KFC, కెంటకీ ఫ్రైడ్ చికెన్ అని కూడా పిలుస్తారు, దాని ప్రసిద్ధ వేయించిన చికెన్ మరియు ఇతర మెను ఐటెమ్‌లను సిద్ధం చేయడానికి దాని వంటశాలలలో వివిధ రకాల ప్రత్యేక పరికరాలను ఉపయోగిస్తుంది. KFC యొక్క చికెన్ యొక్క సంతకం ఆకృతి మరియు రుచిని సాధించడానికి అవసరమైన ప్రెజర్ ఫ్రైయర్ అత్యంత ముఖ్యమైన యంత్రాలలో ఒకటి. KFC వంటశాలలలో సాధారణంగా ఉపయోగించే కొన్ని కీలక యంత్రాలు మరియు పరికరాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

MJG అనేది 20 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ అనుభవం ఉన్న వంటగది పరికరాల యొక్క ప్రొఫెషనల్ తయారీదారు. మేము ప్రెజర్ ఫ్రైయర్, ఓపెన్ ఫ్రైయర్ మరియు ఇతర సహాయక పరికరాలలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నాము.

ప్రెజర్ ఫ్రైయర్: PFE/PFG సిరీస్ప్రెజర్ ఫ్రైయర్ మా కంపెనీ యొక్క హాట్ సెల్లింగ్ మోడల్స్.ప్రెజర్ ఫ్రైయింగ్ అనేది సాంప్రదాయ ఓపెన్ ఫ్రైయింగ్ పద్ధతుల కంటే ఆహారాన్ని త్వరగా ఉడికించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఫ్రయ్యర్ లోపల అధిక పీడనం నూనె యొక్క మరిగే బిందువును పెంచుతుంది, ఫలితంగా వేగంగా వంట సమయం అవుతుంది. KFC వంటి ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్‌కు ఇది చాలా కీలకం, ఇక్కడ కస్టమర్ డిమాండ్‌ను సమర్ధవంతంగా తీర్చడానికి వేగం అవసరం.ఇది బహుశా అత్యంత క్లిష్టమైన పరికరం. ప్రెజర్ ఫ్రైయర్‌లు చికెన్‌ను అధిక పీడనం మరియు ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించి, వంట సమయాన్ని తగ్గించి, లోపల జ్యుసిగా మరియు లేతగా ఉండే సమయంలో చికెన్ బయట క్రిస్పీగా ఉండేలా చూస్తాయి.

కమర్షియల్ డీప్ ఫ్రైయర్:OFE/OFG-321ఓపెన్ ఫ్రైయర్ సిరీస్ మా కంపెనీ యొక్క హాట్ సెల్లింగ్ మోడల్స్.ప్రెజర్ ఫ్రైయర్‌లతో పాటు, ఫ్రైస్, టెండర్లు మరియు ఇతర వేయించిన ఉత్పత్తుల వంటి ఇతర మెను ఐటెమ్‌ల కోసం KFC ప్రామాణిక డీప్ ఫ్రైయర్‌లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.ఓపెన్ ఫ్రైయర్ యొక్క ముఖ్యమైన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి అది అందించే దృశ్యమానత. ఈ దృశ్యమానత మీరు మీ వేయించిన ఆహారాల కోసం స్ఫుటమైన మరియు బంగారు గోధుమ రంగు యొక్క ఖచ్చితమైన స్థాయిని సాధించగలదని నిర్ధారిస్తుంది.

మారినేటర్లు: ఈ యంత్రాలు చికెన్‌ను KFC యొక్క ప్రత్యేక మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో మెరినేట్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, రుచులు మాంసాన్ని పూర్తిగా చొచ్చుకుపోయేలా చూస్తాయి. మాకు మొత్తం రెండు మోడల్స్ ఉన్నాయి. (సాధారణ మారినేటర్ మరియు వాక్యూమ్ మారినేటర్).

ఓవెన్లు: KFC వంటశాలలలో బిస్కెట్లు మరియు కొన్ని డెజర్ట్‌లు వంటి విభిన్న వంట పద్ధతులు అవసరమయ్యే బేకింగ్ వస్తువుల కోసం వాణిజ్య ఓవెన్‌లు అమర్చబడి ఉంటాయి.

శీతలీకరణ యూనిట్లు: ఆహార భద్రత మరియు నాణ్యతను నిర్వహించడానికి ముడి చికెన్, ఇతర పదార్థాలు మరియు సిద్ధం చేసిన వస్తువులను నిల్వ చేయడానికి వాక్-ఇన్ కూలర్లు మరియు ఫ్రీజర్‌లు అవసరం.

ప్రిపరేషన్ టేబుల్స్ మరియు స్టేషన్లు:ఇవి వివిధ మెను ఐటెమ్‌ల తయారీ మరియు అసెంబ్లీకి ఉపయోగించబడతాయి. తయారీ ప్రక్రియలో పదార్థాలను తాజాగా ఉంచడానికి అవి తరచుగా అంతర్నిర్మిత శీతలీకరణను కలిగి ఉంటాయి.

బ్రెడర్లు మరియు బ్రెడింగ్ స్టేషన్లు:చికెన్ వండడానికి ముందు KFC యాజమాన్య బ్రెడ్ మిశ్రమంతో కోట్ చేయడానికి ఈ స్టేషన్లు ఉపయోగించబడతాయి.

హోల్డింగ్ క్యాబినెట్‌లు:ఈ యూనిట్లు వండిన ఆహారాన్ని అందించబడే వరకు సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచుతాయి, కస్టమర్‌లు వేడి మరియు తాజా భోజనం అందేలా చూస్తాయి. స్వయంచాలక తేమ నియంత్రణ వ్యవస్థ వాటర్ పాన్ హీట్, ఫ్యాన్లు మరియు వెంటిలేషన్‌ను లింక్ చేస్తుంది. అటువంటి ఖచ్చితమైన తేమ నియంత్రణతో, ఆపరేటర్లు తాజాదనాన్ని త్యాగం చేయకుండా అనూహ్యంగా ఎక్కువ కాలం పాటు ఆచరణాత్మకంగా ఏ రకమైన ఆహారాన్ని అయినా పట్టుకోగలరు.

పానీయాల పంపిణీదారులు: శీతల పానీయాలు, చల్లటి టీ మరియు ఇతర పానీయాలతో సహా పానీయాలు అందించడం కోసం.

పాయింట్ ఆఫ్ సేల్ (POS) సిస్టమ్స్: ఆర్డర్‌లను తీసుకోవడానికి, చెల్లింపులను ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు విక్రయాల డేటాను నిర్వహించడానికి ఇవి ముందు కౌంటర్ మరియు డ్రైవ్-త్రూ వద్ద ఉపయోగించబడతాయి.

KFC తన సంతకం వేయించిన చికెన్ మరియు ఇతర మెను ఐటెమ్‌లను సమర్ధవంతంగా మరియు సురక్షితంగా ఉత్పత్తి చేయగలదని నిర్ధారించడానికి ఈ యంత్రాలు మరియు పరికరాలు కలిసి పనిచేస్తాయి.