திதிறந்த பிரையர்களின் தொடர்சுத்தம் மற்றும் பராமரிப்பை எளிதாக்கும் பல்வேறு அம்சங்களுடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது வணிக சமையலறைகளுக்கு கவர்ச்சிகரமான விருப்பமாக அமைகிறது. இந்த பிரையர்கள் சமையல் அடிப்படையில் திறமையானவை மட்டுமல்ல, பயனர் நட்பு மற்றும் வசதியை மனதில் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு பிரையரை சுத்தமாகவும், நல்ல வேலை நிலையிலும் வைத்திருப்பது அதிக அளவு சமையலறையில் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது உணவின் தரம், உபகரணங்களின் ஆயுட்காலம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த சமையலறை சுகாதாரம் ஆகியவற்றை நேரடியாக பாதிக்கிறது. எளிதாக சுத்தம் செய்வதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் பங்களிக்கும் OFE தொடரின் முக்கிய அம்சங்கள் கீழே உள்ளன.

 

1. உங்களை நகர்த்துவது

உங்கள் செயல்பாட்டை இயக்குவது எவ்வளவு முக்கியம் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும், குறிப்பாக பிஸியான மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவின் போது. 

அதனால்தான்எம்.ஜே.ஜி ஓபன் பிரையர்உங்கள் ஊழியர்களின் செயல்திறனை அதிகரிக்கவும், உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பதை உறுதிசெய்யவும் வேலையில்லா நேரத்தைக் குறைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆரம்பத்திலிருந்தே, ஓபர் தொடர் திறந்த பிரையர் சரிசெய்தல் விரைவாகவும் எளிதாகவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. திறந்த பிரையருக்கு ஒரு சிக்கல் இருந்தால், சிக்கல்களின் படங்களையும் வீடியோக்களையும் எங்களுக்கு அனுப்புங்கள். சிக்கலைத் தீர்க்க முயற்சிக்க தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள் படிப்படியான வழிமுறைகளுடன் தூண்டப்படுவார்கள்.

 

2. நீடித்த எஃகு கட்டுமானம்

OFE தொடர் பிரையர்களில் சுத்தம் செய்வதற்கு பங்களிக்கும் முதன்மை காரணிகளில் ஒன்று அவற்றின் நீடித்த எஃகு கட்டுமானம். துருப்பிடிக்காத எஃகு துரு, அரிப்பு மற்றும் கறைகளுக்கு மிகவும் எதிர்க்கும், இது எண்ணெய்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் ஈரப்பதம் இருக்கும் சமையலறை சூழல்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. துருப்பிடிக்காத எஃகு மென்மையான மேற்பரப்பு எளிதில் குப்பைகள் அல்லது எச்சத்தை வைத்திருக்காது, அதாவது ஈரமான துணி அல்லது லேசான துப்புரவு தீர்வு கொண்ட ஒரு எளிய துடைப்பம் பெரும்பாலும் பிரையரை சுத்தமாகவும் சுகாதாரமாகவும் இருக்க போதுமானதாக இருக்கும்.

மேலும், எஃகு கட்டுமானமானது, பிரையர் வணிக தர துப்புரவு தயாரிப்புகளுடன் வழக்கமான சுத்தம் செய்வதைத் தாங்க முடியும் என்பதை உறுதிசெய்கிறது. உயர்தர கட்டமைப்பானது, பிரையர்கள் அதிக வெப்பநிலையையும் வணிக சமையலறைகளில் வழக்கமான பயன்பாட்டையும் கையாள முடியும் என்பதையும் குறிக்கிறது.

