ఈ రోజు, మిజియాగావో ఇంట్లో చక్కని చిఫ్ఫోన్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలో మీతో చాట్ చేస్తారు.

మేము సిద్ధం చేయాల్సిన కొన్ని పదార్థాలు:

చిఫ్ఫోన్ కేక్ ప్రీమిక్స్ 1000 జి

గుడ్డు 1500 గ్రా (షెల్ తో గుడ్డు బరువు)

కూరగాయల నూనె 300 గ్రా

నీరు 175 గ్రా

01: ఓవెన్ ఆన్ చేయండి, కాల్చిన కేక్ పరిమాణం ప్రకారం ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతను సెట్ చేయండి మరియు ఓవెన్‌ను వేడి చేయండి.

02: సూత్రం ప్రకారం పదార్థాలను బరువుగా ఉంచండి.

03: గుడ్డు ద్రవం మరియు నీటిని ఎగ్‌బీటర్ కంటైనర్‌లో కలపండి, గుడ్డు ద్రవం మరియు నీరు సమానంగా చెదరగొట్టే వరకు అధిక వేగంతో కదిలించు, సుమారు 20 సెకన్లు.

04: ప్రీమిక్స్డ్ పౌడర్ వేసి, నెమ్మదిగా మరియు సమానంగా, సుమారు 30 సెకన్లు.

05: పిండి ప్రకాశవంతంగా ఉండే వరకు త్వరగా కలపడం (పిండి యొక్క సాంద్రత సుమారు 0.4g/ml, సుమారు 3 5 నిమిషాలు

06. గ్రహ మిక్సర్‌తో నెమ్మదిగా కలపడం, అదే సమయంలో సలాడ్ ఆయిల్ వేసి, సమానంగా కలపండి, సుమారు 1-2 నిమిషాలు.

07. పిండి ఉన్న కంటైనర్‌ను తీసివేసి, పిండిని స్క్రాపర్‌తో సరిగ్గా కదిలించు.

08. అచ్చు విడుదల నూనెతో స్ప్రే చేసిన కేక్ అచ్చులో పిండిని ఉంచండి మరియు ఆపరేటింగ్ ప్లాట్‌ఫామ్‌లో కదిలించండి. పిండిని 6-7% పూర్తి (8 అంగుళాల కేక్ అచ్చు, 420-450 గ్రా పిండి) కు నింపండి.

09. బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయం కేక్ పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది (8-అంగుళాల కేక్, 180 ℃ అగ్నిలో, 160 ℃ అగ్నిలో, 32 నిమిషాలు).

10. బేకింగ్ తరువాత, అచ్చును తీయండి, ఆపరేటింగ్ ప్లాట్‌ఫామ్‌లో కొన్ని సార్లు కదిలించండి, ఆపై చల్లని నెట్‌లో అచ్చును కట్టుకోండి. అచ్చు ఉష్ణోగ్రత సుమారు 50 to కు పడిపోయినప్పుడు, కేక్ తీయండి.