Vikaango vya sakafu:

Bora Kwa: Shughuli za kiwango cha juu, jikoni kubwa.
Faida: Uwezo mkubwa, wa kudumu zaidi, mara nyingi hujumuisha vats nyingi.
Hasara: Inachukua nafasi zaidi, uwekezaji wa juu wa awali.
Vikaango vya Aina ya Mirija:

Bora Kwa: Vyakula vinavyozalisha mashapo mengi (kwa mfano, vitu vya mkate).
Manufaa: Mirija ndani ya sufuria ya kaanga hutoa joto hata, eneo la mashapo huruhusu uchafu kukaa mbali na eneo la joto.
Hasara: Ngumu zaidi kusafisha ikilinganishwa na vyungu vya wazi.

Fungua Vikaango:

Bora Kwa: Vyakula vya juu-sediment kama fries za Kifaransa.
Manufaa: Rahisi kusafisha, vizuizi vichache ndani ya sufuria ya kukaanga.Katika MJG, Tunaweza pia kubinafsisha kikapu cha kuinua kiotomatiki.
Hasara: Inapokanzwa chini ya ufanisi kwa aina fulani za chakula.
Vikaango vya Gorofa:

Bora Kwa: Bidhaa maridadi kama tempura, chipsi za tortilla.
Faida: Harakati ndogo ya mafuta, ambayo ni mpole kwenye vyakula vya maridadi.
Hasara: Sio bora kwa vyakula vya juu vya mchanga.

Aina ya Mafuta

Vikaangio vya Umeme:

Manufaa: Rahisi kusakinisha (unahitaji tu chanzo cha nishati), mara nyingi udhibiti wa halijoto ufaao zaidi, na sahihi zaidi.
Hasara: Gharama za juu za uendeshaji katika maeneo yenye viwango vya gharama kubwa vya umeme.

Vikaangio vya Gesi(Gesi Asilia au LPG):

Manufaa: Kwa ujumla pasha joto haraka, nafuu zaidi kufanya kazi katika maeneo yenye bei ya chini ya gesi, mara nyingi ni bora zaidi kwa kukaanga kwa kiwango cha juu.
Hasara: Inahitaji ufungaji wa njia ya gesi, inaweza kuwa na ufanisi mdogo wa nishati kuliko vikaangaji vya umeme.
Sifa Muhimu za Kuzingatia

Uwezo:

Amua kiasi cha mahitaji yako ya kukaanga. Vikaango vinakuja kwa ukubwa mbalimbali, vinavyopimwa na pauni za chakula wanavyoweza kukaanga kwa saa au kiasi cha mafuta wanachoshikilia.
Kwa Mfano: Mkahawa mdogo unaweza kuhitaji kikaango chenye ujazo wa lita 8-16, ilhali mkahawa wenye shughuli nyingi za vyakula vya haraka unaweza kuhitaji kikaango chenye uwezo wa mafuta wa lita 25-75 au vikaangio vingi.MJG ina mitindo mingi yakikaango wazi. Tangi moja (25L au 26L), matangi mawili (13L+13L na 26L+26L), matangi matatu (13L+13L+26L na 25L+25L+25L), matangi manne (13L+13L+13L+13L)

Muda wa Kuokoa:

Huu ndio wakati unaochukua kwa kikaango kurudi kwenye halijoto bora ya kukaanga baada ya kuongeza chakula.
Muda mfupi wa kurejesha ni muhimu kwa jikoni za kiasi kikubwa ili kudumisha ubora wa chakula na kupunguza muda wa kusubiri. Mtindo mpya wa Open Fryer wa MJG hutumia mirija ya kupasha joto tambarare, inapokanzwa haraka zaidi. Inachukua dakika 4 tu kaanga sufuria ya fries za Kifaransa.

Ufanisi wa Nishati:

Tafuta vikaangaji vilivyokadiriwa na Nishati, ambavyo vinaweza kuokoa gharama za nishati kwa muda mrefu.
Vikaangizi visivyotumia nishati mara nyingi huwa na insulation bora, vichomaji vya hali ya juu, na vidhibiti vilivyo sahihi zaidi.

Mifumo ya kuchuja mafuta:

Mifumo iliyojumuishwa ya kuchuja mafuta huongeza maisha ya mafuta yako, kuboresha ubora wa chakula, na kupunguza gharama.YoteKikaangio cha MJGni kuchujwa ndani.
Uchujaji wa mara kwa mara ni muhimu kwa kudumisha ladha ya chakula na kupunguza taka.

Urahisi wa kusafisha:

Chagua vikaango vilivyo na vipengele vinavyorahisisha usafishaji, kama vile sehemu zinazoweza kutolewa, bomba la kupasha joto linaloweza kutolewa, mifereji ya maji inayofikika na nyuso laini.
Kaanga iliyotunzwa vizuri hudumu kwa muda mrefu na hufanya kazi kwa ufanisi zaidi.

Mazingatio ya Bajeti

Mashine za ubora wa juu pekee ndizo pesa halisi za kuokoa gharama. Kuna msemo wa zamani nchini Uchina: unapata kile unachopiga. Bei zetu zinaonyesha kujitolea kwetu kwa ubora wa bidhaa na kuridhika kwa wateja.
Gharama ya Awali:Ingawa inaweza kushawishi kutafuta chaguo la bei nafuu zaidi, zingatia gharama ya jumla ya umiliki, ikiwa ni pamoja na matumizi ya nishati, matengenezo, na muda wa chini unaowezekana.
Gharama za Uendeshaji: Vikaangizi vya gesi vinaweza kuwa na gharama ya chini ya uendeshaji kulingana na bei za matumizi ya ndani.
Matengenezo:Utunzaji wa mara kwa mara ni muhimu kwa vikaangaji vyote, lakini aina zingine zinaweza kuhitaji kuhudumiwa mara kwa mara.

Vidokezo vya Ziada

Vizuizi vya nafasi:Pima nafasi yako ya jikoni kwa uangalifu na uhakikishe kuwa kikaango unachochagua kinalingana bila kuathiri vifaa vingine au mtiririko wa kazi.
Kuzingatia Menyu:Fikiria ni vyakula gani utakuwa ukikaanga mara nyingi. Fryers tofauti zinafaa zaidi kwa aina fulani za chakula.
Upanuzi wa Baadaye:Ikiwa unapanga kupanua menyu yako au kuongeza kiasi, fikiria kuwekeza katika kikaango kikubwa au vitengo vingi.
Kwa muhtasari, Kuchagua bora zaidikikaanga cha kibiasharakwa biashara yako inahusisha kusawazisha mambo kadhaa, ikiwa ni pamoja na aina, chanzo cha mafuta, uwezo, ufanisi wa nishati, na bajeti. Kwa kutathmini kwa uangalifu mahitaji yako mahususi na kuelewa faida na hasara za kila chaguo, unaweza kufanya uamuzi sahihi ambao unaboresha uzalishaji wa jikoni yako na kukusaidia kuwasilisha chakula cha ubora wa juu kwa wateja wako kila mara.