Фрайерҳои фишори тиҷоратӣ дар бисёр тарабхонаҳои зуд хӯрокворӣ ва амалиёти бузурги хизматрасонии ғизоӣ, хусусан дар хӯрокҳои пухта ба монанди мурғ мебошанд. Фринги фишор усулест, ки ба таври назаррас аз пухтани анъанавӣ дар он фарқ мекунад, ки чӣ тавр он хӯрок пухта мешавад ва ба мазза, матн ва нигоҳ доштани намӣ таъсир мерасонад. Ин дастур ҳама чизро, ки шумо бояд дар бораи fryers фишори тиҷоратӣ дошта бошед, аз тарзи кор ва афзалиятҳои онҳо оид ба интихоби як шахс.

Фрайери торафт тиҷоратие дорад?

Фрайер фишори тиҷоратии гаронвазн аст, ки барои пухтан миқдори зиёди хӯрок ва самаранок тайёр шудааст.Баръакси fryers кушоди, ки дар фишори атмосфера амал мекунанд, fryers фишор Плязерҳои мӯҳрдорро, ки буғ фароҳам меорад, истифода мебаранд. Ин раванд нуқтаи ҷӯшидани обро дар ғизо зиёд мекунад ва имкон медиҳад, ки онро зудтар нигоҳ медорад.

Фрайерҳои фишор одатан барои пухтани хӯрокҳо ба монанди мурғ, моҳӣ ва дигар маҳсулоти бойи сафеда истифода мешаванд, ки аз хосиятҳои беназири пухтупази ин усул манфиат мегиранд. Дар ҳоле ки онҳо аз fre'ers анъанавӣ, онҳо барои қобилияти расонидани натиҷаҳои пайдарпай қадр карда мешаванд, алахусус маҳсулоти муқаррарии маҳсулоти хӯрокворӣ.

Чӣ тавр фишор ба кор даромад?

Дар frying фишор, хӯрок дар камераи тафсон ҷойгир карда шудааст ва зарф ба таври бехатар мӯҳр карда мешавад. Тавре ки пухтупаз, намӣ аз он озод карда мешаванд, эҷод буғ. Азбаски палата мӯҳр зада шудааст, буғ фишурда месозад, ки ҳарорати молекулаҳои обро дар ғизо зиёд мекунад. Ин баландшавии ҳарорат маънои пухтани хӯрокро дар ҳарорати пасттари равған нисбат ба камшавии кушодани намӣ тезтар мекунад.

Ин раванд дар қабатҳои қаҳварангҳои қаҳваранг ватерҳои тендер ватерурсии тендер, боллазату шањдбори аз сабаби он ки фишор вақтро кам мекунад, барои нигоҳ доштани хӯрок, ҳангоми нигоҳ доштани афшураьо ва маводи ғизоӣ оварда мерасонад. Ғайр аз он, азбаски фишорҳо ҳарорати пасттарро истифода мебарад, равған зуд ба зудӣ вайрон намешавад ва онро аз ҷиҳати дарозумрии нафт самаранок мегардонад.

Афзалиятҳои fryers фишорҳои тиҷоратӣ

1. Суръат ва самаранокӣ:Фишангӣ вақти пухтупазро ба таври назаррас коҳиш медиҳад. Ин дар ошхона ё муассисаҳои зуд-пакехникӣ муфид аст. Вақтҳои зудтар пухта низ маънои паст кардани хароҷоти пасти энергияро дорад, ки fryers фишор ба самаранокӣ ва иқтисодӣ.

2. Нигоҳ доштани намӣ:Муҳити мӯҳршуда зарари намӣ, ки ба он мерасад, ки ба гӯшт, гӯшти тендер ва дигар сафедаҳо оварда мерасонад. Ин нигоҳдории намӣ махсусан дар тайёр кардани мурғҳои бирён, ки ба fryers анъанавии анъанавӣ тамоюл мекунад, муҳим аст.

3. Мазза ва матни пурқувват:Фишиш ба фишори хӯрокворӣ ва мулоимии хӯрок. Он ба қабати берунии қалбакӣ бидуни ovecooking дар дохили он ба даст меорад, ки дар натиҷаи таъми оқилона ва матни ҷолибе, ки муштариён аз он баҳра мебаранд, ба даст меорад.

