Üstünlikli täjirçilik aşhanasyny alyp baranda, sagda goşmak netijeliligini we ýokary hilli iýmit önümine ýetmek üçin sagtyň açarydyr. Restoran, kafeler, kafeler we çalt nahar daşalary, açyk ýaprak köplenç bişirmek operasiýalarynyň merkezidir. Köne enjamy pensiýa çykmaga ýa-da has häzirki zaman modeline täzelenmäge ýa-da has häzirki zaman modeline täzelenmäge synanyşýarsyňyzmy ýa-da has açyk açyk gazany saýlamaga we gap-gaçlaryňyzyň yzygiderliligini ep-esli hyzmatdaşlygyň ep-esli täsir edip biler.

Bu gollanmada täjirçilik aşhanaňyz üçin açyk gowçyny saýlan wagty, aýratyn zerurlyklara laýyk habar bermegiň möhüm bir karara ep-esli maglumat bermek üçin anyk maglumatlaryňy üpjün etmek synap göreris.

Açyk gowragy näme?

Açyk taýpa, käwagt "Gowy taýpa,", Iýmit açyk tankda ýa-da "gowy" -da ýa-da şoňa bagly bolan çuňňur urlandyr. " Iýmitiň metbugata ýeten döwletde möhürini emele getirýän basyşly otraklar, açyk gowurýanlary iýmitleriň iýmit töwereginde dolanmaga mümkinçilik berýär. Gazanyň bu görnüşi, fransuz ganym gowrulan, towuk ganatlary, balyk filetleri, balyk filetleri we donuz ýaly azyk bişirmek üçin amatlydyr.

Açyk gowurmagy saýlanda hasaplaýan faktorlar

1. Ölçeg we kuwwat

"FRYR" -yň ululygy işiňiziň şkalyna laýyk gelmelidir. Çalt nahar restorany ýa-da azyk ýük maşynasy ýaly käbir mukdarda aşhana işleýän bolsa, has ýokary nebit kuwwatlylygy we has uly sebet bilen gowrulan gerek. Gap-gaçlar, adatça 10 ýyldan 40 töweregi nebitden saklanýan nebit san bilen we bu bir wagtda bu noýabrda näçe ýaşaýandygyňyza täsir edýärler.

Aşaky göwrümli kiçi stansiýalar üçin has kiçi nebit kuwwaty bolan bir basketçi gowragy has ýerlik bolup biler. Ünsüňizi ýada salyň, zerurlyklaryňyzyň biderek sarp edilendigi üçin gaty uly, iň kiçi, iň kiçi güýji bolan bolsa, iň kiçi güýji iň az bolsa, iň kiçi güýji iň kiçi bolsa, iň ownuk-çöpde gijikdirilip bilner.

2. Heathgieverate tehnologiýa tehnologiýasy

Açyk howaçylar dürli ýyladyş tehnologiýalary bilen gelýär we dogry peýjanyň zerurlyklaryňyza baglydyr. Heatingyladyş ulgamlarynyň iň köp ýaýran iki görnüşi:

◆Elektrik gowurçylary:Bu kyrkyçylar gaz liniýasyny talap etmeýändiklerinden bäri energiýa netijeliligi we has aňsatdyr. Elektrik baýragy, çäkli ýer ýa-da gazdaky ýerler bolan ýerlerde ýerzeminler üçin ýerallar üçin amatlydyr. Şeýle hem, seýrek gowurmagy üpjün etmek üçin has takyk temperaturam bar.

◆Gaz gowurçylary:Gaz bilen üpjün edilen uzaklar, adatça has çalt gyzmagy we uzak möhletli çalt ösýär, esasanam köp mukdarda gowurýar bolsaňyzam. Köplenç ýokary çykdajylaryň zerur bolan has uly aşhanalarda köplenç has gowy görýärler. Muňa garamazdan, gaz taýtersleri dogry howa çalşygyny talap edýär we gaz birikmeleri sebäpli has köp ýer alyp biler.

3. Temperatura gözegçiligi

Gyrymsylykda yzygiderlilik, iýmitiň her gezek ajaýyp bolmagyny üpjün etmek üçin möhümdir. Takyk we sazlamak temperaturasy bolan açyk gowurmany gözläň. Söwdaçy türkmenleriň köp sanly zat guý alanyňyzda dürli temperaturalara aňsatlyk bilen ulanyp boljak käbir temperaturalara aňsatlyk bilen ulanyp boljakdygyny, dürli temperaturalara aňsatlyk bilen ulanylyp bilinjek howpsuzlyk taýdan ulanyp boljak howpsuzlyk gurup boljak terrorçylyklary hödürläp bolar. Awtomat temperatalaşdyrylyş düzgünyşy energiýa tygşytlamaga we hemişelik jaýlamagyň öňüni kömek edip biler we nebitiň nägilmeginiň töwekgelçiligini azalýandygyny we nebitiň durmuşyny uzaldýandygyny üpjün edýär.

