Компютерҳои Фрайери транскризм: Дастури мукаммал

Бо истифода аз аЧипи тиҷоратӣ / чуқур fryerБарои ҳар як шахсе, ки дар соҳаи саноати иловагӣ иштирок кардааст, маҳорати муҳимест, алахусус дар муассисаҳо, ки ба ғизои зуд ё хӯрокҳои пухта тахассус дорад. Ин дастур оид ба шарҳи дурусти амалиёт ва нигоҳдории дурусти Фрайери трикпарварӣ оид ба таъмини амнияти озуқаворӣ, самаранокӣ ва дарозумори таҷҳизот шарҳи муфассали fryerive мебошад.

Фаҳмидани fryer pryer

Фрайери имкони Christer як дастгоҳи баландкификатсия ба миқдори чуқури хӯрокворӣ, аз қабили микросхемаҳои (frages), зуд ва самаранок. Он маъмулан аз як участкаи гармии равғанӣ, гармидиҳӣ (ё газро), сабад барои нигоҳ доштани хӯрок, системаи назорати ҳарорат ва механизми заҳбурӣ мебошад.

Омодасозии fryer

1. ** Ҷойгир кардани Fryer **:Боварӣ ҳосил кунед, ки Фрай ба сатҳи устувор, сатҳи, беҳтараш дар болои болои як кулоҳи вентилятсия барои идора кардани буғ ва афсона. Он бояд дар як минтақаи хуб вентилятсия аз маводи оташгиранда дур бошад.

2. ** пур аз равған **:Равғани баландсифатро бо нуқтаи баланди дуд интихоб кунед, ба монанди Канола, равғани арахис ё равғани хурмо. Фрайро ба хати таъини муқарраршуда пур кунед, то пур аз обро пешгирӣ кунад ва ҳатто пухтупазро таъмин кунад.

3. ** Танзими **: CХок, ки ҳамаи қисмҳо, аз ҷумла сабади fryer ва филтри равғанӣ, тоза ва дуруст насб карда шудаанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки қувваи барқ ​​барои бехатарӣ бехатар астfryers электрикё он ки пайвасти газ аз он хориҷ мешавадfryers газ.

Фрайро идора кунед

1. ** preheating **: Фрайро фурӯзон кунед ва термостатро ба ҳарорати дилхоҳ гузоред ё тугмаи менюро интихоб кунед, одатан дар байни350 ° F ва 375 ° F (175 ° C - 190 ° C)барои микросхемаҳои frying. Иҷозат диҳед, ки равған гарм кунед, ки одатан тақрибан 6-10 дақиқа вақт мегирад. Нишондиҳандаи нури тайёр ҳангоми ба ҳарорати дуруст ба ҳарорати дуруст ворид карда мешавад. Агар он fryer амиқи амиқи амиқи амиқ бошад, сабад ҳангоми муқаррар кардани вақт ба таври худкор поён хоҳад шуд.

2. ** Омодагии хӯрок **: Дар ҳоле ки нафт гармӣ аст, микросхемаҳоро тавассути буридани картошка ба қисмҳои чуқурию андоза тайёр кунед. Барои натиҷаҳои беҳтарин, картошка буред картошка бурида дар об барои хориҷ крахмал аз ҳад зиёд, пас онҳоро хушк кунед, то обро ба равғани гарм пешгирӣ кунед.

3. ** fressing микросхемаҳо **:
- микросхемаҳои хушкро ба сабади Фрой ҷойгир кунед, ки онро танҳо нисфи он пур кунад, то ҳатто пухтупаз ва пешгирии равғанро пешгирӣ кунед.
- Оҳиста-оҳиста сабадро ба равғани гарм паст кунед, то аз пошхӯрӣ пешгирӣ кунед.
- Микросхемҳоро барои 3-5 дақиқа пазед ё то он даме, ки онҳо ранги тиллоӣ ва қаҳваранг ва қаҳварангро ба даст оранд. Аз ҳад зиёд пур кардани сабадро пешгирӣ кунед, зеро ин метавонад ба пухтупази нобаробар ва ҳарорати пасти нафт оварда расонад.

