Ang Mid-Autumn Festival ay bumagsak sa ika-15^tharaw ng 8^thbuwan ng lunar month. Ito ay isang oras para sa mga miyembro ng pamilya upang magtipun-tipon at tamasahin ang kabilugan ng buwan, na isang simbolo ng kasaganaan, pagkakaisa at swerte. Ang mga matatanda ay karaniwang nagpapakasawa sa mabangong mooncake na may iba't ibang uri na may masarap na tasa ng mainit na Chinese tea, habang ang mga bata ay tumatakbo sa paligid dala ang kanilang maliwanag na ilaw na rabbit lantern. Ang pagdiriwang ay pinagkalooban ng mitolohiyang lasa ng mga alamat ni Chang-E, ang magandang babae sa buwan. Ayon sa mitolohiyang Tsino, ang daigdig ay may 10 araw na umiikot sa ibabaw nito. Hou Yi, binaril ang 9 sa mga araw upang iligtas ang lahat ng buhay sa carth. Ninakaw niya ang elixir ng buhay, na maaaring gawing imortal ang mga tao. Gayunpaman, ang kanyang asawang si Chang-E ay uminom nito. Kaya ang alamat ng Chang-E na lumilipad sa buwan ay nabuo.

Ang Lunar Mid-Autumn Festival ngayong taon ay eksaktong kapareho ng araw sa pambansang araw ng China. Oktubre 1. Ito ay isang napaka-coincidence at isang bihirang magandang panahon. Upang ipagdiwang ang Mid-Autumn Festival, mayroong tatlong araw na bakasyon para sa pagdiriwang na ito sa Tsina bawat taon. Siya ang pinaka-angkop na araw para sa muling pagsasama-sama ng mga kaibigan at pamilya. Sa taong ito, espesyal na inimbitahan ng aming pabrika ang isang panadero na gumawa ng mga espesyal na moon cake. Ang mga cake ng buwan ay inihurnong sa aming mataas na kalidadrotary oven, deck oven at Convection Ovenmas masarap.