Басым кыздыруTimeгары температурага ит һәм пешерү мае югары температурага үзгәргән басым ясау өчен үзгәрешләр, чөнки басым тизлекне тизрәк пешерерлек дәрәҗәдә зур тотылыр. Бу итне бик эссе һәм соклы калдыра. Процесс аны күп коммерция кыздырылган тавык рестораннарында кыздырылган тавык әзерләгәндә куллана.

Детальләр

артта калубасым кыздырукүбесенчә эшләнгәнКоммерция кухнясы. Чөнки алар гадәттә 200 ° C якын максималь температура өчен эшләнгән. Шуңа күрә операция процедуралар һәм күрсәтмәләр белән катгый башкарылырга тиеш. Сезнең өчен куркынычсыз һәм ышанычлы җитештерүче сайлау бик мөһим.