Бо пешрафти технологияи хӯрокворӣ ва эҳтиёҷоти ошхонаи муосир, барои қонеъ кардани ин ниёзҳо таҷҳизоти нави пухтупаз таҳия карда шуданд. Дар байни ин асбобҳои инноватсионӣ, дар солҳои охир фритери амиқи барқии дукабата дар тӯли солҳои охир маъруфият пайдо кардааст. Бо вуҷуди ин, барои онҳое, ки шумо то ҳол дар байни фризерҳои газ ва барқ ​​қарор қабул мекунед, донистани фарқиятҳои калидӣ муҳим аст.

Тафовути барҷастатарини байни frryers газ ва барқ ​​манбаи гармӣ аст. Мошинҳои газӣ барои гарм кардани равған пропан ё гази табииро месузанд, дар ҳоле ки фритизаторҳои электрикӣ элементи гармкуниро истифода мебаранд. Ин боиси ҳароратҳо ва вақтҳои гуногуни пухтупаз мегардад, ки frryers газ одатан тезтар гарм мешавад ва қодир аст нисбат ба фритёрҳои барқӣ ба ҳарорати баландтар бирасанд. Бо вуҷуди ин, фритёрҳои барқӣ назорати дақиқи ҳароратро пешниҳод мекунанд ва метавонанд ҳарорати доимиро барои муддати тӯлонӣ нигоҳ доранд.

Фрайерҳои электрикии мустақили дукабата дар мавриди бехатарӣ ва нигоҳдорӣ нисбат ба фризерҳои газ бартариҳои зиёде пешниҳод мекунанд. Фриери электрикӣ алангаи кушодро ба вуҷуд намеорад, ки хавфи сӯхторро дар ошхона кам мекунад. Онҳо инчунин дуди зарароварро намебароранд ё системаи вентилятсияро ба монанди fryerers газ талаб мекунанд. Илова бар ин, фритёрҳои барқӣ умуман тоза кардан ва нигоҳдорӣ осонтаранд, зеро онҳо ба монанди фритёрҳои газ равған ҷамъ намекунанд.

Бартарии дигари фритери чуқури электрикии дукабата универсалии он аст. Баръакси фритёрҳои газӣ, ки хати газро талаб мекунанд, фритёрҳои барқиро қариб дар ҳама ҷое, ки таъминоти барқ ​​мавҷуд аст, истифода бурдан мумкин аст. Ин онҳоро барои ошхонаҳое, ки хати газ надоранд ё барои фаъолиятҳои берунӣ, ба монанди мошинҳои хӯрокворӣ ва хидматрасонии хӯрокворӣ интихоб мекунанд. Фрайерҳои барқӣ инчунин дар андоза ва услубҳои гуногун мавҷуданд, аз ин рӯ шумо метавонед ба осонӣ якеро пайдо кунед, ки ба ниёзҳои мушаххаси шумо мувофиқ бошад.

Ниҳоят, бартарии ночиз аз як фритери чуқури электрикии ду-ковокӣ самаранокии энергетикии он мебошад. Мошинҳои электрикӣ барои гарм кардани равған назар ба фритчикҳои газӣ камтар энергия сарф мекунанд ва ин онҳоро дар муддати тӯлонӣ аз ҷиҳати экологӣ тозатар ва камхарҷ мегардонад. Онҳо инчунин вақти тезтар барқароршавӣ доранд, ки имкон медиҳанд, ки тезтар пухтан ва кам кардани истеъмоли умумии энергия.

Дар маҷмӯъ, дар ҳоле ки ҳам фритёрҳои газӣ ва ҳам барқӣ ҷиҳатҳои мусбат ва манфии худро доранд, яхдонҳои дукабата бартариҳои зиёд доранд, ки онро барои ошхонаи муосир интихоби олӣ мегардонанд. Бехатарӣ, универсалӣ ва самаранокии энергетикии он онро як сармоягузории оқилона барои корхонаҳое месозад, ки иқтидори пухта ва истеҳсолро афзоиш медиҳанд. Новобаста аз он ки шумо тарабхона, мошини боркаши хӯрокворӣ ё хӯрокхӯриро идора мекунед, фрери барқии дукабата метавонад ба шумо барои ба сатҳи оянда гузаред.