เทศกาล Duan Wu หรือที่เรียกว่าเทศกาลเรือมังกรนั้นเป็นการรำลึกถึงผู้รักชาติกวี Qu YuanQu Yuan เป็นรัฐมนตรีที่จงรักภักดีและได้รับการยกย่องอย่างสูง ซึ่งนำความสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่รัฐ แต่ลงเอยด้วยการจมน้ำตายในแม่น้ำอันเป็นผลมาจากการถูกใส่ร้ายป้ายสี ผู้คนเดินทางมายังจุดนั้นโดยทางเรือและโยนเกี๊ยวเหนียวลงไปในน้ำ โดยหวังว่าปลาจะกินเกี๊ยวแทนตัวของ Qu Yuan เป็นเวลาหลายพันปีที่เทศกาลนี้โดดเด่นด้วยการแข่งเกี๊ยวเหนียวและการแข่งเรือมังกร โดยเฉพาะในจังหวัดทางภาคใต้ที่มีแม่น้ำและทะเลสาบมากมาย

เทศกาลแข่งเรือมังกรเป็นเทศกาลดั้งเดิมของจีน ซึ่งตรงกับวันที่ 5 พฤษภาคมของทุกปีตามปฏิทินจันทรคติ บริษัท บริษัท และโรงเรียนของจีนทั้งหมดจะมีวันหยุดเป็นเวลา 3 วันเพื่อเฉลิมฉลอง เกี๊ยวเป็นสิ่งสำคัญในเทศกาลนี้ แน่นอนว่าคนหนุ่มสาวยุคใหม่จะเพิ่มอาหารตะวันตกเข้าไปในอาหารแบบดั้งเดิม เช่นไก่ทอด ขนมปัง พิซซ่า และอาหารอื่นๆ เพราะตอนนี้ครอบครัววัยรุ่นส่วนใหญ่ในจีนมีอุปกรณ์ครบครันเตาอบ เครื่องทอด และอุปกรณ์อื่นๆมันสะดวกมากที่จะทำ