Bişen iýmitler köp restoranlarda we täjirçilik aşhanalarynda esasy zat. Theöne bazardaky köp wariant bilen iň oňat söwda howa guradyjysyny saýlamak gaty kyn mesele bolup biler. Bu blogda, bar bolan täjirçilik howa sowadyjylarynyň dürli görnüşleri we zerurlyklaryňyz üçin iň gowusyny nädip saýlamalydygy barada umumy maglumat bereris.

1. Countertop Fraýer

Countertop howa sowadyjylary kiçi täjirçilik aşhanalary, azyk ulaglary we çäkli kärhanalar üçin ajaýyp. Ykjam we ulanmak aňsat, ownuk partiýalary çalt gowurmak üçin ajaýyp edýär.

2. Çuňňur guradyjy pol

Gatyň üstünde durýan çuňňur doňduryjylar, adatça has uly söwda kärhanalarynda ulanylýar we gaz hem, elektrik modellerinde hem bolýar. Uly nebit kuwwaty birbada köp mukdarda iýmit gowurmaga mümkinçilik berýär we olary ýokary göwrümli bişirmek üçin ideal edýär.

3. Fraýer

Turbaly doňduryjylar donuz, frit we beýleki şuňa meňzeş iýmitleri bişirmek üçin niýetlenendir. Olarda uzyn, silindr görnüşli küýze bar, has gowurmak üçin wagt talap edýän iýmitleri gowurmak üçin ajaýyp.

4. Guradyjyny açyň

Açyk gowurmalar, dürli iýmit hyzmat ediş edaralarynda ulanylýan täjirçilik guradyjynyň iň köp ýaýran görnüşidir. Gaz we elektrik modellerinde hem bolýar we adatça täjirçilik howa sowadyjylaryndan has amatly.

5. Basyş guradyjy

Basyş guradyjylary köp mukdarda towuk, hindi, balyk we beýleki iýmitleri gowurmak üçin ulanylýar. Higherokary temperaturada bişirýärler, netijede gysga tekstura we nahar bişirmek wagty has gysga bolýar.

Dogry söwda guradyjyny saýlamak

Söwda çuňňur guradyjy saýlanyňyzda, göz öňünde tutmaly birnäçe faktor bar, şol sanda:

1. Aşhananyň ululygy we elýeterli ýer

2. Bişirmek isleýän iýmitiňiziň görnüşi

3. Bişirmek isleýän iýmitiňiziň mukdary.

4. Býujetiňiz

Işlemek, arassalamak we saklamak aňsat bolan çuňňur guradyjy saýlamak möhümdir. Gurlan termostatlar, awtomatiki ýapmalar we howpsuzlyk baglanyşyklary ýaly howpsuzlyk aýratynlyklary hem göz öňünde tutulmalydyr.

Sözümiň ahyrynda, azyk hyzmaty biznesiňiziň üstünlik gazanmagy üçin dogry täjirçilik çuňňur guradyjy saýlamak möhümdir. Elýeterli ýeriňizi we býudjetiňizi göz öňünde tutup, siziň üçin möhüm bolan aýratynlyklara üns berip, zerurlyklaryňyza laýyk gelýän guradyjynyň görnüşini üns bilen gözden geçiriň. Dogry täjirçilik howa guradyjy bilen, her gezek ajaýyp, ýakymly gowrulan tagamlara ýetip bilersiňiz.