Basınç kızartmasıet ve yemek yağının yüksek sıcaklıklara getirildiği basınç pişirmesinde bir varyasyondur, basınç ise yiyecekleri daha hızlı pişirecek kadar yüksek tutulur. Bu eti çok sıcak ve sulu bırakır. İşlem, birçok ticari kızarmış tavuk restoranında kızarmış tavuk hazırlanmasında kullanımı için en dikkat çekicidir.

Detaylar

lager kapasitesibasınç kızartmasıçoğunlukla bittiTicari mutfaklar. çünkü tipik olarak 200 ° C civarında maksimum bir sıcaklık için tasarlanmıştır. Bu nedenle, işlem prosedürlere ve talimatlara uygun olarak yapılmalıdır. Güvenli ve güvenilir bir üretici seçmeniz çok önemlidir.