Yuvarlak ısıtıcı ve düz ısıtıcı arasındaki kullanım farkıDerin Fritöz/Açık fritöz:

Düz ısıtıcı geniş temas alanına ve yüksek termal verime sahiptir. Aynı büyüklükteki düz ısıtıcı, yuvarlak ısıtıcıya göre yüzey yükünden daha küçüktür. (Isıtıcının yüzey yükü ne kadar küçük olursa stabilite o kadar iyi olur).

Düz ısıtıcı, yağı yok etmesi kolay olmayan ve yağın kullanım süresini uzatabilen geniş bir ısıtma alanına sahiptir.

A Tavuk Fritözü / Fritözmüşterilerin ihtiyaç duyduğu güce ulaşmak için yalnızca bir düz ısıtıcıya ihtiyaç duyar. Yuvarlak ısıtıcının bu gereksinimi karşılamak için birden fazla kombinasyon kullanması gerekebilir. Düz ısıtıcının basit yapısı, rahat kurulumu ve kolay temizliği vardır, bu da dünyaca ünlü fast food markalarının düz ısıtıcıyı seçmesinin nedenidir.Fritöz.