تىپىك بازار توخۇلىرى

1. Broiler-گۆش ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن مەخسۇس بېقىلىدىغان ۋە بېقىلىدىغان بارلىق توخۇلار. «توخۇ گۆشى» دېگەن سۆز كۆپىنچە 6 ھەپتىدىن 10 ھەپتىگىچە بولغان ياش توخۇغا ئىشلىتىلىدۇ ، ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ ، بەزىدە «قورۇما» دېگەن سۆز بىلەن بىرلەشتۈرۈلىدۇ ، مەسىلەن «توخۇ قورۇمىسى».

2. Fryer- USDA ئېنىقلىما بېرىدۇتوخۇ گۆشى7 ھەپتىدىن 10 ھەپتىگىچە بولغان ئارىلىقتا ، پىششىقلاپ ئىشلەنگەندە ئېغىرلىقى 2/2 دىن 4/2 قاداققىچە. A.قورۇما قورۇمىسى تەييارلىغىلى بولىدۇھەر قانداق شەكىلدە.كۆپىنچە تېز تاماقخانىلار Fryer نى تاماق ئېتىش ئۇسۇلى سۈپىتىدە ئىشلىتىدۇ.

3. Roaster-كاۋاپدان توخۇ USDA تەرىپىدىن كونا توخۇ دەپ ئېنىقلىما بېرىلگەن ، تەخمىنەن 3 ئايدىن 5 ئايغىچە ، ئېغىرلىقى 5 ~ 7 قاداق. كاۋاپدان قورۇما قورۇمىسىغا قارىغاندا ھەر كىلوگرام گۆش بېرىدۇقورۇلغان پۈتۈن، ئەمما ئۇنى باشقا تەييارلىقلاردىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، مەسىلەن توخۇ كاككۇكچىسى.

يىغىپ ئېيتقاندا ، توخۇ كاۋىپى ، قورۇما قورۇمىسى ۋە كاۋاپداننى ئادەتتە قانچىلىك گۆش لازىم دەپ ئويلىغانلىقىڭىزغا ئاساسەن ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ. ئۇلار پەقەت گۆشى ئۈچۈن بېقىلىدىغان ياش توخۇ ، شۇڭا ئۇلار ئوۋ ئوۋلاشتىن قورۇما قورۇشقىچە بولغان ھەر قانداق تەييارلىق ئۈچۈن ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ: ئۆي قۇشلىرىنى پىشۇرغاندا ، ئاشپەزلەر مۇۋاپىق قۇشنى تاللاشنىڭ ئاخىرقى تاماقنىڭ نەتىجىسىگە تەسىر قىلىدىغانلىقىنى بىلىدۇ.