Uzak dowamly gowrulan ýagly syry: amaly gollanma
Kyrlama nebit öý aşpez, restoranlar we iýmit öndürijileri üçin aşhana bu aşhanadir. Şeýle-de bolsa, çuňňur gowurmakdaky esasy kynçylyklaryň biri, azykyň tagamyna we hiline zyýan bermekden has uzakdaky nebiti nädip dowam etdirmezligidir. Kinişe gowrän nebit aşa ulanylyp bilinmez ýa-da dogry ideg edilende, bu bolsa çalt otaga sebäp boldy, çykdajylary we hatda saglygy mümkin töwekgelçiliklerini ýaramazlaşyp biler.
Bu makalada, gowurýan ýagyňyzyň ýaşyndyny giňeltmäge, hilini goldamak üçin amaly maslahatlar we hileleri açarys, hilli we wagtyňyzy we pul tygşytlamagyny tygşytlaýarys.
1. Nebit gowurýan faktorlaryna düşüniň
Birnäçe faztor, nebit araklanylýan nebit araklanylýan mukdaryny we bu elementleri dolandyrmak bahasyna täsir etdi. Esasy günäkärler öz içine alýar:
»Howa:Highokary temperatura nebitiň kesilmegini çaltlaşdyrýar we önümler tarapyndan tölenmeýän önümçilige döredýär. Nebitiňizi gazanylýan temperaturada nebitiňizi saklamak (adatça 350 ° F) talapsyz zarba ýoklugynyň öňüni almaga kömek edýär.
»Suw:Suw ýagynyň duşmanydyr. Iýmit gowrulanda gowrulan bolsa, iýmitiň çyglylygy peselmegine sebäp bolup biler. Suwuň bolmagy, nagyşyň hilini peseldýän ýeriň barlygyny ýokarlandyrýar.
»Iýmit böwetleri:Gazetden soň nebitde galýan Leftover, nebitiň zaýalanmagynyň çaltlaşdyrýan ýangyç ýanmagyna sebäp bolup biljek left bitleri. Bu bölejikleri arassalamak, nebitiň uzak möhleti üçin zerurdyr.
»Kissinga:Gyzgalaň ýaly, kislorodyň peýda bolmagy, wagtyň geçmegi bilen aýlanmagyna sebäp bolýan oksidasiýa getirýär. Howa bilen aragatnaşygy azaltmak, ýagyna has uzak dowam eder.
»Yşyk:Uzyn taýdan ýagtylyga, esasanam göriplik, oksidasiýa işini tizleşdirýär. Şonuň üçin ulanylanda ýagy salkyn, garaňky, garaňky ýerdäki ýagda nebit saklanmagy möhümdir.
Bu faktorlary dolandyryp, gowurmagyň ýagynyň jansyzlygy ep-esli ýokarlandyryp bilersiňiz.
2. Sag gowrulan ýagy saýlaň
Ulanyşyňyzyň görnüşi, çalşylmazdan ozal näçe wagt dowam edip biljekdigini-de täsir edýär. Origherhli ýaglar ýokary ýaşly gowurmak barada aýdylanda deň döredilmeýär. Käbir ýaglar ýokary çilim çekýär we beýlekilerden has yssyda has durnukly. Mysal üçin, arahen ýagy, Güneşli ýag we "Canola ýagy ýaly nebit ýokary çilim ýaly nokatlar we gowurmak üçin has amatlydyr.
Goşmaça gyz zeýtun nebiti ýa-da sebekili ýaly beýleki ýaglar çilim çekýärdi we ýokary otda bozmak, olary çuňňur uçmak has ähtimal. Saýlamak ýa-da pes temperatura nahar bişirmek üçin gowulaşyp bilerler, gowurmak wagtynda çalt zaýalanar we uzyn bolar.
3. Dogry temperaturany monitorlaşdyryň we goldamak
Dogry gowurmak temperaturasyny saklamak, ýagyňyzy has uzak dowam etdirmek üçin möhümdir. Nebit gaty yssy bolsa, bu has çalt bozar we sowuk, nyrh, ýagly we kämillige esassyz nebit sanyň ber alarlar.
Termometr ulanmak, ýagyňyzyň iň amatly temperaturasynda bolmagyny üpjün etmegiň ajaýyp usulydyr. Ondan öň aýdylyşy ýaly, kämillik ýaşyna ýetmedikleriň köpüsi 350 ° F (175 ° C (190 ° C-190 ° C). Bu aralykdaky temperaturany saklamak, nebiti döwýän nokada itergi bermezden täsirli bişirmäge täsir edýär. Giň temperaturanyň çalt depgini üýtgäp durmagy nuke-da zeper ýetirip biler, şonuň üçinem yssynda birden köpelmeýär ýa-da azaldar.
