การซื้อหม้อทอดเชิงพาณิชย์สำหรับธุรกิจของคุณมีข้อควรพิจารณาหลายประการเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ นี่คือคำแนะนำที่ครอบคลุมเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจอย่างชาญฉลาด:

1. ชนิดของหม้อทอดเชิงพาณิชย์หม้อทอดแรงดันหรือทอดแบบเปิด

2. ประเภทเชื้อเพลิง

หม้อทอดไฟฟ้า:ง่ายต่อการติดตั้งโดยทั่วไปประหยัดพลังงานมากขึ้นสำหรับการดำเนินงานที่เล็กลง

หม้อทอดแก๊ส:มีอยู่ในก๊าซธรรมชาติหรือ LPG พวกเขาร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและมักจะมีพลังมากขึ้นเหมาะสำหรับการทอดในปริมาณมาก

3. ความจุและขนาด

ความจุน้ำมัน:พิจารณาปริมาณอาหารที่คุณจะทอด

ความสามารถในการทำอาหาร:นี่คือปริมาณอาหารที่ทอดสามารถปรุงได้ในคราวเดียว

4. ประสิทธิภาพพลังงานและความร้อน