KFC, pia inajulikana kama Kuku ya kukaanga ya Kentucky, hutumia vifaa anuwai katika jikoni zake kuandaa kuku wake maarufu wa kukaanga na vitu vingine vya menyu. Moja ya mashine mashuhuri ni shinikizo kaanga, ambayo ni muhimu kwa kufanikisha muundo wa saini na ladha ya kuku wa KFC. Hapa kuna mashine na vifaa muhimu vinavyotumika katika jikoni za KFC:

MJG ni mtengenezaji wa vifaa vya jikoni na uzoefu zaidi ya miaka 20. Sisi ni maalum katika shinikizo Fryer, Fryer wazi na vifaa vingine vya kusaidia.

Shinikizo kaanga: PFE/PFG Mfululizoya shinikizo Fryer ni mifano ya kuuza moto ya kampuni yetu.Shinikiza kaanga inaruhusu chakula kupika haraka zaidi kuliko njia za jadi za kukaanga. Shinikizo kubwa ndani ya kaanga huongeza kiwango cha kuchemsha cha mafuta, na kusababisha nyakati za kupikia haraka. Hii ni muhimu kwa mgahawa wa chakula cha haraka kama KFC, ambapo kasi ni muhimu kukidhi mahitaji ya wateja vizuri.Hii labda ni kipande muhimu zaidi cha vifaa. Shinikiza kaanga hupika kuku kwa shinikizo kubwa na joto, kupunguza wakati wa kupikia na kuhakikisha kuwa kuku iko nje wakati unakaa juisi na zabuni ndani.

Fryer ya kibiashara ya kina:OFE/OFG-321Mfululizo wa Fryer wazi ni mifano ya kuuza moto ya kampuni yetu.Mbali na kaanga za shinikizo, KFC inaweza pia kutumia kaanga za kina kirefu kwa vitu vingine vya menyu kama kaanga, zabuni, na bidhaa zingine za kukaanga.Moja ya faida muhimu za kaanga wazi ni mwonekano unaotoa. Mwonekano huu inahakikisha kuwa unaweza kufikia kiwango kamili cha crispiness na rangi ya hudhurungi ya dhahabu kwa vyakula vyako vya kukaanga.

Marinators: Mashine hizi hutumiwa kuandamana kuku na mchanganyiko maalum wa KFC wa mimea na viungo, kuhakikisha ladha hupenya nyama vizuri. Tunayo mifano mbili kwa jumla. (Marinator wa kawaida na Marinator wa Vaccum).

Oveni: Jikoni za KFC zina vifaa vya oveni za kibiashara kwa vitu vya kuoka ambavyo vinahitaji njia tofauti za kupikia, kama vile biskuti na dessert fulani.

Vitengo vya majokofu: Kutembea kwa baridi na kufungia ni muhimu kwa kuhifadhi kuku mbichi, viungo vingine, na vitu vilivyoandaliwa ili kudumisha usalama wa chakula na ubora.

Jedwali na vituo vya mapema:Hizi hutumiwa kwa maandalizi na mkutano wa vitu anuwai vya menyu. Mara nyingi ni pamoja na jokofu zilizojengwa ili kuweka viungo safi wakati wa mchakato wa maandalizi.

Vituo vya mkate na mikate:Vituo hivi hutumiwa kufunika kuku na mchanganyiko wa mkate wa KFC kabla ya kupikwa.

Kushikilia makabati:Vitengo hivi huweka chakula kilichopikwa kwa joto linalofaa hadi itakapotumiwa, kuhakikisha kuwa wateja wanapokea milo ya moto na safi. Mfumo wa Udhibiti wa unyevu Moja kwa moja unaunganisha joto la sufuria ya maji, mashabiki, na uingizaji hewa. Kwa udhibiti sahihi wa unyevu, waendeshaji wanaweza kushikilia aina yoyote ya chakula kwa muda mrefu wa muda bila kutoa sadaka mpya.

Dispensers ya vinywaji: Kwa kutumikia vinywaji, pamoja na vinywaji laini, chai ya iced, na vinywaji vingine.

Hatua ya uuzaji (POS) Mifumo: Hizi hutumiwa kwenye sehemu ya mbele na kuendesha gari kwa kuchukua maagizo, malipo ya usindikaji, na kudhibiti data ya mauzo.

Mashine hizi na vipande vya vifaa hufanya kazi pamoja ili kuhakikisha kuwa KFC inaweza kutoa kuku wake wa kuku wa kukaanga na vitu vingine vya menyu vizuri na salama.