ఒత్తిడి వేయించడంప్రెజర్ వంటలో ఒక వైవిధ్యం ఉంది, ఇక్కడ మాంసం మరియు వంట నూనెలు అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు తీసుకురాబడతాయి, అయితే ఆహారాన్ని మరింత త్వరగా వండడానికి తగినంత ఒత్తిడి ఉంటుంది. ఇది మాంసం చాలా వేడిగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. అనేక వాణిజ్య ఫ్రైడ్ చికెన్ రెస్టారెంట్‌లలో వేయించిన చికెన్ తయారీలో ఈ ప్రక్రియ చాలా ముఖ్యమైనది.

వివరాలు

లాగర్ సామర్థ్యంఒత్తిడి వేయించడంలో ఎక్కువగా జరుగుతుందివాణిజ్య వంటశాలలు. ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా గరిష్టంగా 200 °C ఉష్ణోగ్రత కోసం రూపొందించబడ్డాయి. అందువల్ల, ఆపరేషన్ విధానాలు మరియు సూచనలతో ఖచ్చితమైన అనుగుణంగా నిర్వహించబడాలి. మీరు సురక్షితమైన మరియు నమ్మదగిన తయారీదారుని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.