تاماق ئېتىش ۋە پىشۇرۇشقا كەلسەك, خىزمەت ئۈچۈن مۇۋاپىق قوراللار بولۇش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. ئىككى كۆپ ئۇچرايدىغان ئاشخانا سايمانلىرىopnsۋە كۆپ خىل ئۇسۇلدا كۆپ ئىشلىتىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, ئۇلار ئوخشىمىغان مەقسەتلەرنى, ئۇلارنىڭ ئوخشىمىلىرىنى بىلىش سىزنىڭ تەمكىنلىكىڭىزنى بىلەلەيدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا, ئوڭ پىشۇرۇش تەخسىنى تاللاش سىزنىڭ سىغىڭىزنىڭ مۇۋەپپەقىيىتىدە مۇھىم رول ئوينايدۇ.

ئوچاق دېگەن نېمە?

ئوۋ ئوچاقنى يېمەكلىك پىشۇرۇش ئۈچۈن قۇرۇق ئىسسىقتا ئىشلىتىدىغان ئاشخانا ئۈسكۈنىسى. ئۇ تەبىئىي گاز, ئېلېكتر ۋە تاللاش قاتارلىق ئوخشىمىغان تىپلارنى كۆرەلەيدۇ. ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان تۈرلىرى گاز ۋە ئېلېكتر بولۇپ, ئۇنىڭ ھەم ئىسسىنىش ئېلېمېنتلىرىنى ئوچاق ئىچىدە ئىسسىقلىق تارقىتىدۇ. يىلتىز تارتقان, يەنە بىر تەرەپتىن ئىسسىق ھاۋادا ئايلىنىپ يۈرگەن مەستانىلەر بار. بۇ ئىقتىدار تېخىمۇ تېز تاماق ئېتىش ۋاقتىنى ۋە تېخىمۇ كۆپ تاماق ئېتىشكە يول قويىدۇ.

ئوچاق پىشۇرۇش, كاۋاپدان, كاۋاپدان ۋە ئاستا پىشۇرۇشقا ماس كېلىدۇ. پىشۇرۇش تورت, پېچىنە, بولكا, بولكا ۋە باشقا پىشۇرۇلغان بۇيۇملار ئۈچۈن مۇكەممەل. PLUS, ئىچىگە قۇر قىلىنغان روچسساغا بىلەن گەنش ئەسرىنىڭ غالجىر, توخۇ ۋە بېلىق تۇتقانلىقىغا ماس كېلىدۇ. ئوچاق كەم دېگەندە بىر رېشاتكا بىلەن كېلىدۇ, ئۇ ئادەتتە ئەڭ كۆپ تاماقلارنى پىشۇرۇشقا يېتەرلىك.

كاۋاپدان دېگەن نېمە?

بىر روتسېسېرى ئالاھىدە ئوزۇقلۇق گۆشى ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. ئۇ يۆتكىگىلى بولىدىغان پىشۇرۇش تەخسىسى ۋە بىخەتەر ماس كېلىدىغان قاپاق بار. سېرېرتې قۇرپ-يېمەكلىكنى يېمەكلىك پىشۇرۇش ئۈچۈن ئەخلاق كۆڭلەكنى ئىشلىتىدۇ ۋە تۈركىيەنىڭ, توخۇ ۋە چوڭ گۆش ئۈچۈن كۆڭۈلدىكىدەك ياكى كۆڭۈل بۆلىدۇ. رومانتىكلار ئېلېكتر ياكى تەبىئىي گاز مودېللىرىدا بار.

پەرقىنىڭ پەرقىئوچاقۋە كاۋاپدان

گەرچە ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولسىمۇ, ئۇلار مۇشۇنىڭغا ئوخشاش, ئۇلار بىر قانچە جەھەتتىن ئوخشىمايدۇ. بىرىنچى,ئوچاقكۆپ خىل تاماقلارنى پىشۇرالايدىغان كۆپ ئىقتىدارلىق ئۈسكۈنىلەر. پىشۇرۇش ۋە كاۋاپدان ئۈچۈن ماس كېلىدۇ. بىر توپچى, يەنە بىر تەرەپتىن, قورۇما قورۇما گۆش ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى.

ئىككىنچىدىن, ئوۋچى قۇرۇق ئوتنى يېمەكلىكلەرنى يېمەكلىك قىلىدۇ. ئىسسىقلىق تەقسىملەشتىكى پەرق يېمەكلىكلەرنىڭ پىشۇرۇلىدىغانلىقىنىڭ تەسىرىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. مەسىلەن, قۇرۇتۇلغان كۆكتات ۋە گۆشنى قورۇما قورۇلغان كۆكتات ۋە گۆش ياساش ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى. يەنە بىر تەرەپتىن, كۆك رەڭلىك ئىسسىقلىق بىلەن پىشۇرغاندا ئاسانلا قۇرۇپ كەتكەن نۇرغۇن يېمەكلىكلەرنى پىشۇرغانلىقى ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى.

پىشۇرۇش ئۈچۈن قايسى تەخسە

پىشۇرۇشقا كەلسەك, توغرا تەخسىنى تاللاش ئىنتايىن مۇھىم. بىر قانچە پىيادە مېڭىش تىپىك تىپتىكى مېتال ۋە ئەينەك. مېتال پىشۇرۇش ئېغىزى ساقلانمىلار, قوڭۇر پوستى ۋە باشقا پىشۇرغان باشقا پىشۇرۇلغان بۇيۇملار. ئۇلار ھەددىدىن زىيادە كۆپ ۋە تېخىمۇ تېز ۋە تېخىمۇ تېز تاماق يېتىشكە توسقۇنلۇق قىلىدۇ.

ئەينەككە ئاچچىق يۇمشاق دېتال, يەنە بىر تەرەپتىن ئاستا-ئاستا پىشۇرۇش ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى,. ئۇلار كاسسىرلار, لاسادە ۋە باشقا ۋە باشقا قاۋاقخانىلارغا قالتىس. ئەينەك پىشۇرۇش تاماقلىرىمۇ پىشۇرۇلغاندەك پىشلاق ۋە ئالما كىرىملىرىدەك خىزمەت كېرەكلىكىنى ناھايىتى ياخشى.

خۇلاسەدە, بۇنىڭ پەرقىنى بىلىشئوچاقھەمدە بروۋىل سىزنىڭ پىشۇرۇشىڭىزغا ياردەم بېرەلەيدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا, مۇۋاپىق پىشۇرۇش تەخسىنى تاللاش پىشۇرغان قاچا-قۇچىلارنىڭ مۇۋەپپەقىيىتىگە كاپالەتلىك قىلالايدۇ. شۇنىڭ بىلەن كېلەر قېتىم تاماق ئېتىشنى ياكى پىيادە مېڭىشنى پىلانلاۋاتىسىز, ئۈسكۈنىلەر ۋە يولنى ئويلاشقاندا, سىز ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن ئىشلىتىۋاتقان ئۈسكۈنىلەرنى ئويلاڭ.