ئوچۇق قورۇما ياكى بېسىملىق قورۇما؟

مۇۋاپىق ئۈسكۈنىلەرنى سېتىۋېلىش بۈيۈك (بەك كۆپ تاللاش !!) ۋە HARD (… بەك كۆپ تاللاش…) بولالايدۇ. توڭلاتقۇ ھالقىلىق ئۈسكۈنى بولۇپ ، ئۇ دائىم تىجارەتچىلەرنى ئايلانما ھالغا تاشلايدۇ ۋە كېيىنكى سوئالنى پەيدا قىلىدۇ:'ئوچۇق قورۇما ياكى بېسىملىق قورۇما؟'.

نېمە'S DIFFERENT?

بېسىم قورۇمىسى سۇنىڭ قايناق نۇقتىسىنى ئۆستۈرىدۇ.

ئالدى بىلەن بېسىم قورۇمىسى توغرىسىدا پاراڭلىشايلى. قورۇما «سۇ» (يېڭى ياكى توڭلىتىلغان مەھسۇلاتنىڭ ئىچىدىكى نەملىك) ئەتراپىدا ئايلىنىدۇ. تىپىك قورۇش جەريانى بېسىمسىز ، پەقەت 220 گرادۇسلۇق قايناق سۇدا پىشۇرالايدۇ. بېسىم قورۇمىسى نەملىكنىڭ تېخىمۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ، 240 گرادۇسقا يېقىن قاينايدۇ.

سۇنىڭ قايناق نۇقتىسىنى ئاشۇرۇش ئارقىلىق ، تاماق ئەتكەندە مەھسۇلاتنىڭ نەملىكى تۆۋەنلەيدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، بېسىم ئاستىدا قورۇش - 12 psi ئەتراپىدا - ماينىڭ تېمپېراتۇرىسىنى ئادەتتىكى ئوچۇق قورۇمىغا قارىغاندا تۆۋەنلىتىدۇ.

بېسىم قورۇمىسى تېخىمۇ تەملىك ، ساغلام مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىدۇ.

قورۇما قورۇمىسىغا كەلسەك ، مەيلى سۆڭەكتىكى توخۇ ئەمچىكى ، فىلېت مېغىزى ، ھەتتا سالمون بېلىقى بولسۇن ، بېسىم قورۇغۇچىنىڭ ئورنى يوق. پىشۇرۇش جەريانىدا نەملىك ئاز بولغاچقا ، تەييار ئاقسىل ئارتۇقچە شىرنىلىك بولۇپ ، تەمى ۋە يۇمرانلىقى جەھەتتە ئەۋزەل.

ئارتۇقچە ماينى پېچەتلەش بىلەن بىللە تەبىئىي تەمدىكى بېسىم قورۇما تامغىسى بولغاچقا ، مەھسۇلاتنىڭ تەمى تېخىمۇ ياخشى بولۇپلا قالماي ، يەنە ساغلام!

بېسىم قورۇش تاماق ئېتىش ۋاقتىنى قىسقارتىدۇ.

سودا ۋاقتى ئاشخانىلاردا «ۋاقىت پۇل» ئىبارىسى ئالاھىدە توغرا. قايناق سۇنىڭ كۆپىيىشى سەۋەبىدىن ، بېسىملىق قورۇما پىشۇرۇش ۋاقتى ئوچۇق كەسىپداشلىرىغا قارىغاندا تېز تاماق ئېتىش ۋاقتى بىلەن تەمىنلەيدۇ.

تاماق ئېتىشنىڭ تۆۋەن تېمپېراتۇرىسى ، مەھسۇلاتنىڭ نەملىكنىڭ ئاز بولۇشى ۋە ھاۋانىڭ تەسىرىنى ئازايتىشمۇ پاكىز ماينىڭ ئۇزۇن داۋاملىشىشىغا ئەڭ ياخشى شارائىت يارىتىپ بېرىدۇ.

ئوچۇق قورۇما چۈرۈك ، ئىشتىھا بېرىدىغان مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىدۇ.

بېسىم توڭلاتقۇغا بەك قىسمەن چۈشۈشنى خالىمايمەن ، چۈنكى ئوچۇق قورۇما ھەرقانچە پايدىلىق. ئاقسىل بولمىغان يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇش ئۈچۈن تېخىمۇ شۇنداق.

ئوچۇق قورۇما قورۇما ، موزارېللا تاياقچىسى ياكى پىياز ئۈزۈكى پىشۇرۇشقا ئىشلىتىلىدىغان ھەر قانداق ئاشخانىدىن تاپقىلى بولىدۇ. ئۇلار ئۈنۈملۈك ، كۆپ ئىقتىدارلىق بولۇپ ، مەززىلىك مەھسۇلاتقا ئايلىنىدۇ.

ئوچۇق قورۇما ئاسانلا ئاشخانىغا ماسلاشتۇرۇلغان'unique needs.

