KFC инчунин маълум аст, ки ҳамчун мурғ пухта кентуки таҷҳизоти махсусро дар ошхонаҳои худ барои омода кардани ҷузъҳои машҳури пухтааш ва дигар маводи меню истифода мекунад. Яке аз ҳама мошинҳои аҷиб fryer фишори фишор аст, ки барои ноил шудан ба матн ва мазза аз мурғҳои кФК муҳим аст. Дар ин ҷо баъзе аз мошинҳои калидӣ ва таҷҳизоти маъмулан дар ошхонаҳои KFC истифода мешаванд:

MJG истеҳсолкунандаи касбии таҷҳизоти ошхона бо таҷрибаи бештар аз 20 сол аст. Мо дар fryer фишор, Фрайер ва дигар таҷҳизоти дастгирикунонӣ тахассус дорем.

Fryer фишор: PFE / PFG силсилаФрайери фишор моделҳои гармии ширкати мо мебошанд.Фринги фишор имкон медиҳад, ки хӯрок бештар аз усулҳои анъанавии рӯдаоз пухта шавад. Истеҳсоли баландтар дар дохили fryer нуқтаи ҷӯшидани равғанро меафзояд, ки дар натиҷа зудтар пухта мешавад. Ин барои тарабхонаи зуд хӯрокворӣ ба монанди KFC муҳим аст, ки суръат барои пешрафти дархости муштарӣ муҳим аст.Ин шояд таҷҳизоти муҳимтарини таҷҳизот. Фризерҳои фишор мурғро бо фишори баландтар ва ҳарорат пухтан, кам кардани вақти пухтупаз ва таъмини мурғ дар беруни боллазату шањдбори шањдбори ва тендер чандон канда аст.

Фрейери амиқ:Obe / ung-321Силсилаи fryer кушода моделҳои гармии ширкати моро гарм мекунанд.Илова ба fryers фишор, KFC инчунин метавонад fryers амиқро барои занбӯри асрҳои дигар ба монанди нон, ба монанди пухта, озуқаворӣ ва дигар маҳсулоти бирён истифода барад.Яке аз бартариҳои назарраси fryer кушода намоён аст. Ин шиносоӣ таъмин менамояд, ки шумо метавонед ба сатҳи комили кироякорӣ ва ранги қаҳваранги тиллоӣ барои хӯрокҳои пухтаатон расед.

Маринатор: Ин мошинҳо барои маринфанди мурғ бо омехтаи махсуси гиёҳҳои KFC истифода мешаванд, ки баҳои махсуси гиёҳҳо ва ҳанут истифода мешаванд, ки чароғҳо ба гӯштҳо бодиққат ворид мешаванд. Мо ҳамагӣ ду модел дорем. (Маринатор мӯътадил ва маринафаи эмкунӣ).

Оташдонҳо: КӮШКУНИИ KFC бо танӯрҳои тиҷоратӣ барои нонпазӣ муҷаҳҳаз карда шудааст, ки усулҳои гуногуни пухтупазро, ба монанди печуҳо ва шириниҳои муайян талаб мекунанд.

Воҳидҳои услубӣ: Ҷойгиркунӣ ва яхкунон барои нигоҳдории мурғҳои хом, дигар компонентҳо барои нигоҳ доштани амният ва сифати ғизо омода карда мешаванд.

Мизҳои тайёр ва пойгоҳҳо:Инҳо барои тайёрӣ ва ҷамъияти маводи менюи мухталиф истифода мешаванд. Онҳо аксар вақт барои рафъи компонентҳо дар давоми раванди омодагӣ ба онҳо услубҳои сохтмон дохил мешаванд.

Нононон ва пойгоҳҳои нонгирИн пойгоҳҳо барои пӯшидани мурғ бо таркиби фаслҳои KFC қабл аз пухтан.

Дирӯзботҳо:Ин воҳидҳо дар ҳарорати дуруст хӯрок мехӯранд, то он ки муштариён хӯрокҳои гарм ва тару тоза мегиранд, хӯрок хӯранд. Низоми намии худкори гармӣ гармӣ, мухлисон ва вентилятсияро мепайвандад. Бо чунин назорати намӣ дақиқ, операторҳо метавонанд амалан ҳама гуна хӯрокро барои муддати дароз дароз кардани вақт бидуни тару тоза истифода баранд.

БЕХТАРИНҲО: Барои хӯрокхӯрӣ нӯшокиҳо, аз он ҷумла нӯшокиҳои мулоим, чой ва дигар нӯшокиҳо.

Нуқтаи системаҳои фурӯш (POS): Инҳо дар аккаунта ва дисксия барои гирифтани фармоиш, пардохтҳои коркард ва идоракунии маълумоти фурӯш истифода мешаванд.

Ин мошинҳо ва донаҳои таҷҳизот якҷоя кор мекунанд, то кафолат диҳанд, ки КМК метавонад пайваста имзои пухта ва дигар ашёҳои иловашударо самаранок ва бехатар ба вуҷуд орад.