Ang industriya ng foodervice ay kilala para sa mabilis nitong kapaligiran, kung saan ang kahusayan, pagkakapare-pareho, at kaligtasan ay mahalaga sa tagumpay. Kabilang sa iba't ibang mga tool na nagbago ng mga komersyal na kusina,Teknolohiya ng Pressure-Assistay lumitaw bilang isang paborito sa mga operator ng foodervice. Kung sa mga mabilis na serbisyo na restawran, masarap na mga establisimiyento sa kainan, o mga institusyonal na kusina, ang teknolohiyang ito ay lalong pinagtibay upang matugunan ang mga pamantayan sa pagpapatakbo. Ngunit ano ang tungkol sa tulong ng presyon na ginagawang nakakaakit sa mga operator ng foodervice?

Ang Pressure Assist ay isang bagong tampok na magagamit sa lahatMjg 4-head pressure fryers at 8-head pressure fryers na may mga kontrol sa computer.Eksklusibo sa MJG, ang Pressure Assist ay gumagamit ng isang panlabas na paraan ng pagbuo ng presyon sa loob ng pritong palayok para sa maliit na mga naglo -load ng produkto, na kung hindi man ay hindi magtatayo ng mga pinakamabuting kalagayan na antas ng presyon sa kanilang sarili. Ang teknolohiyang ito ay hindi lamang pinapayagan ang mga operator na magprito ng mga pagkain nang mas mabilis ngunit naghahatid din ng mas mataas na kalidad na mga produkto na may mas kaunting pagsipsip ng langis at mga interior ng juicier. Kabilang sa mga nangungunang pagpipilian sa arena na ito ay angSmart pressure fryer mula sa Mijiagao, isang appliance na nagbabago ng laro na pinagsasama ang teknolohiyang paggupit nang madali ng paggamit.

Ano ang ibig sabihin nito para sa iyo? Narito kung bakit gustung -gusto mo ang pagprito na may tulong sa presyon:

Ang konsepto ng pagprito ng presyon

Upang pahalagahan ang mga pakinabang ng presyon ng pagprito, mahalagang maunawaan ang proseso mismo. Ang tradisyunal na pagprito ay nagsasangkot ng paglubog ng pagkain sa mainit na langis, pagluluto nito sa mataas na temperatura upang lumikha ng isang malutong na panlabas. Gayunpaman, ipinakikilala ng presyon ng presyur ang isang karagdagang elemento: pagluluto sa ilalim ng isang selyadong kapaligiran kung saan nadagdagan ang presyon sa loob ng fryer. Pinapayagan nito ang pagkain na magluto sa mas mataas na temperatura at mas mabilis na bilis nang hindi nasusunog ang labas bago ganap na luto ang loob.

1. Kahusayan at bilis

Ipinagmamalaki ng Mijiagao Smart Pressure Fryer ang mabilis na pag -init at mas mabilis na mga oras ng pagluluto kumpara sa tradisyonal na mga pritong. Tinitiyak ng teknolohiyang tumutulong sa presyon na ang pagkain ay luto nang pantay-pantay sa mas mataas na temperatura nang hindi nasusunog ang panlabas. Para sa mga operator ng foodervice, nangangahulugan ito na maaari nilang matugunan ang mga hinihingi ng mga abalang kusina, paghawak ng malalaking dami ng mga order sa oras ng rurok habang pinapanatili ang pagkakapare -pareho sa bawat batch.

2. Katumpakan at pagkakapare -pareho

Ang isa sa mga pinakamalaking hamon sa foodervice ay ang pagpapanatili ng pare -pareho na kalidad, lalo na kapag ang mga pagkain sa pagprito. Ang Smart Pressure Fryer ng Mijiagao ay nag -aalis ng hula sa pamamagitan ng pag -aalok ng mga setting na maaaring ma -program, tinitiyak na ang pagkain ay ganap na luto sa bawat oras. Pinapayagan ng matalinong teknolohiya nito ang mga operator na magtakda ng tumpak na temperatura ng pagluluto at oras para sa iba't ibang mga item, pagbabawas ng pagkakamali ng tao at pagpapabuti ng kahusayan sa pagpapatakbo. Kung ito ay manok, pagkaing -dagat, o pranses na fries, ang bawat item ay lumalabas nang eksakto tulad ng nararapat - malulutong sa labas at malambot sa loob.