4. Süzgüç ulgamy

Göz öňünde tutmak üçin iň möhüm aýratynlyklaryň biri süzgüç ulgamydyr. Nebit arassa bolanda täjirçilik fyryly işleýär, ýöne wagtyň geçmegi bilen iýmit sezewarlygyna we hapalar, gap-gaçlaryňyzyň tagamyna we nebit çykdajylaryna täsir edip biljek nebitde täsir edip, gap-gaçlarynyň tagamyna täsir edip biler. Awtomatiki suw süzgüçli ulgamy bolan gowragy nebitiňiň janyny giňeltmek, nebitiňiň janyny giňeltmek, nukyş ýuwup, iýmitiň tagartylmagyny gowulandyrmaga kömek edýär.

Käbir açyk peýçerler awtomatiki ýa-da islege görä awtomatiki ýa-da isleg bilen süzüp bilýän nebit setleşdiriş ulgamlary bilen gelýär. Adaty nebit filmi rahatlanýan we el bilen ýag üýtgeşmeleriniň zerurlygyny azalmagyny üpjün edýär.

5. Arassalamak we tehniki hyzmat etmek aňsatlygy

Gaper ep-esli maýa goýumdyr we işiňiziň uzak möhletleýin üstünligi üçin möhüm ýagdaýda möhümdir. Uly nebit çüýriş klapkysy, aýrylan sebetler we nebitiň süýşürmegi arassalamak. Çydamly, arassa ýer aşhanada aňsat we tükenizde wagtyňyzy we tagallalary tygşyt alar, iýmit taýýarlamaga we hyzmat etmäge mümkinçilik berer.

Nebit syzmagy we zerur bolanda ýaprak syzmagy ýaly yzygiderli hyzmat etmek we zerur bolanda, çalt abatlamagyň we iş wagtynyň öňüni almaga kömek eder. Gaty müşderi hyzmaty we elýeterli çalşyk böleklerini hödürleýän abraýly markadan kirli saýlaň.

6. Howpsuzlyk aýratynlyklary

Howpsuzlyk islendik täjirçilik aşhanasynda hemişe ileri tutulýan bolmaly we açyk gowçuk kadadan çykma däldir. Gazaply kirewi örtükler ýa-da nebit howply derejede ýetse howpsuzlyk aýratynlyklary ýaly howpsuzlyk aýratynlyklary bilen gelýär. Käbir modeller, nebit tankynda ýanmagy we heläkçilik töwekgelçiligini azaltmak üçin nebit tankynda getirilýär we howpsuzlyk gözegçileri hem öz içine alýar.

Gaperanyňyzyň wirusynyň ýerli saglyk we howpsuzlyk düzgünlerini we nebit-gyzkyşyklary howpuny azalýandygyny we nebit-gyzlary ýa-da elektrik howplaryny azalýandygyny görkezýär.

7. Energiýa netijeliligi

Iň peýdaly çykdajylar, energiýa taýdan täsirli gowjyny saýlamak bilen, energiýa netijeli çykdajylaryny ep-esli az pes bolup biler. Energiýa bahaly bahaly ýa-da energiýa sarp edilişini azaltmak üçin döredilen aýratynlyklar bilen gelýär. Arevadeerli ýyllap ýerli ýyladalar bilen baýraklary we ýokary ösüş elementleri bilen gazaply önümleriň ulanylyp bilner.

 

Söwda aşhanaňyz üçin sag açyk gowrulany saýlamak diňe iň gymmat ýa-da meşhur modelini saýlamakdan has köp zady öz içine alýar. Aşhananyň önümiňizi, göwrümini, şadawyňyzy we ýörite gowurmagy öz iş maksatlaryňyza goldaw berjek aralygy göz öňünde tutmaly. MÜSALMAK Heatheruran tehnologiýa, heathmek tehnologiýasy, temperaturanyň gözegçiligi we energiýa netijeliligi ýaly aýratynlyklaryň hemmesi gowurmaga, azyk önümlerine, azyk önümlerine, azyk önümlerine, azyk önümlerine, iýmitiň hiline we aşaky na görnüşine sebäp bolup biler.

Ýokary hilli, täsirli gowurmak maýa goýmak arkaly müşderileriň sözlügiňizi optimallaşdyrmagy hem optimizirlemegi üpjün edip bilersiňiz. Köne taýpany täzeläp ýa-da birini täzelediňizmi, Restoranyň zerurlyklaryna laýyk gelýän modeli saýlamaga we tizlik we netijelilik bilen beýik tagallalary tabşyrmaga kömek ediň.