Ҳам fryerers мурғ фишори тиҷоратӣ ва frryers кушода тиҷоратӣ афзалиятҳо ва доираи татбиқи худро доранд.

 

Афзалиятҳои фрайерҳои мурғҳои фишори тиҷоратӣ иборатанд аз:

Пухтупази зуд:Азбаски фишор раванди пухтупазро метезонад, хӯрок тезтар бирён мешавад.

Равғанро сарфа мекунад:Фрайерҳои мурғҳои фишордор одатан нисбат ба фритёрҳои оддӣ равғани камтар талаб мекунанд ва хароҷоти равғанро сарфа мекунанд.

Хӯрокро намӣ нигоҳ медорад:Фишор намии ғизоро маҳкам мекунад, ки дар натиҷа хӯрокҳои бирёншуда таъми беҳтар ва болаззат мемонанд.

 

Афзалиятҳои фриерҳои тиҷоратӣ дар ҳавои кушод иборатанд аз:

Фасеҳ ва гуногунранг:Хӯрокҳои гуногуни гуногунро дар як вақт бирён кардан мумкин аст, ки барои тарабхонаҳо, тарабхонаҳои зудфуд ва дигар ҷойҳое, ки ба хӯрокҳои гуногуни бирён ниёз доранд, мувофиқанд.

Тоза кардан осон:Баъзе яхдонҳои амиқ барои тоза кардан оддӣ ва осон сохта шудаанд, ки нигоҳдории онҳоро осонтар мекунанд.

Мутобиқсозии қавӣ:Он метавонад ба пухтани компонентҳои гуногун мутобиқ шавад ва чандирии баланд дорад.

Вобаста ба вазъияти воқеӣ, танӯрҳои мурғ пухтаи тиҷоратӣ барои ҷойҳое мувофиқанд, ки иқтидори баланди истеҳсолӣ ва пухтани зудро талаб мекунанд, ба монанди тарабхонаҳои калон ё корхонаҳои истеҳсоли хӯрокворӣ. Фрайерҳои кушоди тиҷоратӣ барои ҷойҳое мувофиқанд, ки чандирӣ ва ниёзҳои гуногуни пухтанро талаб мекунанд, аз қабили тарабхонаҳо ё барҳо. Интихоб бояд дар асоси омилҳо ба монанди миқёси тиҷорат, намуди компонентҳо ва эҳтиёҷоти пухтупаз баррасӣ карда шавад.