Интихоби беҳтарин фрери тиҷоратӣ барои тиҷорати шумо як қарори муҳимест, ки метавонад ба самаранокии ошхона, сифати ғизо ва қаноатмандии умумии муштариён таъсир расонад. Фриери дуруст аз якчанд омилҳо вобаста аст, аз ҷумла менюи шумо, фазои ошхона, ҳаҷми истеҳсоли хӯрокворӣ, буҷа ва ҳадафҳои самаранокии энергия. Дар ин ҷо як дастури мукаммалест, ки ба шумо дар муайян кардани он, ки кадом фрери тиҷоратӣ барои эҳтиёҷоти шумо мувофиқтар аст, кӯмак мекунад.
НамудҳоиФрайерҳои тиҷоратӣ
Фрайерҳои болои тахта:
Беҳтарин барои: Ошхонаҳои хурд, ҳаҷми паст то миёна.
Афзалиятҳо: Сарфаи фазо, дастрас, интиқол ва нигоҳдорӣ осон.
Камбудиҳо: Иқтидори маҳдуд, метавонад барои амалиётҳои ҳаҷм мувофиқ набошад.
Фрайерҳои фарш:
Беҳтарин барои: Амалиёти ҳаҷми баланд, ошхонаҳои калонтар.
Афзалиятҳо: Иқтидори калонтар, устувортар, аксар вақт зарфҳои сершуморро дар бар мегирад.
Камбудиҳо: Ҷои бештарро ишғол мекунад, сармоягузории ибтидоӣ зиёдтар аст.
Фрайерҳои навъи қубур:
Беҳтарин барои: Хӯрокҳое, ки таҳшинҳои зиёд истеҳсол мекунанд (масалан, ашёи нонпазӣ).
Афзалиятҳо: Қубурҳои дохили деги яксон гармиро таъмин мекунанд, минтақаи таҳшин имкон медиҳад, ки партовҳо аз минтақаи гармидиҳӣ дур ҷойгир шаванд.
Камбудиҳо: Тоза кардан нисбат ба фритёрҳои деги кушода душвортар аст.
Фрайерҳои кушода:
Беҳтарин барои: Ғизоҳои дорои таҳшини баланд ба монанди картошкаҳои фаронсавӣ.
Афзалиятҳо: Тоза кардан осонтар, монеаҳои камтар дар дохили деги бирён.Дар MJG, мо инчунин метавонем сабади бардорандаи автоматиро танзим кунем.
Камбудиҳо: гармидиҳии камсамара барои намудҳои муайяни ғизо.
Фрайерҳои ҳамвор:
Беҳтарин барои: Маҳсулоти нозук ба монанди темпура, чипсҳои tortilla.
Афзалиятҳо: Ҳаракати ҳадди ақали равған, ки ба хӯрокҳои нозук нарм аст.
Камбудиҳо: Барои хӯрокҳои дорои таҳшини баланд мувофиқ нест.
Навъи сӯзишворӣ
Фризҳои барқӣ:
Афзалиятҳо: Насб кардан осон (танҳо манбаи барқ лозим аст), аксар вақт сарфаи энергия, назорати дақиқи ҳарорат.
Камбудиҳо: Хароҷоти баланди амалиётӣ дар минтақаҳое, ки қимати нерӯи барқ доранд.
Фрайерҳои газ (Гази табиӣ ё LPG):
Афзалиятҳо: Умуман тезтар гарм мешавад, арзонтар кор кардан дар минтақаҳое, ки нархи пасти газ доранд, аксар вақт барои пухтани ҳаҷми баланд беҳтар аст.
Камбудиҳо: насби хати газро талаб мекунад, метавонад нисбат ба фритёрҳои барқӣ камтар сарфакорона бошад.
Хусусиятҳои асосӣ барои баррасӣ
Иқтидори:
Ҳаҷми ниёзҳои пухтупазро муайян кунед. Фрайерҳо бо андозаҳои гуногун меоянд, ки аз рӯи мино хӯроке, ки онҳо дар як соат пухта метавонанд ё миқдори равғане, ки дар онҳо нигоҳ дошта мешаванд, чен карда мешаванд.
Масалан: Ба як қаҳвахонаи хурд метавонад ба фриер бо зарфияти равғани 8-16 л ниёз дошта бошад, дар ҳоле ки як тарабхонаи серғизо метавонад фрери дорои зарфияти равғани 25-75 л ё фритёрҳои сершуморро талаб кунад.MJG дорои якчанд услубҳоифритник кушода. Як зарф (25L ё 26L), ду зарф (13L + 13L ва 26L + 26L), Се зарф (13L + 13L + 26L ва 25L + 25L + 25L), чор зарф (13L + 13L + 13L + 13L)
Вақти барқарорсозӣ:
Ин вақтест, ки fryer пас аз илова кардани ғизо ба ҳарорати оптималии пухтан бармегардад.
