Эссе нефть белән эшләү авыр булырга мөмкин, ләкин сез куркынычсыз исән-сау өчен иң югары киңәшләргә иярсәгез, сез кухнядагы аварияләрдән кача аласыз.

Тирән кыздырылган ризык һәрвакыт популяр булганда, бу ысулны кулланып пешерү аянычлы хата өчен маржаны калдыра. Берничә гади кагыйдәдән соң сез булдыра аласызтирән кыздырукуркынычсыз һәм ышанычлы.

 

1. Югары төтен ноктасы белән май кулланыгыз.Бу температура нефтьнең тәмәке тартканчы җылытырга һәм яндырырга мөмкин. Туфанланган һәм моносеганлы майлар - кыздыру өчен иң тотрыклы. Полициягә бай булган майлар эшләү дә җиңелрәк, чөнки алар югары температурада аз бозылган булып күренәләр - алар зәйтүн мае һәм рапс майы керә.
2. Нефтьеңнең температурасын тикшерегез. 180С уртача һәм 200C биеклектә. Нефть моннан югарырак җылытудан сакланыгыз. Сездә термометр булмаса, майны икмәк кубы белән сынап кара. Нефть уртача эсселектә булганда 30-40 секунд эчендә коңдырылырга тиеш.
3. Беркайчан да дымлы ризык куймагызФрайер.Артык сыеклык майның җәрәхәтләр китерә алган этәргечкә китерәчәк. Аеруча дымлы ризыклар кухня кәгазе белән киптерелергә тиеш.
4. Нефтьне куркынычсыз ташлау өчен, бөтенләй салкынга китәргә китегез, савытка салыгыз, аннары аның оригиналь шешәсенә кире кайтыгыз. Бозылган торбаларны теләмәсәгез, беркайчан да майны салмагыз!