ทั้งหม้อทอดไก่แรงดันในเชิงพาณิชย์และหม้อทอดแบบเปิดเชิงพาณิชย์มีข้อได้เปรียบและขอบเขตของการใช้งาน

 

ข้อดีของหม้อทอดไก่แรงดันในเชิงพาณิชย์ ได้แก่ :

ทำอาหารเร็ว:เนื่องจากความดันเร่งขั้นตอนการปรุงอาหารอาหารจึงทอดเร็วขึ้น

ประหยัดน้ำมัน:หม้อทอดไก่แรงดันมักจะต้องใช้น้ำมันน้อยกว่าหม้อทอดธรรมดาประหยัดต้นทุนน้ำมัน

ช่วยให้อาหารชื้น:ล็อคแรงดันในความชื้นอาหารส่งผลให้อาหารทอดที่มีรสชาติดีขึ้นและอยู่ในความชุ่มฉ่ำ

 

ข้อดีของหม้อทอดเปิดเชิงพาณิชย์ ได้แก่ :

ยืดหยุ่นและหลากหลาย:สามารถทอดอาหารหลากหลายชนิดในเวลาเดียวกันเหมาะสำหรับร้านอาหารร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและสถานที่อื่น ๆ ที่ต้องใช้อาหารทอดหลากหลายชนิด

ทำความสะอาดง่าย:หม้อทอดลึกบางตัวได้รับการออกแบบให้เรียบง่ายและทำความสะอาดง่ายทำให้ง่ายต่อการบำรุงรักษา

การปรับตัวที่แข็งแกร่ง:มันสามารถปรับให้เข้ากับการทอดของส่วนผสมต่าง ๆ และมีความยืดหยุ่นสูง

ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ที่เกิดขึ้นจริงเตาอบไก่ผัดความดันในเชิงพาณิชย์เหมาะสำหรับสถานที่ที่ต้องใช้กำลังการผลิตสูงและการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเช่นร้านอาหารขนาดใหญ่หรือองค์กรการผลิตอาหาร หม้อทอดแบบเปิดเชิงพาณิชย์เหมาะสำหรับสถานที่ที่ต้องการความยืดหยุ่นและความต้องการการทอดที่หลากหลายเช่นร้านอาหารจานด่วนหรือบาร์ ตัวเลือกควรได้รับการพิจารณาอย่างละเอียดโดยพิจารณาจากปัจจัยต่าง ๆ เช่นมาตราส่วนธุรกิจประเภทของส่วนผสมและความต้องการในการทำอาหาร