3. Enerhiya at pagtitipid sa gastos

Bilang karagdagan sa pagpapabilis ng mga oras ng pagluluto, ang matalinong presyon ng Mijiagao ay idinisenyo upang maging mahusay sa enerhiya. Ang advanced na mekanismo ng pag -init ay gumagamit ng mas kaunting enerhiya kumpara sa maginoo na mga pritong, na maaaring humantong sa nabawasan ang mga bill ng utility para sa mga operator. Bukod dito, ang pagkonsumo ng langis ng fryer ay na-optimize, salamat sa disenyo na tinulungan ng presyon, na nagpapaliit sa pagsipsip ng langis sa pagkain. Hindi lamang ito ginagawang mas malusog ang pagkain ngunit binabawasan din ang dalas ng mga pagbabago sa langis, pagbawas sa pangkalahatang mga gastos sa pagpapatakbo.

4. Kadalian ng paggamit at pagpapanatili

Ang Mijiagao Smart Pressure Fryer ay dinisenyo kasama ang gumagamit sa isip. Ang intuitive interface nito ay ginagawang madali upang mapatakbo, kahit na para sa mga hindi nakaranas ng pagprito ng presyon. Ang appliance ay may mga pre-program na setting para sa mga sikat na pritong pagkain, at ang mga matalinong tampok nito ay maaaring ipasadya upang umangkop sa mga tiyak na pangangailangan ng anumang operasyon sa pagkain.

Ang pagpapanatili ay isa pang lugar kung saan nagniningning ang fryer na ito. Ito ay itinayo na may mga de-kalidad na materyales na lumalaban sa pagsusuot at luha, kahit na sa mga kapaligiran na may mataas na dami. Ang fryer ay dinisenyo din para sa madaling paglilinis, na may mga tampok na ginagawang simple ang kanal at sangkap na disassembly. Binabawasan nito ang downtime para sa paglilinis at pagpapanatili, na nagpapahintulot sa mga operator na tumuon sa paghahatid ng mga customer.

5. Mga tampok sa kaligtasan

Ang kaligtasan ay palaging isang priyoridad sa anumang kusina, at isinama ni Mijiagao ang ilang mga tampok sa kaligtasan sa matalinong presyon ng pritong. Kasama dito ang isang awtomatikong sistema ng paglabas ng presyon, kontrol sa temperatura, at mga kandado ng kaligtasan upang maiwasan ang hindi sinasadyang pagbubukas sa pagluluto. Ang mga tampok na ito ay hindi lamang pinoprotektahan ang mga operator ngunit tinitiyak din na ang kagamitan ay nagpapatakbo ng maaasahan, na binabawasan ang panganib ng mga aksidente sa isang abalang kapaligiran sa kusina.

Konklusyon

Ang pagpapakilala ngMijiagao Smart Pressure Fryeray isang makabuluhang pagsulong sa industriya ng foodervice. Sa pamamagitan ng pagsasama ng bilis at kalidad ng mga benepisyo ng presyon ng pagprito sa matalinong teknolohiya, ang Fryer na ito ay nag -aalok ng mga operator ng foodervice ang perpektong tool upang mapahusay ang kanilang mga operasyon. Binabawasan nito ang oras ng pagluluto, nagpapabuti sa pagkakapare -pareho ng pagkain, nakakatipid sa mga gastos sa enerhiya at langis, at pinapasimple ang parehong operasyon at pagpapanatili. Sa mga pakinabang na ito, hindi nakakagulat na mas maraming mga propesyonal sa pagkain ay bumabalik sa matalinong presyon ng Mijiagao upang matugunan ang lumalaking demand para sa de-kalidad na mga pritong pagkain.

Sa isang industriya kung saan ang bawat pangalawang bilang at kasiyahan ng customer ay pinakamahalaga, ang pagkakaroon ng tamang kagamitan ay maaaring gumawa ng lahat ng pagkakaiba. Ang Smart Pressure Fryer ni Mijiagao ay hindi lamang nakakatugon sa mga pangangailangan ng mga kusina ngayon ngunit nagtatakda rin ng isang bagong pamantayan para sa kung ano ang posible sa teknolohiyang tinulungan ng presyon. Kung nagpapatakbo ka ng isang fast-food chain, isang restawran, o isang negosyo sa pagtutustos, masisiguro ng Fryer na ito na maihatid mo ang pinakamahusay na pritong pagkain sa bawat oras.