Мӯҳлати барқарорсозии кӯтоҳ барои ошхонаҳои дорои ҳаҷми зиёд барои нигоҳ доштани сифати ғизо ва кам кардани вақти интизорӣ муҳим аст. Услуби нави MJG Open Fryer найчаи гармидиҳии навтаринро истифода мебарад, ки тезтар гарм мешавад. Барои бирён кардани як деги фри фаронсавӣ ҳамагӣ 4 дақиқа вақт лозим аст.
Самаранокии энергетикӣ:
Фрайерҳои баҳои Energy Starро ҷустуҷӯ кунед, ки метавонанд дар муддати тӯлонӣ хароҷоти барқро сарфа кунанд.
Фрайерҳои каммасраф аксар вақт изолятсияи беҳтар, сӯзондаҳои пешрафта ва назорати дақиқтар доранд.
Системаҳои филтркунии нафт:
Системаҳои ҳамгирошудаи филтратсияи нафт мӯҳлати равғани шуморо дароз мекунанд, сифати ғизоро беҳтар мекунанд ва хароҷотро кам мекунанд.Ҳама азФрайери MJGфилтратсияи дарунсохт мебошанд.
Филтркунии мунтазам барои нигоҳ доштани маззаи пайвастаи ғизо ва кам кардани партовҳо муҳим аст.
Осонии тозакунӣ:
Фриерҳоро бо хусусиятҳое интихоб кунед, ки тозакуниро осонтар мекунанд, ба монанди қисмҳои ҷудошаванда, қубурҳои гармидиҳии ҷудошаванда, дренажҳои дастрас ва сатҳи ҳамвор.
Фрайери хуб нигоҳ дошташуда дарозтар хизмат мекунад ва самараноктар кор мекунад.
Мулоҳизаҳои буҷетӣ
Танҳо мошинҳои баландсифат пули воқеии каммасраф мебошанд. Дар Чин як мақоли қадимӣ ҳаст: он чизеро, ки ба даст меоред, мегиред. Нархҳои мо ӯҳдадории моро ба сифати маҳсулот ва қаноатмандии муштариён инъикос мекунанд.
Арзиши ибтидоӣ:Гарчанде ки рафтан ба варианти арзонтарин метавонад ҷолиб бошад, арзиши умумии моликият, аз ҷумла истифодаи нерӯ, нигоҳдорӣ ва вақти бекористии эҳтимолиро баррасӣ кунед.
Хароҷоти амалиётӣ: Фрайерҳои газ метавонанд вобаста ба нархҳои коммуналии маҳаллӣ хароҷоти камтар дошта бошанд.
Нигоҳдорӣ:Нигоҳдории мунтазам барои ҳама фритёрҳо зарур аст, аммо баъзе намудҳо метавонанд хидматрасонии бештарро талаб кунанд.
Маслиҳатҳои иловагӣ
Маҳдудиятҳои фазо:Фазои ошхонаи худро бодиққат чен кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки фрери интихобкардаи шумо бе осебпазирии дигар таҷҳизот ё ҷараёни корӣ мувофиқат мекунад.
Фокуси меню:Андешед, ки кадом хӯрокҳоро шумо бештар бирён мекунед. Фрайерҳои гуногун барои намудҳои муайяни хӯрок мувофиқтаранд.
Тавсеаи оянда:Агар шумо нақшаи васеъ кардани менюи худро дошта бошед ё ҳаҷми ҳаҷмро зиёд кунед, фикр кунед, ки ба як фрери калонтар ё якчанд адад сармоягузорӣ кунед.
Барои ҷамъбаст, Интихоби беҳтаринфрери тиҷоратӣбарои тиҷорати шумо мувозинати якчанд омилҳоро дар бар мегирад, аз ҷумла намуд, манбаи сӯзишворӣ, иқтидор, самаранокии энергия ва буҷет. Бодиққат арзёбии эҳтиёҷоти мушаххаси шумо ва фаҳмидани афзалиятҳо ва нуқсонҳои ҳар як вариант, шумо метавонед қарори огоҳона қабул кунед, ки маҳсулнокии ошхонаатонро баланд мебардорад ва ба шумо дар расонидани ғизои баландсифат ба мизоҷонатон кӯмак мекунад.
Вақти фиристодан: 08-08-2024