4. ** Диаграмма ва хидматрасонӣ **:Пас аз пухтупаз пухта, сабадро бардошта, бигзор равған ба fryer резед. Микросхемҳоро ба табақи дастгоҳи коғазӣ интиқол диҳед, то равғани барзиёдро бирезед, сипас мавсим ва фавран барои таъми беҳтарин ва матоъ хизмат кунед.

Чораҳои бехатарӣ

1. ** Ҳарорати нафтӣ **:Мунтазам ҳарорати нафтиро санҷед, то он дар доираи консерти амонӣ боқӣ монад. Равғани аз ҳад зиёд метавонад боиси сӯхтор шавад, дар ҳоле ки равғани зеризаминӣ метавонад ба ғизои равғанӣ, ки аз паикӣ дучор ояд.MJG Жаьони Франдерҳои кушодаСистемаи дақиқи назорати ҳароратро бо ± 2 ℃ истифода баред. Ин система мизоҷонро бо завқи дақиқ, мувофиқ ва таъмини натиҷаҳои оптималӣ бо истеъмоли ҳадди ақали энергия таъмин мекунад.

2. ** Аз тамос бо тамос **:Об ва равғани гарм омехта намешавад. Таъмини хӯрок пеш аз пухтан хушк аст ва ҳеҷ гоҳ обро тоза накунед, то тоза кардани як fryer гарм бошад, зеро ин метавонад боиси пошидани хатарнок гардад.

3. ** Бо истифода аз фишангҳои муҳофизатӣ **:Дастпӯшакҳои тобоварро ба гармӣ пӯшед ва барои муҳофизат аз лапишҳои равған ва сӯхта. Истифодаи зарфҳои мувофиқ(Силсилаи fryer кушода бо лифт автоматӣ), ба монанди кӯдаки металл ё skimmer, барои идора кардани хӯрок дар fryer.

Нигоҳ доштани fryer

1. ** Тозакунии шабона **: АFter Fryer кушода сард шуд, равғанро барои тоза кардани зарраҳои ғизоӣ ва хошок филтр кунед. Сабади девҳоро тоза кунед ва берунии берунии fryer. Баъзе fryers як системаи филтратсия доранд, ки ин равандро осонтар мекунад.Яке аз хусусиятҳои калидии Франдонҳои кушодаи мо системаҳои сохтмонӣ мебошанд.Ин системаи худкор зиндагии худро дароз мекунад ва нигоҳдории хидматрасониҳои кушодаи шуморо коҳиш медиҳад.

2. ** Тағироти муқаррарии равған **:Вобаста аз басомади истифода, равғанро мунтазам иваз кунед, то сифати хӯрок ва самаранокии fryerро мунтазам иваз кунед. Аломатҳои он, ки нафт ба тағир додани нафт ба тағир додани бӯйи якқидоятӣ, тамокукашӣ ва ранги торик дохил мешаванд.

3. ** Тозакунии амиқ **:Ҷадвалҳои тозакунии чуқуриҳои амиқи тозакуниро, ки шумо комилан холӣ мекунед, равғанро тоза мекунед, равғани равғани матнаро тоза кунед ва ягон либос ё зарари ҷузъро тафтиш кунед. Барои пешгирии нокомии таҷҳизот қисмҳои фарсуда иваз кунед.

4. ** Хизматрасонии касбӣ **:Мунтазам аз ҷониби техникаи соҳибихтисос мунтазам хидмат кунед, то дар ҳолати оптималии кор боқӣ мемонад ва пеш аз он ки онҳо мушкилоти асосӣ шаванд, боқӣ монад.

Хулоса

Истифодаи самарабахши фрейнери тиҷорӣ, аз тартиби дурусти frying, риоя кардани протоколҳои бехатарӣ ва нигоҳ доштани fryer барои таъмини дарозумрӣ ва муваффақиятро дар бар мегирад. Бо азхуд кардани ин ҷанбаҳо, шумо метавонед хӯрокҳои пайваста сершуморро истеҳсол кунед, ки муштариёнро қонеъкунанда ва ба муваффақияти муассисаи амиқи шумо саҳмгузорӣ кунанд.