ئوچۇق قورۇما ، بولۇپمۇ بىردىن كۆپ قاچا بار ، تېخىمۇ كۆپ خاسلاشتۇرۇشقا يول قويىدۇ.

پارچىلىنىدىغان قۇتىلار مۇستەقىل كونترول قىلىش ۋە پۈتۈنلەي ئايرىم پىشۇرۇش مۇھىتى بىلەن ئوخشىمىغان تۈركۈمدىكى كىچىك تۈرلەرنى بىراقلا پىشۇرۇشقا جانلىقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ. كۆپ قۇدۇق قورۇمىسىدا ، ئاشخانىنىڭ ئېھتىياجىغا ئاساسەن ، تولۇق ۋە بۆلۈنگەن قازانلارنى ئارىلاشتۇرۇپ ماسلاشتۇرغىلى بولىدۇ.

ئوچۇق قورۇما يېمەكلىك مۇلازىمەت ئۈسكۈنىلىرىنىڭ Energizer Bunny.

بۈگۈنكى ئوچۇق قورۇما بىر نەچچە سېكۇنت ئىچىدە تېمپېراتۇرىنى ئەسلىگە كەلتۈرەلەيدۇ ، يۈكتىن كېيىن يۈكلەيدۇ. باشقىلاردا ئاكتىپ قورۇغاندا بىر قۇتىنى سۈزۈش ئىقتىدارى بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەندە ، تاماق ۋاقتى ئالدىراش شامال.

نېمە'SIMILAR?

بەزى تىزىملىك ​​تۈرلىرى ھەر ئىككى تەرەپكە بارالايدۇ.

قورۇلغان توخۇ ياكى بەرەڭگە قەلەمچىسى قاتارلىق تىزىملىك ​​تۈرلىرى ئادەتتە ئىككى خىل قورۇما قورۇلىدۇ. ئوچۇق ۋە بېسىملىق قورۇما تاللىغاندا ئالدى بىلەن ئويلىنىشقا تېگىشلىك ئىشلارنىڭ بىرى كۆڭۈلدىكىدەك ئاخىرقى نەتىجە. Crispy? شىرنىلىك؟ Crunchy? خېرىدار چاقىرىش؟

بەزى ئاشخانىلار ھەم قورۇما ئىشلىتىدۇ ھەمدە ئوخشاش مەھسۇلاتنىڭ ئىككى خىل نۇسخىسىنى تەمىنلەيدۇ. مەسىلەن ، بېسىمدا پىشۇرۇلغان توخۇ ساندىۋىچ بىلەن چۈرۈك توخۇ ساندىۋىچ. بىرىنچىسى (ئېنىقكى) بېسىمدا پىشۇرۇلغان ، ئىككىنچىسى ئوچۇق قورۇما قورۇلۇپ ، چۈرۈك ساندۋىچقا ئېرىشىش.

ھېچكىمگە ئېيتماڭ ، ئەمما قاپاقنى ئوچۇق قويۇپلا بېسىم قورۇمىسىدا قورۇما ئاچسىڭىز بولىدۇ. بۇ يۇقىرى ھەجىملىك ​​ئاشخانىلارغا نىسبەتەن ئەڭ ياخشى ئادەت ئەمەس ، ئەمما ئۇنى قىلغىلى بولىدۇ.

مۇناسىۋەتلىك خىراجەتنى سېلىشتۇرۇشقا بولىدۇ.

ھەر ئىككى قورۇما بىلەن ئەمەلىي ئىگىدارلىق تەننەرخى ئوخشاش. سىجىللىقتىن ئاسراش ۋە ئەمگەك كۈچىگىچە ، ئوچۇق قورۇماتىن بېسىملىق قورۇماغىچە تەننەرختە كۆپ پەرق يوق. رەسمىي ئېنېرگىيە يۇلتۇزى دەرىجىسى بولمىسىمۇ ، بېسىم توڭلاتقۇ تېز تاماق ئېتىش دەۋرى ۋە ماينىڭ تۆۋەن تېمپېراتۇرىسى بىلەن ئېنېرگىيە تېجەيدۇ.

ھەر قانداق قىممەتلىك مۈلۈككە ئوخشاش ، قورۇما قورۇشقىمۇ ئەھمىيەت بېرىپ ، ئۇلارنىڭ پايدىلىق ئۆمرىنى ئەڭ زور دەرىجىدە ئاشۇرۇشى كېرەك. ئەتراپىدا مال سېتىۋالغاندا مەھسۇلات كاپالىتى توغرىسىدا سوراپ بېقىڭ. ئەڭ يېڭى ۋە ئەڭ چوڭ تېخنىكىلارغا ماسلىشىش ئۈچۈن ئۈسكۈنىلەرنى يېڭىلاشتىن باشقا ، مۇۋاپىق پەرۋىش ۋە ئاسراش بىلەن قورۇما قورۇغۇچىنىڭ 10 ياكى 15 يىل داۋام قىلالمايدىغانلىقىنىڭ سەۋەبى يوق.