การซื้อหม้อทอดเชิงพาณิชย์สำหรับธุรกิจของคุณต้องพิจารณาหลายประการเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ คำแนะนำที่ครอบคลุมเพื่อช่วยคุณในการตัดสินใจโดยมีข้อมูลครบถ้วนต่อไปนี้:

1.ประเภทของหม้อทอดเชิงพาณิชย์หม้อทอดแรงดันหรือหม้อทอดแบบเปิด

2. ประเภทเชื้อเพลิง

หม้อทอดไฟฟ้า:ติดตั้งง่าย โดยทั่วไปประหยัดพลังงานมากกว่าสำหรับการทำงานขนาดเล็ก

หม้อทอดแก๊ส:มีจำหน่ายในก๊าซธรรมชาติหรือแอลพีจี ร้อนเร็วและมักจะมีพลังมากกว่า เหมาะสำหรับการทอดในปริมาณมาก

3. ความจุและขนาด

ความจุน้ำมัน:พิจารณาปริมาณอาหารที่คุณจะทอด

ความจุในการทำอาหาร:นี่คือปริมาณอาหารที่เครื่องทอดสามารถปรุงได้ในคราวเดียว

4. ประสิทธิภาพด้านพลังงานและความร้อน