4. Маҳдудиятҳои хароҷот:Франдерҳои фишор аз сабаби камтар аз ҳарорати пухтупазро самараноктар истифода мебаранд. Азбаски нафт дар сатҳи сусттар вайрон мешавад, корхонаҳо барои хароҷоти нафт сарфа мекунанд. Ғайр аз он, вақти зудтари пухта истеъмоли умумии энергияро коҳиш медиҳад, ки хароҷоти коммуналиро кам мекунад.

5. Мувофиқат ба сифат:Яке аз хусусиятҳои амалиёти бомуваффақияти хизматрасонии хӯрокворӣ мувофиқ аст. Фрони фишорҳо натиҷаҳои либоси мусодабиро мерасонанд, ки муштариён метавонанд ҳамон сифатро интизор шаванд ва ҳар дафъае, ки онҳо фармоиш медиҳанд, интизор шаванд.

 

Баррасиҳои асосӣ ҳангоми интихоби fryer фишори тиҷоратӣ

1. Иқтидор ва андоза:Ҳаҷми хӯрокро муайян кунед, ки шумо бояд ҳар рӯз бирён кунед. Франдон дар андозаҳои гуногун меоянд ва Фрайери калонтар метавонад ғизои бештарро идора кунад, аммо он инчунин фазо ва равғанро талаб мекунад. Муассисаҳои хурд метавонанд барои моделҳои паймонат даст кашанд, дар ҳоле ки ошхонаҳои баландии баландтар, бештар имконоти боэътимод доранд. Мо нишони услубҳо дорем, ки аз он интихоб кунем.Ҳадди аксар 60l аст

2. Системаи филтратсияи равған:Системаи самараноки нафтӣ дар fryers тиҷоратӣ аҳамияти ҳалкунанда дорад. Равған метавонад бо мурури замон вайрон шавад, боиси кам шудани сифати хӯрок ва мазза шавад. Фрилерҳои фишореро, ки системаҳои филтратсияро пешниҳод мекунанд, ҷустуҷӯ кунед, ки барои дароз кардани ҳаёти равған, сифати хӯрокворӣ ва кам кардани хароҷоти амалиётӣ кӯмак мерасонанд.Ҳамаи fryers мо дар филтратсия.

3. Осонии истифода ва тоза кардан:Франдонҳои фишори тиҷоратӣ бояд аз истифодабаранда бошанд ва тоза осон бошанд, зеро ин вақт ва хароҷоти меҳнатро сарф мекунад. Барои fryers бо ҷузъҳои ҷудошуда ва сатҳи ҳамвор ҷустуҷӯ кунед, ки осон аст. Назорати автоматикӣ инчунин метавонад ба амалиёт содда карда шавад, ки онро ба ҳайати кормандон осон кунад, то ки вақти пухтупазро ва ҳарорат бидуни мониторинги доимӣ осонтар кунад.

4. Хусусиятҳои бехатарӣ:Фрайверҳои фишор дар ҳарорати баланд ва сатҳи фишор кор мекунанд, бинобар ин бехатарӣ афзалияти олӣ мебошад. Боварӣ ҳосил кунед, ки fryer шумо хусусиятҳои бехатариро ба монанди ваннаҳои раҳоӣ, назорати ҳарорат ва механизмҳои қулф дар зарфе интихоб мекунанд. Баъзе моделҳо инчунин бо системаҳои хомӯш кардани ҳолати фавқулодда омадаанд, ки дар пешгирии садамаҳо метавонанд бебаҳо бошанд.

Бехатарӣ ҳамеша фокус барои MJG буд. Дар силсилаи силсилаи фишори фишори фишор, MJG чораҳои сершумори бехатарӣ, аз ҷумла тарроҳии зиддибуннавӣ, дастгоҳҳои ғайриқонунии фавқулодда мебошанд. Ин тарҳҳо ҳангоми амалиёт садамаҳо пешгирӣ мекунанд, таъмини амнияти кадрҳо.

