiriki wa timu iliyopo. Kama matokeo, kutafuta njia za kurekebisha shughuli na kupunguza mzigo kwa wafanyikazi ni muhimu zaidi kuliko hapo awali.

Moja ya suluhisho bora zaidi kwa kushughulikia shida hii ni matumizi ya vifaa vya hali ya juu vya jikoni iliyoundwa ili kuboresha ufanisi.MJG Fungua Fryerni zana moja ambayo inaweza kusaidia kupunguza shinikizo za wafanyikazi wakati wa kudumisha ubora wa chakula. Wacha tuchunguze njia nne muhimu ambazo MJG Fungua Fryer inaweza kufungua timu yako, ikiruhusu kuzingatia kazi zingine na kuboresha tija ya jumla jikoni yako.

1. Kupunguza wakati wa kupikia na matokeo thabiti

Changamoto moja kubwa kwa wafanyikazi wowote wa jikoni ni kusimamia maagizo mengi wakati wa masaa ya kilele. Na wafanyikazi mdogo, ni rahisi kwa vitu kupata hectic, na chakula kilichopikwa au kilichopikwa kinaweza kuwa suala, na kusababisha kuchelewesha na malalamiko ya wateja.

MJG Open Fryer inakuja na teknolojia ya hali ya juu ambayo inaruhusu nyakati za kupikia haraka bila kutoa ubora wa chakula. Kwa kuongeza mchakato wa kupikia na udhibiti sahihi wa joto na mzunguko wa juu wa mafuta, Fryer ya MJG inahakikisha kwamba kila kitu hupikwa kwa ukamilifu na mara kwa mara.

Hii inamaanisha wafanyikazi wanaweza kuzingatia kazi zingine, kama vile viungo vya kuandaa au kusaidia wateja, badala ya kuangalia nyakati za kupikia kila wakati. Kwa kuongeza, na matokeo thabiti zaidi, kuna haja ndogo ya ukaguzi wa mwongozo au marekebisho, kupunguza hatari ya makosa na hitaji la wafanyikazi wa ziada kusimamia mchakato wa kupikia.

2. Shughuli zilizorahisishwa na rahisi kutumia

Wafanyikazi wengi wa jikoni, haswa wale wanaofanya kazi katika mazingira yenye shinikizo kubwa, hawana wakati wa mashine ngumu ambayo inahitaji usimamizi wa kila wakati au maarifa maalum. MJG Open Fryer imeundwa kuwa ya kupendeza, ikitoa interface ya angavu ambayo hurahisisha shughuli.

Wafanyikazi - iwe ni wataalamu walio na uzoefu au kazi mpya -wanaweza haraka kuamka haraka juu ya jinsi ya kutumia kaanga. Na programu za kupikia zilizowekwa tayari, marekebisho ya joto moja kwa moja, na maonyesho rahisi ya kusoma, MJG Fryer inaruhusu wafanyikazi kuzingatia zaidi juu ya utayarishaji wa chakula, huduma ya wateja, au kusimamia eneo la dining.

Kwa kurekebisha mchakato wa kupikia, jikoni yako inasimamiwa zaidi na washiriki wa timu chache. Hii, kwa upande wake, inaruhusu wafanyikazi wako kufanya kazi vizuri na hupunguza hitaji la wafanyikazi wa ziada kufuatilia vifaa vya kupikia.

3. Kupunguza hitaji la usimamizi na mafunzo

Kufundisha wafanyikazi wapya kunaweza kutumia wakati, haswa jikoni ambayo mauzo ni ya juu. Fryers tata na vifaa vingine vya kupikia vinaweza kuhitaji vikao vya muda mrefu vya mafunzo na vinaweza kusababisha makosa ikiwa waendeshaji hawajui kabisa mashine. Hii inachukua wakati muhimu ambao unaweza kutumika katika kuwahudumia wateja au kuboresha huduma.

Fryer ya wazi ya MJG, hata hivyo, inapunguza sana hitaji la mafunzo ya kina na usimamizi. Maingiliano yake rahisi ya kutumia na huduma za moja kwa moja inamaanisha kuwa wafanyikazi wapya au wale ambao hawana uzoefu katika shughuli za Fryer wanaweza kuanza kutumia vifaa karibu mara moja. Kwa kuongeza, naProgramu za kupikia za Fryer, vikapu vya kuinua kiotomatiki na huduma 10 za menyu ya uhifadhi, hata wafanyikazi walio na uzoefu zaidi wanaweza kufuata utaratibu wa kupikia, kuhakikisha ubora wa chakula bila hatari ya chini au ya kupindukia.

Kwa muda mdogo uliotumika kwenye mafunzo na usimamizi, timu yako inaweza kuzingatia kazi zingine muhimu, kama vile kutimiza agizo, mwingiliano wa wateja, na kazi ya jikoni, badala ya kufyatua kaanga.

4. Nishati na ufanisi wa mafuta kwa akiba ya gharama

Wakati gharama za kazi mara nyingi huwa wasiwasi wa msingi jikoni unaokabiliwa na uhaba wa wafanyikazi, gharama za kufanya kazi, haswa kwa nishati na mafuta, pia zina jukumu kubwa. Fryers za jadi zinaweza kuwa na nguvu, zinahitaji wakati zaidi wa kupika na kutumia kiasi kikubwa cha mafuta, ambayo basi inahitaji kubadilishwa mara kwa mara.

MJG hivi karibuni mafuta ya wazi ya mafutaimeundwa na ufanisi wa nishati akilini. Inatumia teknolojia ya hali ya juu kupunguza nyakati za kupikia na kuongeza matumizi ya mafuta, ambayo inaweza kuokoa kiwango kikubwa cha nishati na kupunguza taka. Kwa kuwa kaanga inahitaji mafuta kidogo na mabadiliko ya mara kwa mara ya mafuta, inapunguza gharama ya jumla ya kuendesha jikoni yako.Hasa kuchujwa kwa kujengwa kwa kaanga, ni Noly inachukua dakika 3 kukamilisha mchakato wa kuchuja mafuta.

Ufanisi huu huruhusu jikoni yako kukimbia kwa kiwango cha juu na rasilimali chache, ikimaanisha kuwa wafanyikazi wachache wanahitajika kushughulikia majukumu ya kupikia na matengenezo. Akiba katika gharama za kiutendaji pia huandaa rasilimali za kifedha ambazo zinaweza kupatikana tena katika nyanja zingine za biashara yako, kama vile uuzaji, ukuzaji wa menyu, au hata kutoa mshahara wa juu kutunza wafanyikazi waliopo.

MJG Open Fryer ni kipande cha vifaa vinavyobadilisha mchezo kwa operesheni yoyote ya huduma ya vyakula inayoangalia kupunguza shinikizo za wafanyikazi na kuongeza tija. Kwa kupunguza nyakati za kupikia, kurahisisha shughuli, kupunguza hitaji la usimamizi na mafunzo ya kila wakati, na kutoa nguvu kubwa na ufanisi wa mafuta, Fryer inaruhusu timu yako kuzingatia kazi muhimu zaidi wakati wa kuhakikisha ubora wa chakula thabiti.

Na wafanyikazi wachache wanaohitajika kusimamia mchakato wa kupikia na kudumisha vifaa, jikoni yako inaweza kufanya kazi vizuri zaidi, hata wakati wa masaa mengi. Katika mazingira magumu ya kazi ya leo, kuwekeza katika teknolojia kama MJG Open Fryer inaweza kuwa ufunguo wa kuweka operesheni yako iendelee vizuri, kwa ufanisi, na kwa faida.