An Фрайер кушодаЯк навъи таҷҳизоти ошхона мебошад, ки ба хӯрокҳои fry, ба монанди fries фаронсавӣ, болҳои мурғ ва ҳалқаҳои пиёз истифода мешаванд. Он одатан аз зарфҳои амиқ, танг, магистралӣ, ки аз ҷониби газ ё қувваи барқ ​​ва сабад ва сабад гарм карда мешавад, зеро он ба равғани гарм паст карда мешавад. Фармони кушода одатан дар тарабхонаҳои фаврӣ ва дигар муассисаҳои хӯрокворӣ барои зуд пухтани маҳсулоти гуногун пухта истифода мешаванд. Онҳо инчунин метавонанд дар ошхонаҳои хонагӣ истифода шаванд, гарчанде ки моделҳои хурдтари CORNTOP барои истифодаи хона маъмуланд. Барои истифодаи fryer кушода, равған ба ҳарорати дилхоҳ гарм карда мешавад ва хӯрок пас аз бодиққат дар сабад ҷойгир карда шуда, ба равғани гарм гузошта шудааст. Ғизо то он даме ки ба сатҳи дилхоҳи оқилӣ расад, дар он лаҳза он аз равған хориҷ карда шуда, дар коғаз филтри равған ё рагҳои симро барои хориҷ кардани равғани барзиёд рехт. Эҳтимол дорад, ки ҳангоми амал кардани fryer кушода эҳтиёткор аст, зеро равғани гарм метавонад сӯхторро ба сӯхтан орад, агар он бо пӯст ба шакар ояд.

Якчанд намуди fryers мавҷуданд, ки одатан дар ошхонаҳои тиҷоратӣ ва хонагӣ истифода мешаванд, аз ҷумла:

Фрюгирони кушода:Чӣ тавре ки дар боло зикр шуд, Фармони кушода як намуди таҷҳизоти тиҷоратии ошхона мебошанд, ки аз ҳисоби газ ё қувваи барқ ​​ва сабад ё ракетка гарм карда мешавад, зеро он ба равғани гарм паст карда мешавад. Франдагони кушода маъмулан барои зуд пухтани хӯрокҳои пухта, ба монанди fries фаронсавӣ, болҳои мурғ, болҳои мурғ ва ҳалқаҳои пиёз истифода мешаванд.

 

Fryopops conters:Франдон контролҳои хурдтаранд, fryers бештар зич мебошанд, ки барои истифода дар ошхонаҳои хонагӣ ё муассисаҳои хурди хизматрасонӣ пешбинӣ шудаанд. Онҳо одатан электрикӣ ва қобилияти хурдтар аз fryers кушода доранд. Онҳо метавонанд барои бирён кардани хӯрокҳои гуногун, аз ҷумла fries фаронсавӣ, болҳои мурғ, болҳои мурғ ва гулҳо истифода шаванд.

 

Франдонҳои чуқур:Фройи амиқ як намуди fryer зеризамкони муқаддас аст, ки махсусан барои хӯрокхӯрии чуқур чуқур сохта шудаанд. Онҳо одатан як деги калон, амиқе доранд, ки аз равған ва сабад ё сабад ё рахи барои нигоҳ доштани хӯрок иборат аст, зеро он ба равған паст карда шудааст. Фройҳои чуқурро метавон барои бирёнаи хӯрокҳои гуногун, аз ҷумла fries фаронсавӣ, болҳои мурғ, болҳои мурғ ва гулҳо истифода бурдан мумкин аст.

Франдони ҳавопаймо:Фризерҳои ҳавоӣ як намуди fryeroper зеризаминии контрастоне мебошанд, ки ба ҷои равған ҳавои гармро истифода мебаранд. Онҳо маъмулан сабад ё табақ барои нигоҳ доштани хӯрок ва мухлиси, ки ҳавои гармро дар атрофи хӯрок дар атрофи хӯрок давр мезананд. Фрайерҳои ҳаво метавонанд барои пухтан як хӯрокҳои пухта, аз ҷумла fries фаронсавӣ, болҳои мурғ, болҳои мурғ, болҳои мурғҳо ва ҳалқаҳои пиёз, аммо бо равғанҳои анъанавии анъанавӣ камтар истифода мешаванд.

 

Fryers фишор:Фрайерҳои фишор як намуди таҷҳизоти тиҷоратии ошхона мебошанд, ки фишори баландро барои пухтани хӯрок дар равған истифода мебаранд. Онҳо маъмулан барои нигоҳ доштани хӯрок ё ракета аз он, ки он ба равғани гарм нигоҳ дошта мешаванд, ва як зарфи пухтупаз фишори фишор ҷойгир аст, ки Фрайерро мӯҳр зада, имкон медиҳад, ки ба фишорҳои баланд иҷозат диҳад. Фрайерҳои фишор одатан барои пухтан мурғҳои пухта ва дигар хӯрокҳои нонпазӣ зуд ва ҳам ба таври баробар истифода мешаванд.

 

Дар тарабхона, як Фрайер одатан барои зуд пухтани хӯрокҳои пухта, ба монанди fries фаронсавӣ, болҳои мурғ, болҳои мурғ ва ҳалқаҳои пиёз истифода мешавад. Франдон як қисми муҳими таҷҳизот, бахусус ғизои зуд ва хӯрокхӯрӣ, онҳо ба зудӣ имкон медиҳанд, ки шредҳо зуд ва муассир истеҳсол кунанд, миқдори зиёди хӯрокҳои пухта.