5. Кафолат ва дастгирии хидматрасонӣ:Фройерҳои тиҷоратӣ сармоягузорӣ мекунанд, бинобар ин интихоб кардани моделе, ки бо дастгирии кафолати мустаҳкам ва боэътимод меояд, муҳим аст. Барои пешниҳоди кафолатҳои иловагиро пешниҳод кунед ва барои хидмати муштараки муштариён эътибори худро дошта бошед. Ин метавонад шуморо аз таъмири гаронбаҳо ва вақти дар оянда наҷот диҳад.

CҲадафи mjg fryer на танҳо дар бораи интихоби дастгоҳи баландсифат, балки дар бораи интихоби шарики боэътимод. MJG хидматҳои фарогири пас аз фурӯшро фароҳам меорад, аз ҷумла роҳнамоии насбкунӣ, омӯзиши истифода ва дастгирии техникии дохилӣ. Новобаста аз он, ки муштариён ҳангоми истифода дучор мешаванд. Гурӯҳи касбии Миро, ки барои таъмини таҷҳизот саривақт кӯмак расонида метавонад, ҳамеша дар ҳолати оптималӣ бошад.

 

Маслиҳатҳо барои fryers фишори тиҷоратӣ

1. Тозакунии мунтазам:Барои нигоҳ доштани fryer шумо беҳтараш онро ҳар рӯз тоза кунед. Сабади девҳоро, сарпӯш ва дигар қисмҳои ҷудошаванда тоза кунед ва тоза кунед. Агар лозим бошад, ягон танзро истифода баред.

2. Равғанро филтр кунед:Ҳатто бо системаи филтратсияшуда, шумо бояд рӯзро ҳар рӯз филтр кунед, хусусан агар шумо Фрайери васеъро истифода баред. Ин барои нест кардани зарраҳои ғизоӣ кӯмак мекунад ва ҳаёти равғанро дароз мекунад.

3. Фишор ва қуттиҳои ҳароратро тафтиш кунед:Боварӣ ҳосил кунед, ки Фрайер фишори дуруст ва сатҳи ҳароратро нигоҳ медорад. Ҳар гуна қонуншиканиҳо метавонад дар ҳолати коррафторӣ нишон дода шавад ва фавран барои пешгирии масъалаҳои минбаъда бояд ҳал карда шавад.

4. Хусусиятҳои бехатариро тафтиш кунед:Мунтазам нишонаҳои фишорро тафтиш кунед, қулфҳои LID ва дигар хусусиятҳои бехатариро санҷед. Агар ягон аз ин унсурҳо осебдорӣ кунанд, он метавонад ба операторҳо хатар эҷод кунад.

Далелҳои fryers фишори тиҷоратӣ

Дар ҳоле ки fryres ангезаҳо бартариҳои зиёдеро пешниҳод мекунанд, онҳо баъзе камбудиҳо доранд. Онҳо назар ба fryers анъанавии гаронбаҳо бештар гаронтар мешаванд ва барои таъмири хароҷоти нигоҳдорӣ метавонад беэътиноӣ кунад. Ғайр аз он, онҳо бо сабаби муҳити низомбахши баландошёна коркард ва амалиёти эҳтиётиро талаб мекунанд, ки онҳоро барои муассисаҳое, ки кормандони ботаҷриба надоштаанд, камтар аз мувофиқанд.

Хулоса

Фрайерҳои фишори тиҷоратӣ дороиҳои арзишманд барои тарабхонаҳо ва муассисаҳои хӯрокворӣ, ки ба ҳаҷми баланди хӯрокҳои пухта хизмат мекунанд. Суръати онҳо, самаранокӣ ва қобилияти истеҳсоли муттасили ғизои хушбӯй ва боллазату шањдбори онҳоро интихоби афзалиятноки саноат ташкил медиҳанд. Аммо, баррасии омилҳо ба монанди қобилият, бехатарӣ ва осонии нигоҳдорӣ ҳангоми интихоби fryer фишор муҳим аст. Бо қабули қарори огоҳона ва амалисозии таҷриба, шумо метавонед ба ҳадди аксар расонидани фоидаҳои fryer-и тиҷоратӣ, маҳсулоти баландсифатро барои муштариён ва сарфаи хароҷот барои тиҷорати худ ба ҳадди аксар расонед.