Ang parehong commercial pressure chicken fryer at komersyal na open fryer ay may sariling mga pakinabang at saklaw ng aplikasyon.

 

Ang mga bentahe ng commercial pressure chicken fryer ay kinabibilangan ng:

Mabilis na pagluluto:Dahil ang pressure ay nagpapabilis sa proseso ng pagluluto, ang pagkain ay mas mabilis na pinirito.

Nagtitipid ng langis:Ang pressure chicken fryer ay karaniwang nangangailangan ng mas kaunting mantika kaysa sa mga ordinaryong fryer, na nakakatipid ng mga gastos sa langis.

Pinapanatiling basa ang pagkain:Nakaka-lock ang pressure sa moisture ng pagkain, na nagreresulta sa mga pritong pagkain na mas masarap ang lasa at nananatiling mas makatas.

 

Ang mga bentahe ng komersyal na open air fryer ay kinabibilangan ng:

Flexible at magkakaibang:Ang iba't ibang iba't ibang pagkain ay maaaring iprito nang sabay-sabay, na angkop para sa mga restawran, fast food restaurant at iba pang mga lugar na nangangailangan ng iba't ibang pritong pagkain.

Madaling linisin:Ang ilang mga deep fryer ay idinisenyo upang maging simple at madaling linisin, na ginagawang mas madaling mapanatili ang mga ito.

Malakas na kakayahang umangkop:Maaari itong umangkop sa pagprito ng iba't ibang sangkap at may mataas na kakayahang umangkop.

Depende sa aktwal na sitwasyon, ang mga commercial pressure fried chicken oven ay angkop para sa mga lugar na nangangailangan ng mataas na kapasidad ng produksyon at mabilis na pagluluto, tulad ng malalaking restaurant o mga negosyo sa paggawa ng pagkain. Ang mga komersyal na open fryer ay angkop para sa mga lugar na nangangailangan ng flexibility at iba't ibang pangangailangan sa pagprito, tulad ng mga fast food na restaurant o bar. Ang pagpili ay dapat na komprehensibong isaalang-alang batay sa mga salik tulad ng sukat ng negosyo, uri ng mga sangkap, at mga pangangailangan sa pagluluto.