Хӯрокҳои бирён дар бисёр тарабхонаҳо ва ошхонаҳои тиҷоратӣ як чизи асосӣ мебошанд. Аммо бо имконоти зиёде дар бозор, интихоби беҳтарин фризери ҳавоии тиҷоратӣ метавонад кори душвор бошад. Дар ин блог, мо шарҳи навъҳои гуногуни фризерҳои ҳавоии тиҷоратӣ ва чӣ гуна интихоб кардани беҳтаринро барои эҳтиёҷоти шумо пешкаш хоҳем кард.

1. Фрайер

Фрайерҳои ҳавоӣ барои ошхонаҳои хурди тиҷоратӣ, мошинҳои хӯрокворӣ ва корхонаҳои дорои фазои маҳдуд комил мебошанд. Онҳо паймон ва осон барои истифода мебошанд, ки онҳоро барои тез пухтани партияҳои хурд бузург мегардонад.

2. Фрайер дар ошёна истода

Фрайерҳои амиқи ошёна одатан дар муассисаҳои тиҷоратии калонтар истифода мешаванд ва ҳам дар моделҳои газӣ ва ҳам электрикӣ мавҷуданд. Иқтидори калони равгании онҳо ба онҳо имкон медиҳад, ки якбора миқдори зиёди хӯрокро бирён кунанд ва онҳоро барои пухтупази баландҳаҷм беҳтарин мегардонад.

3. Фрайер

Фрайерҳои қубурӣ барои пухтани донутҳо, пирожкиҳо ва дигар хӯрокҳои шабеҳ пешбинӣ шудаанд. Онҳо зарфи дарози силиндрӣ доранд, ки барои пухтани хӯрокҳое, ки вақти пухтанро талаб мекунанд, комил аст.

4. Фрайерро даргиронед

Фрайерҳои кушода навъи маъмултарини фриерҳои тиҷоратӣ мебошанд, ки дар муассисаҳои гуногуни хӯрокворӣ истифода мешаванд. Онҳо ҳам дар моделҳои газӣ ва ҳам электрикӣ меоянд ва одатан нисбат ба дигар навъҳои фрайерҳои ҳавоии тиҷоратӣ дастрастаранд.

5. Фрайер барои фишор

Фрайерҳои фишор барои пухтан ба миқдори зиёди мурғ, мурғ, моҳӣ ва дигар хӯрокҳо истифода мешаванд. Онҳо дар ҳарорати баландтар мепазанд, ки ин боиси таркиби қаҳваранг ва кӯтоҳтар шудани вақти пухтупаз мегардад.

Интихоби дурусти фрайери тиҷоратӣ

Ҳангоми интихоби фриери амиқ тиҷоратӣ, якчанд омилҳоро бояд ба назар гирифт, аз ҷумла:

1. Андозаи ошхона ва фазои дастрас

2. Навъи ғизое, ки шумо мехоҳед бирён кунед

3. Миқдори хӯроке, ки шумо мехоҳед бирён кунед.

4. Буҷети шумо

Интихоби фрери амиқ, ки кор кардан, тоза кардан ва нигоҳдорӣ осон аст, муҳим аст. Хусусиятҳои бехатарӣ, ба монанди термостатҳои дарунсохт, хомӯшкунии автоматӣ ва қулфҳои бехатарӣ низ бояд ба назар гирифта шаванд.

Хулоса, интихоби дурусти фрери чуқури тиҷоратӣ барои муваффақияти тиҷорати хидматрасонии хӯрокворӣ муҳим аст. Бо назардошти фазои мавҷуда ва буҷети шумо ва ба хусусиятҳое, ки барои шумо муҳиманд, бодиққат намуди фриерро, ки ба эҳтиёҷоти шумо мувофиқ аст, баррасӣ кунед. Бо фрери дурусти ҳавоии тиҷоратӣ, шумо метавонед ҳар дафъа таомҳои пухта ва хушбӯй ба даст оред.