4. Her ulanylandan soň ýagy süzüň
Gowurmagyň durmuşyny giňeltmegiň iň ähtimal we täsirli usullaryndan biri, her ulanylýaninden soň süzmekdyr. Gowurmakdan soň galan azyk bölejikleri nebitiň zaýalanmagynyň esasy çeşmesidir. Diňe bir damja ýakýarlar we kemsidýärler, ýöne ýagyň döwülmegini çaltlaşdyrýarlar.
Esasy aýratynlyklaryndan MJG lirçileri guramançikämiziň söýgüsi inedördül şert edýän ulgamdyr. Bu awtomatiki ulgam nebitiň durmuşyna goşant goşmaga kömek edýär we açyk we basyşly galyndylary işlemegi üçin tehniki hyzmat azaldar. Mjg, şeýle güýişli ulgamy amala aşyrmaga ynanýarys, şonuň üçin gurlan nebit süzgüçynyň bu gurlan nebit süzüliş ulgamy, ähli taýpalarymyzda standartdyr.
Gaýtadan gowurmakdan soň, ýagy talaňçylyk ýa-da peýniriň bitlerini aýyrmak üçin ýagyş ýa-da peýnir çişmegine biraz sowamagyna mümkinçilik beriň. Iň kiçi daýyzlygy aýyrmaga kömek edip bilýän täjirçilik taýdan işlenip, täjirçilik ulanylyşy üçin döredilen hem ýöriteleşdirilen nebit sferatlary hem bar.
5. Nebiti dogry saklaň
Umumy wagtda ýagyşyňy nädip saklaýarsyň, gowrulan wagtynda ony nädip çözýändigiňiz ýaly möhümdir. Nebiti süzülenden soň, kislorod üçin täsirini azaltmak üçin ajaýyp iş ýerlerinde saklaň. Mundan başga-da, ony salkynlyk-da çaltlaşyp biljek ýagtylyk we ys ösdürip ýetişdirýän ýagtylygyň nebitden we ýylky nebitden goramaga kömek eder.
Frequygy-ýygydan gowurýanlar üçin täzeçiligi saklamak üçin döredilen ýörite nebit amerikan gapylaryna maýa goýmak peýdaly bolup biler. Programalyň aşagy, poslamaýan polat ýa-da aýna ýaly ýag bilen reaksiýa bildirmeýän materialdan gelýän materialdan ýasalmajakdygyna göz ýetiriň.
6. Antioksiants goşuň
Fireedimiziň durmuşyny giňeltmek üçin başga bir maslahat, tebigy antiiomikantlary goşmakdyr. "Creation" -yň az mukdarda täze gül ýa-da witamini goşmak oksidiýany haýallatmaga kömek edip biler. Käbir täjirçilik nebitleri antioksidanliler bilen berkidilen käbir täjirçilik üpjünçiligi, ýöne nagyşlygy bölýän tebigy maddalar bilen berkidilýär. Bu sanitikler diňe ýagy goramaz, ýöne gowrulan iýmitleriň tagamyny hem gowulaşdyrýar.
7. Nebiti yzygiderli aýlaň ýa-da çalşyň
Iň oňat tejribe bilen-da, gowrulan ýag hemişelik dowam edýär. Netijede, nukaddes nebit indi gowy ýerine ýetirmeýän ýeriňize ýeter. Garakçy reňki, ýakymsyz ysly, ýakymsyz ys ýa-da iýmitiňizde aşa köp köp adam ýa-da ot-çöpler ýaly alamatlar bar.
Gizlinýet hökmünde täjirçilik aşhanalary köplenç 8-10 ulanylandan soň adatça ýag çalýar, ýöne nebitiň näderejede gowy bolandygyna baglylykda has köp ýa-da az ulanylyp bilner. Käbir adamlar ýagy aýlamagy saýlap, ýagny ömrüni uzaltmak üçin ýag goşular. Bu gysga möhletde kömek edip biler, ahyrynda azyk howpsuzlygyny we hilini üpjün etmek üçin nebitiň çalşylmaly.
Netije
FRYTH ýagyňyzyň hilini dogry dolandyrmak zerur, ýagly iýmitleriňizi we ýagynyň uzak möhletini üýtgetmek zerurdyr. Jenapahany ýylylyk, suw we kislore ýaly düşündirmek bilen, ulanyp, süzüň mukdaryny saýlaň we ulanan ýagyňyzyň durmuşyny ep-esli derejede çaltlaşdyryp bilersiňiz. Diňe hamäkçiligi azalmaz we pul tygşytlamazyň, şeýle hem has köp iş edýän we saglygy gowulaşdyryjy iýmitlere sebäp bolar. Şeýlelik bilen, indiki gezek gowrulany otyrsyňyz, ýagyňyzy uzak wagtlap dowam etdiriň we aşhanaňyzy rahat işlemegini saklaň.
Iberiş wagty: Okt-14-2024