அழுத்தம் வறுக்கப்படுகிறதுஅழுத்தம் சமையலில் ஒரு மாறுபாடு உள்ளது, அங்கு இறைச்சி மற்றும் சமையல் எண்ணெய் அதிக வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் உணவை விரைவாக சமைக்க போதுமான அழுத்தம் உள்ளது. இது இறைச்சியை மிகவும் சூடாகவும் தாகமாகவும் விட்டுச்செல்கிறது. பல வணிக வறுத்த கோழி உணவகங்களில் வறுத்த கோழியைத் தயாரிப்பதில் அதன் பயன்பாட்டிற்கு இந்த செயல்முறை மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாகும்.

விவரங்கள்

லாகர் திறன்அழுத்தம் வறுக்கப்படுகிறதுபெரும்பாலும் செய்யப்படுகிறதுவணிக சமையலறைகள். ஏனெனில் அவை பொதுவாக 200 ° C அதிகபட்ச வெப்பநிலைக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. எனவே, செயல்பாடுகள் மற்றும் வழிமுறைகளுக்கு இணங்க செயல்பாடு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். பாதுகாப்பான மற்றும் நம்பகமான உற்பத்தியாளரை நீங்கள் தேர்வு செய்வது மிகவும் முக்கியம்.