تىپىك بازار توخۇلىرى

1. Troiler-بىلەن بىللە يۈرۈلگەن بارلىق توخۇ گۆش ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن مەخسۇس كۆتۈرۈلدى. «بەيەينىڭ» دېگەن سۆزنى بىر ياش توخۇ, 6 يىلدىن 10 ياشقىچە بولغان, ئۇ يەردە كۆپ بولىدۇ, بەزىدە «قورۇغۇچى» دېگەن سۆز بىلەن بىرلىشىپ بىرلىشىپ, بەزىدە «قورۇما قورۇما» دېگەن سۆز.

2. Frryer- USDA A غا ئېنىقلىما بېرىدۇfrryer توخۇ7 دىن 10 ياشقىچە بولغان ۋە ئۆلچەش ۋە ئېغىرلىقى بىر تەرەپ قىلىنغاندا 2 دىن 1/2 گىچە. Afrryer توخۇ تەييارلىغىلى بولىدۇھەر قانداق ئۇسۇلدا.ئەڭ تېز تاماقخانا رېستورانلىرى قورۇما قورۇما قورۇلغاندەك قىلىدۇ.

3. Roster-رومان توخۇ توخۇسىيىسى چوڭراق توخۇ دەپ بېكىتىلگەن, تەخمىنەن 3 ئايدىن 5 ئايغىچە بولغان, ئېغىرلىقى 5 ۋە 7 قاداق ئوتتۇرىسىدا ئېغىرلىقى. كاۋاپدان ھەر بىر فوندستېرلىڭ قورۇما قورۇمادىن كۆپ گۆش بېرىدۇ, ئادەتتەقورۇلغان, ئەمما ئۇ باشقا تەييارلىقلاردا توخۇ كەيپىياتقا ئوخشاش ئىشلىتىلىدۇ.

سومكىلار, بەيلى كاۋاپ, فرىسېرلار ۋە كاۋاپدانلارنى ئادەتتە قانچىلىك گۆشنى ئاساس قىلىدۇ. ئۇلار پەقەت گۆشلا يىغلىغان بولۇپ, پەقەت ئۇلارنىڭ گۆشى ئۈچۈن توپلىغان, شۇڭا قورقۇشتىن بىرەر تەييارلىقتىن بىرەر تەييارلىقتىن پايدىسىتىدىغان ياخشى. ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ: ئۆي قۇشلىرىنى پىشۇرغاندا, ئاشپەزلەر توغرا قۇشنىڭ نەتىجىسىنى تاللايدۇ.