 

3. திறந்த பிரையர் வடிவமைப்பு

OFE தொடரின் திறந்த பிரையர் வடிவமைப்பு மற்றொரு அம்சமாகும், இது சுத்தம் செய்வதை கணிசமாக எளிதாக்குகிறது. மூடப்பட்ட அல்லது அழுத்தம் பிரையர்களைப் போலன்றி, திறந்த பிரையர்கள் சமையல் பகுதிக்கு எளிதாக அணுக அனுமதிக்கின்றனர். இதன் பொருள் சமையலறை ஊழியர்கள் பிரையரை முழுமையாக சுத்தம் செய்ய மிக எளிதாக அடைய முடியும். சமைக்கும்போது பிரையருக்குள் விழும் எந்த உணவுத் துகள்கள், நொறுக்குத் தீனிகள் அல்லது குப்பைகள் விரைவாகக் காணப்பட்டு அகற்றப்படலாம்.

கூடுதலாக, திறந்த வடிவமைப்பு சிறந்த காற்றோட்டத்தை எளிதாக்குகிறது, இது கடினமான இடங்களில் கிரீஸ் மற்றும் கிரிம் குவிப்பதைத் தடுக்கிறது. இந்த திறந்த அணுகல், வெப்பமூட்டும் கூறுகளை சுத்தம் செய்வது அல்லது உள்துறை மேற்பரப்புகளைத் துடைப்பது போன்ற வழக்கமான பராமரிப்பு பணிகள் பிரையரின் பல பகுதிகளை பிரிக்காமல் நகரும்.

 

4. உள்ளமைக்கப்பட்ட வடிகட்டுதல் அமைப்புகள்

OFE தொடரின் குறிப்பிடத்தக்க அம்சங்களில் ஒன்று அதன் உள்ளமைக்கப்பட்ட வடிகட்டுதல் அமைப்பு ஆகும், இது எண்ணெய் மேலாண்மை மற்றும் பராமரிப்பை மிகவும் திறமையாக ஆக்குகிறது. வழக்கமான எண்ணெய் வடிகட்டுதல் உணவுத் தரத்தை பராமரிப்பதற்கும் எண்ணெயின் ஆயுட்காலம் நீட்டிப்பதற்கும் முக்கியமானது, ஆனால் இது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் உழைப்பு மிகுந்ததாக இருக்கும் ஒரு பணியாகும். OFE தொடரில் உள்ளமைக்கப்பட்ட வடிகட்டுதல் அமைப்பு சமையலறை ஊழியர்களை கைமுறையாக வடிகட்டி மாற்றாமல் எண்ணெயை வடிகட்ட அனுமதிக்கிறது.

இந்த அமைப்புகள் பெரும்பாலும் ஒரு பொத்தானை அழுத்துவதன் மூலம் இயங்குகின்றன, உணவுத் துகள்கள், நொறுக்குத் தீனிகள் மற்றும் பிற அசுத்தங்களை அகற்றும் வடிகட்டுதல் பொறிமுறையின் மூலம் எண்ணெயை பரப்புகின்றன. எண்ணெய் வடிகட்டப்பட்டதும், அது தானாகவே பிரையருக்குத் திரும்பும், மீண்டும் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. இந்த செயல்முறை நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், வீணான எண்ணெயின் அளவையும் குறைக்கிறது. மேலும், எண்ணெய் தொடர்ந்து வடிகட்டப்படுவதால், இது பிரையரில் கட்டமைப்பதைத் தடுக்கிறது, காலப்போக்கில் உட்புறத்தை சுத்தம் செய்வதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் எளிதானது.

பயன்படுத்த எளிதான வால்வுகள், பிரையரை சுத்தம் செய்வதை அடிக்கடி செய்ய முடியும், மேலும் உபகரணங்களை சிறந்த நிலையில் வைத்திருக்கும். அடிக்கடி சுத்தம் செய்வது சுகாதாரத்தை பராமரிப்பது மட்டுமல்லாமல், கார்பனேற்றப்பட்ட எண்ணெயை உருவாக்குவதையும் தடுக்கிறது, இது உணவின் சுவையை பாதிக்கும் மற்றும் பிரையரின் செயல்திறனைக் குறைக்கும்.