İşletmeniz için ticari bir fritöz satın almak, ihtiyaçlarınıza uygun doğru ekipmanı almanızı sağlamak için çeşitli hususları içerir. Bilgili bir karar vermenize yardımcı olacak kapsamlı bir kılavuz:

1.Ticari Fritöz Çeşitleri.Basınçlı fritöz veya açık fritöz

2. Yakıt Türleri

Elektrikli Fritözler:Kurulumu kolaydır ve daha küçük işlemler için genellikle daha fazla enerji tasarrufu sağlar.

Gazlı Fritözler:Doğalgazlı veya LPG'li olarak mevcuttur. Çabuk ısınırlar ve genellikle daha güçlüdürler, yüksek hacimli kızartmalar için uygundurlar.

3. Kapasite ve Boyut

Yağ Kapasitesi:Kızartacağınız yiyeceğin hacmini düşünün.

Pişirme Kapasitesi:Bu, fritözün tek seferde pişirebileceği yiyecek miktarıdır.

4. Güç ve Isıtma Verimliliği